Batı Şeria'daki zeytinliklerin yıkılmasını izlemek (Getty)
Zeytin dalı evrensel olarak barış ve uzlaşmanın sembolü olarak kabul edilmektedir. Nuh'un Eski Ahit'teki güvercini ile ünlü bir şekilde bağlantılı olmasına rağmen, metaforik kökleri aslında 2. yüzyılda eski Romalılara kadar uzanıyor.nd ve 3rd M.Ö. yüzyıllarda fethedilen topraklara barış hediyesi olarak geniş zeytin ağaçları diken. Ancak modern zamanlarda, toplumlar arası çekişmeyi yaşamaya devam eden dünyanın dört bir yanındaki bölgeler için merkez sahneyi alan bu kutsal ağacın ürettiği petroldür.
Kıbrıs'ın Akdeniz adası buna bir örnektir. 2011 yılında, adanın Ticaret Odaları arasında bir ortaklık olan Karşılıklı Bağımlılık Projesi, video başlıklı 'Kıbrıs: The Nine O'clock News in the Year 2030 '. Haber başlıkları adanın yeniden birleşmesinden kaynaklanabilecek bir dizi olayı ortaya çıkaran sahte belgesel, iki toplumlu bir işbirliği örneği olarak zeytinyağını vurguluyor. Ortak girişim olarak bilinen 'Dostluk Zeytinyağı ', 1974 Türk işgali ve 38 yılı aşkın süredir devam eden siyasi bir çıkmazın ardından, girişimcilik ruhunun adadaki topluluklar arasındaki bölünmeyi nasıl aşabileceğini göstermeyi amaçlamaktadır.
Zeytinyağının İsrail işgali altındaki bölgelerdeki anlaşmazlıkların merkezinde yer aldığı Filistin'de, pastoral çağrışımları daha az net. Kültürel önemine ek olarak, zeytinyağı endüstrisi Filistin ekonomisi için büyük önem taşımaktadır. Tarımsal gelirin yüzde 14'ünü oluşturuyor ve yaklaşık 80,000 ailenin geçimini sağlıyor. Buna rağmen bir takım engellerle karşılaşılmaktadır. olive oil proLiberal İsrail basınının Zeytin Savaşları olarak adlandırdığı şeyin yaratıcıları. Bunlar arasında kontrollü su kaynakları, çiftçilerin zeytinliklerini kesen bir güvenlik bariyerinin inşası ve hasat mevsiminin çoğunda binlerce insanın topraklarına erişmesini engelleyen katı bir izin sistemi yer alıyor. İsrailli yetkililer, bu kısıtlamaları ve bu yılın hasadına uygulanan son tarihleri savunurken, çiftçileri artan yerleşimci şiddeti ve vandalizmden korumaya çalıştıklarını savunuyorlar. Ancak geçim kaynağı hasat olan aileler için zeytinleri olgunlaşmadan toplamak, yağın kalitesini ve dolayısıyla üreticilerin fiyatını ciddi şekilde düşürebilir.
Zeytinyağının Filistin kaygılarındaki kutsal statüsünü çevreleyen bir başka tartışma 'Peace Oil ', Birleşik Krallık'a kayıtlı hayır kurumu Charities Advisory Trust'ın bir girişimi. Peace Oil'in internet sitesi, petrolün İsrail'de Yahudiler ve Araplar tarafından birlikte çalışarak üretildiğini ve üretimlerini pazarlamaya yardımcı olarak bu işletmelere mali yardım getirmeyi ve böylece başkalarını teşvik etmeyi umduğunu ilan ediyor. Övgüye değer niyetlerine rağmen, Barış Petrolü, ekonomik yardıma en çok ihtiyaç duyulan işgal altındaki Batı Şeria'da üretilen adil ticarete konu olan petrolü baltaladığını iddia edenler tarafından eleştirildi. Filistinli çiftçilerin batı pazarlarına erişimini kolaylaştırmak için 2004 yılında kurulan bir kooperatif olan Zaytoun, Peace Oil'i halkın iyi niyetini yanıltmak ve iki toplum arasındaki barış kavramından yararlanmakla suçladı. Birkaç uluslararası STK ve dini kuruluş, kiliseye ve yardım gruplarına Barış Yağı yerine Filistin zeytinyağını tanıtmaya çağırdı.
Fotoğraf: Gary Fields
Filistin davasına gömülü, yeşil parmaklı aktivistlerin büyüyen hareketi tarafından yayılan umut fidanlarıdır. gerilla bahçıvanları. Çiftçilerin hasat haklarına ulaşmalarına destek olmak ve onları işgalden korumak için dünyanın her yerinden ve yaşamın her kesiminden geliyorlar. 2001 yılında başlayan bir girişim olan Zeytin Ağacı Kampanyası (OTC), işgal altındaki Batı Şeria ve Gazze Şeridi'nde İsrailliler tarafından sökülen ve tahrip edilen alanlara sponsorlu zeytin ağaçları dikmeyi ve yeniden dikmeyi amaçlıyor. Bu yıl OTC, 8,800'den fazla Filistinli aile için 131 zeytin ağacı dikti ve programın başlamasından bu yana toplamı 78,164'e getirdi. Kampanya, dünyanın dört bir yanından sponsorları ve bireyleri bir araya getirerek, Filistinli çiftçileri, zeytin ağaçlarının sistematik olarak imha edilmesiyle yaratıcı ve ısrarcı bir şekilde baş etmeleri için güçlendirmeyi ve bu kutsal sıvının bu barışa susamış bölgede sembolizmini korumasını garanti etmeyi amaçlıyor. dünyanın.
Şubat 11, 2022
Kampanya Olympia Zeytin Ağaçlarını Yeniden Dikmeyi Amaçlıyor
Antik Olympia'nın kömürleşmiş zeytinliklerine yeniden dikmek için binlerce zeytin ağacı fidanı yerel çiftçilere dağıtılacak.
Haziran 24, 2021
Hırvatistan'daki Çömlek Parçaları Roma Zeytinyağı ve Askeri Tarihi Ortaya Çıkardı
Cassius Dio, günümüz Hırvatistan'ını tarif ederken, insanların neredeyse hiç zeytin yetiştirdiğini ve şarap üretmediğini söyledi. Bugün Hırvatistan, büyük ölçüde Roma işgali sayesinde her ikisinde de öne çıkıyor.
Mayıs ayı. 27, 2021
İtalya Yeniden Açıldığında Zeytinyağı Turizmi Kolezyum'a Geri Dönüyor
Colosseum Arkeoloji Parkı'nın yeniden açılması, ziyaretçilerin bir kez daha Antik Roma kültürüyle bağlantı kurabilecekleri anlamına geliyor. olive oil prodüksiyon.
Ekim 13, 2021
Yerel tarımı kutlamayı amaçlayan benzersiz yarışmada, on takım unvan için yarıştı.
Mart 2, 2022
Eski Savaş Pilotu Loopline Zeytinlerini Dünya Sahnesine Yönlendirdi
Yeni Zelanda'nın Kuzey Adası'nda Stephen Davies Howard, ödüllü zeytinyağı üretmek için Akdeniz ikliminden yararlandı.
Kasım 22, 2021
İtalya'daki Sosyal Tarım Girişimleri Çevreye Odaklanma ve Kapsayıcılık
İtalya, Toskana ve Molise'de kaliteye, biyoçeşitliliği korumaya ve marjinal grupların sosyal içermesine odaklanan projelerle sosyal zeytin çiftçiliğine öncülük ediyor.
Aralık 8, 2021
İtalya'da Zeytin Yapraklarından Yeni Bir Bira
Birra Olea, bira üreticisinin dumanlı bir tat ve antioksidanlar verdiğini söylediği yerel zeytin yapraklarından yapılır.
Kasım 30, 2021
Mısır, Aşırı Hava Koşullarının Korulara Zarar Vermesinin Ardından Daha Düşük Üretim Bekliyor
Mısır'ın birçok bölgesinde verimin ortalamanın yüzde 50 ila 80 altında olması bekleniyor. Ancak üreticiler geleceğe umutla bakıyor.