Dünya
Fransa İçin Zanaatkarlar Derneği, Afidol, Fransız zeytinyağı üreticilerini organik hale dönüştürmeye teşvik ediyor.
Fransa'nın güneşli Provence Alpleri ‑Côtes d'Azur bölgesinde sekiz tane temyiz başvurusu var, ancak zeytin çiftliklerinin sadece yüzde XN'i organik tarıma dönüştürdü.
Afidol, daha fazla zeytinyağı üreticisinin organik tarıma dönüştürmesi ve etiketlerinde organik ürünler için imrenilen AB logosunu taşıması gerektiğini söyledi.
28 Kasım'da Montpellier'de düzenlenen şarap, meyve-sebze ve zeytinyağı sektörleri Uluslararası Fuarı SETEVI'da Afidol Direktörü Christian Argenson, Fransa'da zeytinyağı üretiminin pahalı olduğunu itiraf etti - İspanya'da 10 avroya karşı litre başına 2 avro. Afidol tarafından Center Technique de l'Olivier ile birlikte düzenlenen dördüncü konferansta, (CTO) uzmanları ile ilgili bir dizi konuyu ele aldı. organik zeytinyağı üretim ve pazarlama. Amatörlerin, profesyonellerin ve üreticilerin deneyimlerini ve yeniliklerini tartışmasını ve paylaşmasını sağladı.
Argenson, sunumunda Fransa'nın güney komşularından daha az güneş ve daha az ısıya sahip olmasına rağmen, bunun Fransızlar için bir avantaj olabileceğini söyledi. Fransız zeytinlerinin zeytin sineği tarafından saldırıya uğramasının daha az muhtemel olduğu düşüncesindeydi ve sonuçların daha fazla ifade ve yoğunluğa sahip yağlar olacağını söyledi.
Afidol, Fransız yetiştiricilere organik tarıma geçişlerinde yardımcı olmayı taahhüt etti ve yakın zamanda AFIDOL Başkanı Oliver Nasles tarafından sunulan 15 dakikalık bir video hazırladı. Video, petrol üreticilerine AB etiketinin ne anlama geldiğini ve girişlerini sınırlandırarak ve seçerek zeytin bahçelerini nasıl koruyacaklarını bildiriyor. Geçiş yapan üreticiler, motivasyonları, zorlukları ve zorluklarının yanı sıra Fransız organik zeytinyağının geleceği hakkındaki görüşlerinden bahsediyor.
Afidol'un teknik komitesine atanmış seçilmiş bir üye olan Les Baux-de-Provence'tan zeytinyağı üreticisi Jean Benoît Hugues, organik zeytinyağına sıkı sıkıya inanıyor. En büyük iki zorluğun zeytin sineği ve yabani otlardan kurtulmak olduğunu söyledi. Kendi zeytinliğinde Castelas, Hugues bir inşaat ressamı gibi zeytinlerini kaplayarak zeytin sineklerinden saklamak için püskürtür.
Dedi, "İlk iki katmanlı tekniği kullanıyoruz ve yağmurdan veya yüksek hızlı rüzgardan sonra tekrar püskürtüyoruz. Ayrıca meyvelerin büyümesi sırasında boya uygulamamız gerekiyor. ”
Hugues, zeytinyağının organik hale dönüştürüldüğünde çok daha pahalı olacağını düşünmüyor. "Bana göre Bio veya Organik, lüks bir arabadaki deri koltuk gibidir, biri olmadan diğeri hayal edemezsiniz! Müşterilerimiz elbette crème de la crème - zeytin kremasını istiyor ve hak ediyor! "
kaynaklar:
Hakkında daha fazla yazı: Afidol, Fransa, organik zeytinyağı
Nisan 24, 2024
Araştırmacılar, Nutri-Score'un Fransa'da Gıda Formüllerini Değiştirdiğini Buldu
Gıda üreticileri Nutri-Score derecelendirmelerini iyileştirmek için içerik maddelerini değiştiriyor.
Ağustos 2, 2023
Sürdürülebilir Tarım, Kaliforniya Daha Sıcak ve Daha Kuru Olduğundan Kalitenin Anahtarıdır
Yenilenebilir enerjiye, damla sulamaya ve organik uygulamalara yatırım yapmak, İspanyol Oaks Ranch'in arkasındaki üreticilerin ödüllü kaliteye ulaşmasına yardımcı olur.
Nisan 18, 2024
Muzaffer Üretici Frosinone'un Potansiyelini Ortaya Çıkarıyor
Roma'nın bir saat dışında yer alan Frosinone, zeytinyağı üretimiyle pek bilinmiyor. Al Piglio, Dünya Yarışması galibiyetiyle bunu değiştirmeyi umuyor.
Mayıs ayı. 9, 2023
Kaliteye Odaklanmak Fransa'daki Üreticiler İçin Başarı Getiriyor
Avrupa'da uzun süredir devam eden kuraklık nedeniyle üretimdeki keskin düşüşe rağmen, Dünya Yarışması'na katılan Fransızların sayısı yıllar içinde giderek arttı.
Ağustos 7, 2023
İtalya, Tunus'un Organik Zeytinyağı İhracatında En Büyük Pazar Oldu
Tunus'un organik üretimi, büyük İtalyan şişeleyiciler tarafından giderek daha fazla tercih ediliyor.
Eylül 14, 2023
Organik Yetiştiriciler Sineklerle Mücadelede Geleneksel ve Yeni Doğal Yöntemlere Güveniyor
Sardalya, at idrarı ve maya, Akdeniz'deki organik zeytin yetiştiricilerinin ürünlerini zeytin sineğine karşı korumak için kullandıkları malzemelerden sadece birkaçıdır.
Haziran 1, 2023
Fransa'daki Tüketici Grubu, Hidrokarbonlarla Kirlenmiş Zeytin Yağları Buluyor
Ulusal Tüketici Enstitüsü tarafından yayınlanan test sonuçları, 23 zeytinyağından 24'ünde plastikleştirici ve hidrokarbon kontaminasyonu izleri olduğunu buldu.
Aralık 11, 2023
Jaén'deki Organik Çiftlik, Karbon Kredisi Satışında Yeni Bir Yol Açıyor
O.Live, 4.5 hektarlık organik bahçelerinden hektar başına yaklaşık 1,000 karbon kredisi üreterek üreticilerin gelirlerini artırmaları için bir model oluşturuyor.