"En iyi övgü ve dileklerim prestijli kazananlara NYIOOC World Olive Oil Competitionİtalyan Tarım Müsteşarı Giuseppe L'Abbate bu hafta bir not olarak yazdı. Olive Oil Times.
İtalyan kaliteli üretimlerini geliştirmek için yapılacak eylemleri planlarken düşüncelerim onlara gidiyor.- Giuseppe L'Abbate, Tarım Müsteşarı
"İtalyan bayrağını yüksek tutuyorlar ve İtalyan kaliteli üretimlerini geliştirmek için yapılacak eylemleri planladığımda düşüncelerim onlara gidiyor ”diye yazdı.
İtalya'dan zeytinyağı üreticileri liderlik etti NYIOOC ödülleri 2015 hariç her yıl taksitli (bazı çiftçiler tarafından Annus horribilis - korkunç yıl - olağandışı bir şekilde kötü karışım çevresel felaketler.)
Dünya sahnesinde böylesine güçlü bir gösteri olsa bile, piyasa güçleri, kalitesiz ürünlerle rekabet etmek zorunda kalan mükemmel üreticilerle karşı karşıya kalır, fiyat savaşları ve yüksek kaliteli sızma zeytinyağlarının değeri hakkında çok az şey bilen tüketiciler.
Ayrıca bakınız:En İyi İtalyan ZeytinyağlarıL'Abbate, İtalya'nın usta üreticilerinin beklentilerini iyileştirmek için üç ana eyleme odaklandığını söyledi: "pazarın daha fazla bölümlere ayrılması, yaptırım çerçevesinin netliği ve yeterli bir ulusal sektör planı. ”
"Taze süt ve pişmiş jambon için planlanan yüksek kaliteli programlara örnek olarak, ”dedi L'Abbate, "Çiftçilerimizin mükemmel ürünler yaratmadaki çabalarını ödüllendirmek için deneyimi tekrarlamalı ve ayrıca daha katı parametreleri hesaba katarak sızma zeytinyağı için yüksek kaliteli bir plan oluşturmalıyız. "
Bu amaçla, gerekli olanın mevcut mevzuatı güçlendirmek ve temizlemek olduğunu ekledi.
"Yasa tasarısı ile tarımsal gıda sahtekarlıkları üzerinde çalışıyoruz, zeytinyağı sektöründe sahtecilik için gözden geçirilmiş bir yaptırım çerçevesi sağlamayı planlıyoruz ”dedi.
"Bu önlem, ortak sponsor olduğum fatura, tüketicilere daha fazla garanti vermeyi ve kaliteli üreticileri korumayı hedefliyor. ”
Bununla birlikte, kaliteli üretimlere yatırım yapma isteği, ulusal bir zeytin sektörü planı ile desteklenmelidir. "Kurulması ve finansmanı artık ertelenemez ”dedi.
"Ancak, artan hacimleri hedeflemenin yanı sıra, ülkemizin İtalyan üreticilerin başarısı ile bir kez daha teyit ettiği öne çıkan rolünü sürdürebilmesi için kaliteyi teşvik etmeye devam etmeliyiz. NYIOOC".
Hakkında daha fazla yazı: İtalya, NYIOOC Dünya, NYIOOC Dünya 2020
Haziran 26, 2023
Canneto Sabino: Sabina'nın Zeytinyağı Geleneğinin Yaşayan Mirası
Kökleri yüzyıllar öncesine dayanan bin yıllık Canneto Sabino, güneydoğu Lazio'daki zeytinyağı üretiminin tarihini ve geleneğini simgelemektedir.
Eylül 26, 2023
Çalışma Karbon Kredilerindeki Derin Hataları Ortaya Çıkardı; Zeytin Ağaçları Çözüm Sunabilir
Bazı orman koruma projeleri olması gerekenden milyonlarca daha fazla karbon kredisi üretirken, geleneksel zeytin yetiştiricileri potansiyel bir gelir akışından mahrum kalıyor.
Ocak 29, 2024
İspanya'daki Üretimin İlk Tahminlerin Gerisinde Kalması Bekleniyor
Üretim tahminleri, 680,000/755,000 mahsul yılı için 2023 ila 24 ton arasında değişiyor; bu, hasadın başlangıcındaki beklentilerin altında.
Temmuz 24, 2023
Enotre'nin arkasındaki üretici, İtalya'nın en büyük ikinci zeytinyağı üreten bölgesindeki zeytin yetiştiricilerinin karşılaştığı zorlukları ve fırsatları tartışıyor.
Nisan 6, 2023
İlkokul Öğrencileri Hırvatistan'ın En İyi Sızma Zeytinyağlarından Birini Üretmeye Yardımcı Oldu
OPG Uroda, 2023'te Altın Ödül kazandı NYIOOC World Olive Oil Competition yerel öğrencilerin yardımıyla.
Ağustos 2, 2023
Üreticileri Kadar Eşsiz Bir Zeytinyağı
Son on yılda, Saša Petković ve Vedrana Rakovac hobi yetiştiricilerinden profesyonel üreticilere geçiş yaptılar. Ama bazı şeyler değişmedi.
Nisan 17, 2023
Ödüllü Yapımcı Aires de Jaén için Sürdürülebilirlik, Kalitenin Anahtarıdır
Aires De Jaén'in arkasındaki yapımcılar, 2023'te iki Altın Ödül kazandığını söylüyor NYIOOC World Olive Oil Competition döngüsel bir ekonomi yaratma çabalarını doğrulamaktadır.
Haziran 19, 2023
Pandolea Roma'da 20. Yıldönümünü Kutluyor
Kadın sağlığı ve sürdürülebilirlik odaklı kâr amacı gütmeyen kuruluş, yıl dönümünü ödül töreniyle kutladı ve yeni bir projeye imza attı.