Dünya
Fashionistas, Farrah Fawcett'in Charlie's Angels, omuz yastıkları, dökümlü ipek paraşüt elbiseleri ve sıcak pantolonlu kırmızı mayosunun arkasındaki yaratıcı güç olarak yıldız tasarımcı Norma Kamali adını biliyor. Onu tutkulu ve sadık bir zeytinyağı misyoneri olarak tanıyoruz. "Bir zeytin ağacının hayatı sonsuzdur ”diyor Kamali. "Zeytinyağı modadan daha önemlidir. ”
Lübnanlı bir anne ve Bask bir babayla, Kamali'nin New York'taki çocukluk evi her zaman altın iksirle doluydu. Ailesi zeytinyağı kullandı "her neden - mutfakta, tabii ki saçım için, bizi düzenli tutmak için. " Kamali'nin annesi, etkinlik bir fiil olmadan on yıllar önce sıkıldı, Bir dizi ev ilacı için zeytinyağı kullandı ve canlılık ve sağlık tutkusunu kızına aktardı.
Kamali, 1964 yılında Fashion Institute of Technology'den Güzel Sanatlar Diploması aldı. Sadece dört yıl sonra New York'ta ilk butiğini açtı. O zamandan beri, deneysel tasarım ve teknolojik yeniliklerin bir şampiyonu.
Eski zeytinyağı, sürekli değişen, yeni, trend saplantılı moda dünyasına düzgün bir şekilde uymuyor gibi görünüyor. Zeytinyağı "zamansız, ”diyor Kamali. "Zeytin ağacı, tarihimizin, gezegenimizin kültürünün çok önemli bir parçası olmuştur. Kim olduğumuzun özünde bu var. "
Kamali için moda ve zeytinyağı gerçekten ayrılmaz bir şekilde bağlantılıdır. "Zeytinyağı zindeliği, sağlığı ve güzelliği korumanın bir yöntemidir… cildiniz, saçınız, genel sağlığınız gerçekten iyi bir yerdeyken, ne sürdüğünüz neredeyse hiç önemli değil - harika görüneceksiniz. " Güzellik içeriden başlar ve vücudu zeytinyağında bulunan antioksidanlar ve sağlıklı yağlarla beslemek esastır. "Moda insanlarıyla, onları nasıl daha güzel yaptığından bahsediyorum. Bu onların dikkatini çekiyor. "
Kamali'nin ahlakı onun içinde şekillenir. Sağlık Kafe, bir sağlık ve güzellik salonu, Manhattan'ın merkezindeki amiral mağazasının arka tarafına sıkışmış kafeyle buluşuyor. Müşteriler, yağlarının lezzetini deneyimlemek için üzerinde boş bir sayfa olan havayla patlatılmış patlamış mısır üzerine serpiştirilmiş farklı zeytinyağlarını deneyebilirler. Dükkandaki her şey bitki bazlı, organik sertifikalı ve Kamali tarafından özenle seçilmiş.
11 Eylül'den kısa bir süre sonra, heveslerden daha az, önemli ve ebedi olandan daha çok ilham alan Kamali, zeytinyağı hakkında elinden geldiğince çok şey öğrenmek, zeytinliklerini ziyaret etmek ve hasatta yer almak için bir arayışa başladı. "Çok fazla zeytinyağı içtik ve ağaçlar, yaşları, bitirme ve işlemenin etkileri, asitlik konusunda uzman olduk, yetiştiricilerle arkadaş olduk. "
Kamali'nin zeytinyağları "koku veya şarap gibi iyi bir ürün gibi şişelenip paketleniyor çünkü öyleler. " İtalya, İspanya ve ötesinden gelen olağanüstü bakire güzelliklere saygı duysa da en çok Provence yağlarına aşık oldu. Zeytinyağının olabildiğince kaliteli ve taze olmasına derinden önem veriyor. Onun yaptığı gibi, insanlar bu şekilde sırılsıklam düşecek.
Ayrıca zeytinyağı ile aşılanmış çarpıcı sabunlar, masaj yağları ve losyonları var. Annesi gurur duyardı.
"Zeytinyağı yemeğin başladığı yerdir. Birinci kareye döneceğiz, ”diyor Kamali, "vahşi, işlenmemiş taraf. ”Aynı zamanda çok lezzetli.
Norma Kamali konuşmacı olacak NYIOOC Konferans Nisan 15 gör.
Hakkında daha fazla yazı: NYIOOC Dünya
Mayıs ayı. 11, 2023
Proje, Çin Zeytinyağı Sektörünün Potansiyelini Sergiliyor
Longnan'daki bir kooperatif, Çin'in zeytinyağı kültürünü geliştirmeyi ve yerel yetiştiriciler için değer oluşturmayı amaçlıyor.
Nisan 27, 2023
Türkiye'de Yapımcılar İçin Rekor Kıran Bir Yıl
Dünyanın en çok üretici ikinci ülkesi olduktan sonra Türk üreticiler de kalitelerini yükselttiler.
Kasım 9, 2023
Güney Koni'de Verimli Bir Hasatın Ödüllü Sonu
Şili, Arjantin ve Uruguay'daki bereketli hasatların ardından üreticiler, dünyanın en büyük zeytinyağı kalite yarışmasında toplam 14 ödülle kalitelerini ortaya koydu.
Ekim 18, 2023
2023'te Rekor Kıran Başarılar NYIOOC
Dünyanın en büyük ve en prestijli zeytinyağı kalite yarışmasının onbirinci baskısı, Güney Yarımküre bölümünün son kazananlarının açıklanmasıyla Pazartesi günü sona erdi.
Ocak 2, 2024
Corto, Değişen Sacramento Vadisi'nde Geleceğin Mahsulü Olarak Zeytine Bahis Yapıyor
California iklim değişikliğinin etkileriyle, artan işgücü maliyetleriyle ve işçi kıtlığıyla uğraşırken Corto Olive başkanı Cliff Little, daha fazla zeytin dikmenin bir çözüm olduğuna inanıyor.
Temmuz 13, 2023
Zadar İlçesindeki Yetkililer Ödüllü Yapımcıları Kutluyor
Vali Božidar Longin, Zadar ilçesinin tarım ürünlerini küresel bir izleyici kitlesine sunduğu için yerel sızma zeytinyağı, şarap ve peynir üreticilerine teşekkür etti.
Ekim 23, 2023
Avustralyalılar New York'ta Kazanmak İçin Soğuk ve Islak Hasadın Üstesinden Geldi
Avustralya'daki yapımcılar 2023'te on beş ödül kazandı NYIOOC Soğuk ve nemli bir hasattan sonra verimleri azaldı.
Nisan 13, 2023
Eski Futbolcu ve Avukat, Yüksek Kaliteli Zeytinyağı Üretmek İçin Bir Araya Geldi
Emekli futbol yıldızı Nikica Cukrov ve damadı, kanser korkusunun ardından ağaç dikmek ve sızma zeytinyağı yapmak için bir araya geldi.