Dünya
Batı Şeria'daki zeytinliklerin yıkılmasını izlemek (Getty)
Zeytin dalı evrensel olarak barış ve uzlaşmanın sembolü olarak kabul edilmektedir. Nuh'un Eski Ahit'teki güvercini ile ünlü bir şekilde bağlantılı olmasına rağmen, metaforik kökleri aslında 2. yüzyılda eski Romalılara kadar uzanıyor.nd ve 3rd M.Ö. yüzyıllarda fethedilen topraklara barış hediyesi olarak geniş zeytin ağaçları diken. Ancak modern zamanlarda, toplumlar arası çekişmeyi yaşamaya devam eden dünyanın dört bir yanındaki bölgeler için merkez sahneyi alan bu kutsal ağacın ürettiği petroldür.
Kıbrıs'ın Akdeniz adası buna bir örnektir. 2011 yılında, adanın Ticaret Odaları arasında bir ortaklık olan Karşılıklı Bağımlılık Projesi, video başlıklı 'Kıbrıs: The Nine O'clock News in the Year 2030 '. Haber başlıkları adanın yeniden birleşmesinden kaynaklanabilecek bir dizi olayı ortaya çıkaran sahte belgesel, iki toplumlu bir işbirliği örneği olarak zeytinyağını vurguluyor. Ortak girişim olarak bilinen 'Dostluk Zeytinyağı ', 1974 Türk işgali ve 38 yılı aşkın süredir devam eden siyasi bir çıkmazın ardından, girişimcilik ruhunun adadaki topluluklar arasındaki bölünmeyi nasıl aşabileceğini göstermeyi amaçlamaktadır.
İsrail işgali altındaki topraklarda zeytinyağının ihtilafların merkezinde olduğu Filistin'de, pastoral çağrışımları daha az net. Kültürel öneminin yanı sıra, zeytinyağı endüstrisi Filistin ekonomisi için büyük önem taşıyor. Tarımsal gelirin yüzde 14'ünü oluşturuyor ve yaklaşık 80,000 ailenin geçimini destekliyor. Buna rağmen, liberal İsrail basınının Zeytin Savaşları olarak adlandırdığı şeyde zeytinyağı üreticileri bir dizi engelle karşı karşıya. Bunlar arasında kontrollü su kaynakları, çiftçileri zeytinliklerinden ayıran bir güvenlik bariyerinin inşası ve binlerce insanın hasat mevsiminin çoğunda arazilerine erişimini engelleyen sıkı bir izin sistemi yer alıyor. İsrailli yetkililer, bu kısıtlamaları ve bu yılki hasada getirilen süreleri savunurken, çiftçileri artan yerleşimci şiddetinden ve vandalizmden korumaya çalıştıklarını savunuyorlar. Ancak geçim kaynakları hasada bağlı aileler için, zeytinleri olgunlaşmadan toplamak petrol kalitesini ciddi şekilde düşürebilir ve dolayısıyla üreticiler bunun karşılığında fiyat alabilirler.
Zeytinyağının Filistin kaygılarındaki kutsal statüsünü çevreleyen bir başka tartışma 'Peace Oil ', Birleşik Krallık'a kayıtlı hayır kurumu Charities Advisory Trust'ın bir girişimi. Peace Oil'in internet sitesi, petrolün İsrail'de Yahudiler ve Araplar tarafından birlikte çalışarak üretildiğini ve üretimlerini pazarlamaya yardımcı olarak bu işletmelere mali yardım getirmeyi ve böylece başkalarını teşvik etmeyi umduğunu ilan ediyor. Övgüye değer niyetlerine rağmen, Barış Petrolü, ekonomik yardıma en çok ihtiyaç duyulan işgal altındaki Batı Şeria'da üretilen adil ticarete konu olan petrolü baltaladığını iddia edenler tarafından eleştirildi. Filistinli çiftçilerin batı pazarlarına erişimini kolaylaştırmak için 2004 yılında kurulan bir kooperatif olan Zaytoun, Peace Oil'i halkın iyi niyetini yanıltmak ve iki toplum arasındaki barış kavramından yararlanmakla suçladı. Birkaç uluslararası STK ve dini kuruluş, kiliseye ve yardım gruplarına Barış Yağı yerine Filistin zeytinyağını tanıtmaya çağırdı.
Fotoğraf: Gary Fields
Filistin davasına gömülü, yeşil parmaklı aktivistlerin büyüyen hareketi tarafından yayılan umut fidanlarıdır. gerilla bahçıvanları. Çiftçilerin hasat haklarına ulaşmalarına destek olmak ve onları işgalden korumak için dünyanın her yerinden ve yaşamın her kesiminden geliyorlar. 2001 yılında başlayan bir girişim olan Zeytin Ağacı Kampanyası (OTC), işgal altındaki Batı Şeria ve Gazze Şeridi'nde İsrailliler tarafından sökülen ve tahrip edilen alanlara sponsorlu zeytin ağaçları dikmeyi ve yeniden dikmeyi amaçlıyor. Bu yıl OTC, 8,800'den fazla Filistinli aile için 131 zeytin ağacı dikti ve programın başlamasından bu yana toplamı 78,164'e getirdi. Kampanya, dünyanın dört bir yanından sponsorları ve bireyleri bir araya getirerek, Filistinli çiftçileri, zeytin ağaçlarının sistematik olarak imha edilmesiyle yaratıcı ve ısrarcı bir şekilde baş etmeleri için güçlendirmeyi ve bu kutsal sıvının bu barışa susamış bölgede sembolizmini korumasını garanti etmeyi amaçlıyor. dünyanın.
Mayıs ayı. 4, 2023
Kral Charles III Taç Giyme Töreni İçin Kutsanmış Petrol Londra'ya Geldi
Taç giyme töreninde kullanılan zeytinyağı, özenle seçilmiş zeytinlerden üretildi ve Kudüs'teki din görevlileri tarafından kutsandı.
Haziran 26, 2023
Canneto Sabino: Sabina'nın Zeytinyağı Geleneğinin Yaşayan Mirası
Kökleri yüzyıllar öncesine dayanan bin yıllık Canneto Sabino, güneydoğu Lazio'daki zeytinyağı üretiminin tarihini ve geleneğini simgelemektedir.
Nisan 5, 2023
Oleoturizm Yarışması Finalistleri Açıklandı
Ulusal yarışmanın üçüncüsünde çiftlik evleri ve zeytinyağı üreticileri, nefes kesen lokasyonlarda turizm deneyimleri sunmak için yarışıyor.
Ağustos 31, 2023
Malta'nın Yeni Zeytin Yetiştiricileri Kooperatifi Tarihi Sektörü Profesyonelleştirmeyi Amaçlıyor
Kooperatif, bereketli bir hasat öncesinde bin yıllık sektörü yatırım, eğitim ve turizm yoluyla dönüştürmeyi hedefliyor.
Temmuz 26, 2023
Sanat Sergisi Xylella'nın Yıkıcı Etkisini Yansıtıyor
Bakterinin Puglia'da yarattığı bozulmayı belgeleyen 'Xylella Studies', 10 Eylül'e kadar Sigismondo Castromediano Müzesi'nde sergilenecek.
Aralık 29, 2023
İkonik Lübnan Kahvaltısı UNESCO Tarafından Tanındı
Zeytinyağı ve geleneksel baharatlarla tatlandırılan Lübnan kahvaltı hamur işi Al-man'ouché, UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras listesine eklendi.
Haziran 4, 2023
Toskana'daki Olivo della Strega'yı Çevreleyen Gizem ve Sihri Ortaya Çıkarmak
Cadıların ve diğer efsanevi yaratıkların toplanma yeri olduğuna inanılan radyokarbon tarihlemesi, ağacın daha uzun yaşamayabileceğini doğruluyor.
Mayıs ayı. 16, 2023
Ödüllü Zeytinyağının Arkasındaki Kızılderili Kabilesiyle Tanışın
Jim Etters, yirmi yılı aşkın bir süredir Yocha Dehe Wintun Nation'ın Séka Hills markasının dörde çıkmasına yardımcı oldu. NYIOOC sürdürülebilirliğe odaklanırken zafer kazanır.