10th 'Yeni Zeytin Yağı Günleri' Vodnjan, Hırvatistan'da

Hırvatistan'ın Istria kentindeki Vodnjan kenti 10'u ağırlayacak^th baskısı ​"Yeni Zeytinyağı Günleri ”(10. Dani Mladog Maslinog Ulja) 14-16 Kasım 2014 tarihleri ​​arasında.

Hırvatistan, dünyanın en iyi zeytinyağlarından bazılarını üretiyor. 2014 New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışmasında, Hırvatistan evinde dokuz ödül aldı, sadece 13 girişle - 10 veya daha fazla girişle diğer tüm ülkelerden daha yüksek bir başarı oranı.

Güney Istria'nın zeytin üreten bir bölgesinin merkezi olan Vodnjan belediye başkanı Klaudio Vitasović, festivale olan ilginin her baskı ile arttığını söyledi. İlk olarak 2005'ta düzenlenen bu eşsiz gastronomik etkinlik binlerce ziyaretçiyi kendine çekiyor.

10 için^th baskısı ​"Yeni Zeytinyağı Günleri ”nde 90'dan fazla katılımcı yer alacak. Ziyaretçiler, Adriyatik bölgesinde üretilen 200'den fazla yüksek kaliteli zeytinyağını örnekleyebilecekleri tatma oturumlarına katılabilirler. ​"Oil Bar ”profesyonellerin rehberliğinde bir tatma seansı yaşayarak zeytinyağının kalitesini nasıl değerlendireceklerini öğrenebilirler. Ayrıca zeytin yetiştiriciliği ve tarımla ilgili çeşitli konularda konferanslar ve sunumlar da yapılacaktır.

Etkinliğin öne çıkan özelliklerinden biri, Istrian bölgesinin en iyi şeflerinden bazılarının yemek pişirme gösterileridir. Geçen yıl yerel ünlü şef ve çikolatacı Robert Perić'in yer aldığı mutfak atölyelerinin başarısının ardından, ünlü şef bu yılki baskısında ziyaretçilere yüksek kaliteli Istrian zeytinyağı ile hazırlanan dört çeşit yemek pişirmeyi öğrenme şansı sunacak.

• Yeni Zeytinyağı Günleri Web Sitesi