İtalyan EVOO Uluslararası Uzay İstasyonuna Ulaştı

Astronot Samantha Cristoforetti, bir dizi deney ve yemek hazırlama için kullanılacak dört İtalyan monovarietalini ISS'ye getirdi.
Mayıs ayı. 5, 2022
Ylenia Granitto

Son Haberler

Geçen hafta dört İtalyan zeytinyağı yörüngeye gönderildi Uluslararası Uzay İstasyonunda (ISS) ve şu anda Dünya'nın yaklaşık 400 kilometre üzerinde bir yükseklikte uçuyorlar.

İkinci görevi Minerva için ISS'ye dönen Avrupa Uzay Ajansı (ESA) astronotu Samantha Cristoforetti tarafından uzaya getirildiler.

"Samantha Cristoforetti'nin son birkaç yıldır ESA ile yaptığımız müzakereler sonucunda elde edilen Uluslararası Uzay İstasyonu'na bu yıl dönüşü, ülkemizin bir süredir uzay faaliyetlerine verdiği önemi sembolik olarak da vurguluyor” dedi. İtalyan Uzay Ajansı (ASI) başkanı.

Ayrıca bakınız:Zeytinyağı Araştırma Güncellemeleri

"Samantha'ya yeni ve sıra dışı macerası için çalışmalarında iyi şanslar ve en iyi dileklerimi sunuyorum” dedi.

Bir görev uzmanı olarak Cristoforetti, görev süresince ISS'nin Amerika Birleşik Devletleri Yörünge Segmenti içindeki operasyonlardan sorumlu USOS Lideri rolünü üstlendi.

reklâm

Ayrıca yörüngede kaldığı süre boyunca, ASI tarafından kurulan altı deney de dahil olmak üzere farklı tıp ve beslenme sektörlerini kapsayan çok sayıda deney yapacak.

Bunlar arasında, 'EVOO' projesi dengeli beslenmeye odaklanmıştır. Uzay ortamı koşullarının fizyo-kimyasal, beslenme ve mikrobiyolojik özellikleri üzerindeki etkisini inceler. sızma zeytinyağı, mikro yerçekimi ve radyasyonlara tepkilerine özel bir odaklanma ile.

Ayrıca, yağların bir kısmı, her astronotun sağlanan standart beslenmeyi desteklemek için yanlarında getirmeyi seçebileceği, yerde hazırlanan ve paketlenen spesiyaliteleri belirten bonus gıdanın hazırlanmasına yöneliktir.

özetler-dünya-italyan-evoo-ulaşır-uluslararası-uzay-istasyonu-zeytin-yağ-zamanları

Samantha Cristoforetti (NASA/Robert Markowitz)

Mürettebatın tüm üyeleri, Cristoforetti'nin kalite seçimlerinden faydalanacak ve mekansal tablolarında dört monovarietal bulacak: a Karolina, Itrana, Moraiolo ve Coratina.

Duyusal profiller ve eşleştirme önerileri etiketlerinde belirtilmiştir: Carolea balık için tavsiye edilir, Salatalarda Itrana, etin üzerinde Moraiolo ve en yoğun lezzetleri arttırmak için Coratina.

Proje, İtalyan Uzay Ajansı ile Tarımsal Araştırma ve Ekonomi Konseyi (CREA) arasında Coldiretti ve İtalyan bilim adamları derneği Unaprol'un işbirliğiyle yapılan bir anlaşmanın sonucudur. olive oil proFarklı bölgelerden yüksek kaliteli sızma zeytinyağı seçen üreticiler.

özetler-dünya-italyan-evoo-ulaşır-uluslararası-uzay-istasyonu-zeytin-yağ-zamanları

Samantha Cristoforetti (soldan ikinci) Uluslararası Uzay İstasyonu'nda (NASA)

"Coldiretti bir basın açıklamasında, astronotların doğru beslenmesi ISS'de çok önemli bir sağlık sorunudur" dedi. "Unaprol ile proje için seçtiğimiz sızma zeytinyağı, astronotlar gibi yoğun psikofiziksel stres koşullarına maruz kalanlar için gerekli olan yüksek miktarda doğal antioksidan içeriyor.”



reklâm

İlgili Makaleler

Geribildirim / Öneriler