Dünya
Toskana sahilinin yakınında, Floransa'dan bir saatlik tren yolculuğu mesafesinde yer alan güzel Lucca kasabası, çoğunlukla sağlam Rönesans döneminden kalma surlarla çevrili eski şehir merkezinin güzelliği ve İtalya'nın en büyük çizgi roman sergisine ev sahipliği yapmasıyla ünlüdür. Sonbahar.
Ama üç yıl boyunca Lucca, 2014’de Ulusal Zeytinyağı Şehirleri Birliği (Associazione Nazionale Città dell'Olio), aynı zamanda önemli bir "Yıllık ExtraLucca etkinliği ve yakınlarda üretilen zeytinyağının kalitesi sayesinde
Zeytinyağı eğitimcisi ve Maestrod'olio akademisinin kurucusu Fausto Borella tarafından düzenlenen etkinlik, şehrin tadım, atölye çalışmaları, konferanslar ve yemek pişirme gösterileri için en çağrıştırıcı yerlerinin çoğunu içeren bir tür köy fuarı.
The 2015 İtalyan Tarım ve Orman Bakanlığı, Lucca Belediyesi ve Milan Expo 2015 himayesinde düzenlenen bu hafta sonu düzenlenen baskı, zorlu 2014 hasadı nedeniyle özel bir ilgiye sahip olacak.
"Genellikle zeytinyağı üreticileri birkaç kelimeden oluşur; ürünün yerine konuşmasına izin verdiler ”dedi. "ancak bu yıl İtalya'da ekstra bakire çok az ve iyi bir ürünü şişeleyebilenler Mart ayına kadar stokta kalmayacak. Daha sonra konuşmaya, işlerini ve yaptıkları ve çoktan bitirdikleri petrolü anlatmaya zorlanacaklar. Bu iyi bir şey, çünkü sızma bakirenin üretimin teknik yönlerinin yanı sıra en geniş anlamıyla anlatılması gerekiyor »."
Basit başlığı taşıyan bir konferans düzenleyecek olan ExtraLucca'nın amacı budur. "Mart ayında kaliteli İtalyan zeytinyağı bitecek. ”
Fillungo üzerinden merkezden Rönesans döneminden kalma güzel bir konak olan Villa Bottini'ye kadar şehrin sokakları ve binaları, zeytinyağları, yiyecek ve şarapların sergilendiği tadım tezgahlarına ve birçok ünlü şefin sızma zeytin içeren tariflerini göstereceği yemek pişirme demolarına ev sahipliği yapacak. özel bir bileşen olarak yağ.
13 Şubat Cumartesi günü San Cristoforo kilisesi, Borella tarafından düzenlenen bir zeytinyağı rehberi olan Terred'Olio2015'in sunumuna ve seçilen çiftliklerin "Corone '(taçlar) kılavuzuna göre en iyi yağlara atandı.
Hakkında daha fazla yazı: Città dell'Olio, İtalya, zeytinyağı sergileri
Aralık 11, 2023
Sicilya'nın Barış Ağacından Sızma Zeytinyağı Yapımı
Gönüllüler, Palermo'da mafya karşıtı savcı Paolo Borsellino'nun anısına dikilen ağaçtan yağ üretmek için zeytin topladı.
Ocak 3, 2024
Toskana, Zeytinliklerin Terk Edilmesini Önlemek İçin Fon Duyurdu
Önlemlerin amacı, yetiştiricileri zorlu arazilerdeki terk edilmiş zeytin ağaçlarıyla ilgilenmeye ve orman yangını ile haşere gelişimini önlemek için bu ağaçların bakımını yapmaya teşvik etmek.
Mart 14, 2024
Puglia'daki Yetkililer Zeytin Ağacı Tahribatının Suçlusunu Doğruladı
Yetkililer, Xylella fastidiosa'nın tahrip edilen milyonlarca ağaçtan asıl sorumlu olmadığını ima eden yakın tarihli bir çalışmayı reddetti.
Mart 21, 2024
İtalya'da Yeni Kanun Gençleri Çiftçi Olmaya Teşvik Ediyor
Mevzuatta, iş kuran gençlere yönelik uygun vergi oranlarının yanı sıra arazi ve ekipman satın alma hibeleri de yer alıyor.
Aralık 15, 2023
Orta İtalya'da Terk Edilmiş Zeytin Bahçelerini Yeniden Canlandıran Start-Up'larla Tanışın
Toskana'daki startup Ager Oliva ve Umbria'daki Le Olivastre derneği, vatandaşlar ve şirketler için evlat edinme planları aracılığıyla terk edilmiş zeytinliklerin restore edilmesine kararlıdır.
Haziran 15, 2024
Rapor, Kuzey İtalya'daki Zeytin Üreticilerinin Artan Sayısını Ortaya Çıkarıyor
Değişen iklim koşullarında sürdürülebilirlik yeni girişimlere rehberlik ettiğinden İtalya'da zeytin tarımı kuzeye doğru kayıyor. Organik üretim de artıyor.
Mart 13, 2024
İtalyan Zeytinliklerinde Bisikletin Yükselişi
Umbria ve Lazio'da çiftlikler ve spor grupları zeytinliklerde bisiklet turları düzenleyerek ziyaretçilerin manzaranın tadını çıkarmasına ve yerel zeytin ürünlerini tatmasına olanak tanıyor.
Temmuz 24, 2024
İtalya'da Organik Zeytin Yetiştiriciliği Genişlemeye Devam Ediyor
İtalya, Avrupa sürdürülebilirlik hedeflerine ulaşmaya yaklaşırken, geçen yıl 6,000 hektardan fazla zeytinlik organik tarıma dönüştürüldü.