İtalya'da Öfkeden Çözülmeye Kadar Zeytinyağı Konusunda '60 Dakika 'Raporuna Tepkiler

ÖZET

MKS ​'60 Minutes'ın İtalyan tarımında, özellikle zeytinyağı sektöründe mafyanın rolüne dair raporu, endüstri içinde bir tartışmayı ateşledi; bazıları Amerikan basını tarafından sürdürülen olumsuz klişeleri kınarken, diğerleri bunu tarım mafyası ile mücadele çabalarını vurgulama ve yüksek kaliteli İtalyan ürünlerini tanıtma fırsatı olarak gördü. Farklı görüşlere rağmen, üreticiler, uzmanlar ve tüketiciler arasında, mevzuatı, tüketici farkındalığını ve kaliteli ürünleri teşvik ederek gıda endüstrisinde organize suç sızması sorununu ele alma ihtiyacı konusunda bir fikir birliği vardı.

Adanmış bir rapor İtalyan tarımında mafya katılımıve özellikle zeytinyağı sektörü, CBS News dergisi tarafından ​'60 Dakikada 3 Dakika doğal olarak çeşitli tepkiler verdi.

CBS News muhabiri Bill Whitaker, katıksız zeytinyağı içeren son skandallardan bir ipucu alarak, mafya dolanma tehdidinden şüphelendi. ​"İtalya'da üretilmiştir ”yıllık cirosu 16 milyar dolar olarak tahmin edilmektedir. Çapanın sözleri, ​"İtalya'da kaliteli zeytinyağı, şarap ve peynir içeren mafya kopyaları, İtalya'da bir gıda suçu patlamasına yol açtı. ”İtalya gıda sektörünün kalbine dokundu.
Ayrıca bakınız:60 Dakika: Agromafia
Hassas konu, bir yanda protestolar ve itirazlarla, diğer yanda mütevazı, proaktif ve kararlı bir yaklaşımla, binlerce dürüst üreticinin (700,000'den fazla çiftlik) mükemmel çalışmasını geliştirmek için uzmanlaşmış yayınlar tarafından tartışıldı. gerçek kalitesini getir ​"İtalya'da üretilmiştir ”.

On OlioOfficina DergisiBaşkanın polemik mektubu CEQ konsorsiyumu, Elia Fiorillo, tarım bakanı Maurizio Martina'ya hitaben yaptığı açıklamada, ​'60 Dakika bölümü. ​"Bilerek hedeflenen İtalyan zeytinyağı derinden itibarsızlaşıyor, ”dedi Fiorillo, bakana sormadan önce, ​"Amerikan basınının ülkemizin olumsuz stereotiplerini kullanmasına yardımcı olmanın anlamı nedir? ”

Yerli üretim hiçbir şekilde iç tüketim için yeterli olmadığından ve İtalyan ihracatının büyük bir kısmı farklı kökenlerden harmanlardan oluştuğundan, Fiorillo'ya göre ekonomik ve sosyal çıkarları koruma çözümü, ​"ihraç edilen her iki ürünü de korumaktır ”. Bu, etiketleme için resmi bir tanıma oluşturmak üzere daha önceki bir CEQ teklifine geri dönen açık etiketleme ile ​"Yüksek Kaliteli İtalyan EVOO. ”

Gazetenin arkasındaki gerekçelerin sivri bir iddianamesinde ​'60 Dakikalık teşhir, Fiorillo ​"bu ülkenin kurumlarının acil, resmi ve yetkili girişimi, hem piyasa porsiyonlarımızı meşru bir şekilde menfaati olanları hem de popülist medya operasyonlarıyla tarihsel verimsizliklerini maskelemeye çalışanları silahsızlandırabilir. ”

Alberto Grimelli, farklı bir üslupla blogda yazdı Teatro NaturaleBu ​"Bill Whitaker bunun yerine iyi bir hizmet yaptı. "

"İletimden ortaya çıkan şey, İtalya'nın, agromafyaya rağmen, ulusal tarım-gıda sisteminde hala mevcut olması, hem kontrol sistemlerinde hem de sivil toplumda bu belayla mücadele etmek için antikorlara sahip bir ülke olmasıdır. "

"Bill Whitaker İtalya ile kesinlikle çok daha zor olabilir ”dedi. ​"ama neyse ki bizim için açıkça İtalya'yı ve iyi İtalyan yemeklerini seviyor. ”Whitaker'ın zeytinyağı aramasından etkilendi ​"Tanrı'nın yemeği ”dedi ve ciddi tehditlere maruz kalmasına rağmen bir grup Sicilyalı üreticiyi mafyaya karşı savaşmak için örgütlemiş olan, sivil toplumun bir kahramanı olarak gösterilen Nicola Clemenza fabrikasının yer almasının tesadüf olmadığını söyledi.

NAS'ın şuna benzediği canlı şaka ​"FBI of food ”en azından kontrollerin uygulandığını göstermek için etkiliydi ve Grimelli, okuyuculara sadece birkaç gün önce ​'60 Dakika, 'Tarım ve adalet bakanları, organize suçun meşhur bir taktiği olan yasadışı işe alımla mücadele için yeni kurallar içeren bir yasa tasarısı çıkardı.

Programın görülmesini umduğunu söyledi ​"Temsilciler Meclisi Tarım ve Adalet Komiteleri üyeleri tarafından, daha ciddi suçların göstergesi olabilen zeytinyağlarının etiketlenmesi ile ilgili belirli suçları nitelendirecek yasa tasarısı taslağı hakkındaki görüşlerini dile getirmeleri çağrısında bulundu. ”

Zeytinyağının Mafya Kontrolü Konu ​'60 Dakika Raporu: ilginç, ancak tüm İtalyan zeytinyağı böyle değil https://t.co/ZigWjojjmy

- Antonio Brunori (@AntonioBrunori) Ocak 8, 2016

Sosyal ağlara bakıldığında, kaotik ancak insanların duygularını açığa çıkaran zeytinyağı endüstrisi ile bağlantılı bazı kullanıcı grupları, tüm İtalyan zeytinyağı üretimini karıştırıyor gibi görünen iddialara karşı hayal kırıklığı ve canlı protestolar sergiledi. Ancak, agromafya yolundan geçen seri üretimle hiçbir ilgisi olmayan yüksek kaliteli ürünlerin daha verimli bir şekilde tanıtılması için çağrılar da yapıldı.

Üreticiler, teknisyenler, uzmanlar ve tadımcılar arasında benzer ve homojen bir duygu ortaya çıktı: Birisinin belirttiği gibi, yasama araçlarını geliştirerek sadece bir İtalyan meselesi olmayan organize suç sızması yoluyla sahtecilik sorunlarına karşı sağlıklı ve dürüst bir mücadele, tüketici bilinci ve kaliteli gıdanın tanıtımı.

Bir Toskana üreticisi şöyle dedi: ​"Bir çözüm, tabii ki genellikle sahtecilik tehdidine daha fazla maruz kalan ticari ürünler ile yüksek kaliteli zeytinyağları arasındaki farkı güçlendirmek olabilir - ve bu iyi haber olmalı - İtalyanların çok büyük bir kısmını temsil ediyor üretim."