Lucca Ekstra Bakire Gidiyor

Toskana sahilinin yakınında, Floransa'dan bir saatlik tren yolculuğu mesafesinde yer alan güzel Lucca kasabası, çoğunlukla sağlam Rönesans döneminden kalma surlarla çevrili eski şehir merkezinin güzelliği ve İtalya'nın en büyük çizgi roman sergisine ev sahipliği yapmasıyla ünlüdür. Sonbahar.

Ama üç yıl boyunca Lucca, 2014’de Ulusal Zeytinyağı Şehirleri Birliği (Associazione Nazionale Città dell'Olio), aynı zamanda önemli bir ​"Yıllık ExtraLucca etkinliği ve yakınlarda üretilen zeytinyağının kalitesi sayesinde

Zeytinyağı eğitimcisi ve Maestrod'olio akademisinin kurucusu Fausto Borella tarafından düzenlenen etkinlik, şehrin tadım, atölye çalışmaları, konferanslar ve yemek pişirme gösterileri için en çağrıştırıcı yerlerinin çoğunu içeren bir tür köy fuarı.

The 2015 İtalyan Tarım ve Orman Bakanlığı, Lucca Belediyesi ve Milan Expo 2015 himayesinde düzenlenen bu hafta sonu düzenlenen baskı, zorlu 2014 hasadı nedeniyle özel bir ilgiye sahip olacak.

"Genellikle zeytinyağı üreticileri birkaç kelimeden oluşur; ürünün yerine konuşmasına izin verdiler ”dedi. ​"ancak bu yıl İtalya'da ekstra bakire çok az ve iyi bir ürünü şişeleyebilenler Mart ayına kadar stokta kalmayacak. Daha sonra konuşmaya, işlerini ve yaptıkları ve çoktan bitirdikleri petrolü anlatmaya zorlanacaklar. Bu iyi bir şey, çünkü sızma bakirenin üretimin teknik yönlerinin yanı sıra en geniş anlamıyla anlatılması gerekiyor »."

Basit başlığı taşıyan bir konferans düzenleyecek olan ExtraLucca'nın amacı budur. ​"Mart ayında kaliteli İtalyan zeytinyağı bitecek. ”

Fillungo üzerinden merkezden Rönesans döneminden kalma güzel bir konak olan Villa Bottini'ye kadar şehrin sokakları ve binaları, zeytinyağları, yiyecek ve şarapların sergilendiği tadım tezgahlarına ve birçok ünlü şefin sızma zeytin içeren tariflerini göstereceği yemek pişirme demolarına ev sahipliği yapacak. özel bir bileşen olarak yağ.

13 Şubat Cumartesi günü San Cristoforo kilisesi, Borella tarafından düzenlenen bir zeytinyağı rehberi olan Terred'Olio2015'in sunumuna ve seçilen çiftliklerin ​"Corone '(taçlar) kılavuzuna göre en iyi yağlara atandı.

• EkstraLucca


• Mastrod'Olio