Sızma zeytinyağının "dünyanın en iyi petrolü ”- ve hala öyle olduğunu düşünüyorlar - ancak Katalonya'daki Siurana DOP'un üreticilerinin artık doğuştan gelenlerini vurgulayan yeni bir sloganı var. "anlıyoruz ”.
Dünyanın en iyi övünmesinden uzaklaşma, bu tür şeylerin "bir büyükanne veya büyükbabanın torunları hakkında söylemesi tamam "ama "kendiniz hakkında söylediğinizde kulağa hoş gelmeyin, ”diyor Barselona merkezli pazarlama ve web tasarım ajansı direktörü Alex Fdez-Cruz Soldevila fresk.
Frescota, yeni bir logo, etiketleme, İnternet sitesi ve slogan - Tarragona'daki güney Katalonya'daki 12,000ha'yı ve ortalama yıllık sertifikalı 4,000t üretimini kapsayan DOP (Kökeni Korumalı) için.
Esnaf geleneği vurguladı
Fdez-Cruz sloganını söyledi "Giriş l'oli ”- Katalanca'dan "Zeytinyağını anlamak ”- çok daha güçlüdür.
"Siurana'nın, zeytinyağının yüzyıllardır kültürün bir parçası olduğu ve insanların üretiminde uzman olduğu bir topluluk olduğunu söylüyor - sızma zeytinyağı yapmanın neyle ilgili olduğunu anlama geleneğini miras almışlar.
Basit ama yeterince çarpıcı bir logo aranıyor
Bu arada, yeni logonun - iki zeytin ağacı yaprağının gölgesinin altındaki dolgun bir zeytinden dökülen bir damla yağın - tüketicilerde bir his uyandıracağını umuyor. "ayrım, zarafet ve gelenek. ”
"Dünya çapında farklı petrol bölgelerinde bir kıyaslama çalışması yaptıktan sonra basit, temiz, siyah beyaz bir tasarıma karar verdik. Sadece bir kez görmüş olmanıza rağmen hatırlayacağınız, sade ama zarif bir logo istedik ”dedi.
Fiyat tüketiciler için önemlidir, ancak kalite ve menşeli
Logonun ve marka iddiasının geliştirilmesi yaklaşık altı hafta süren bir süreçti, ardından Frescota yeni bir web sitesi, resimler ve video tasarladı, "fotoğraf çekmek ve videoyu çekmek için doğru anı beklememiz gerektiğinden yaklaşık beş ay veya daha uzun sürdü. ”
Tüketici araştırmaları işe rehberlik etti ve "fiyat çok önemli, ancak insanlar üstün kaliteli sızma zeytinyağı satın aldıklarını anlarlarsa daha fazla ödemeye hazırlar ”dedi.
"Bölge de önemlidir, ancak pek çok tüketici en iyi yağlardan bazılarının burada yapıldığını bilmiyor. Jaén ve İspanya'nın güneyindeki diğer bölgelerin en iyisi olduğunu düşünüyorlar. olive oil proOrada çok daha sıcak olduğu için doğru olmayan ve zeytinlerin hasat edildikten sonra ve hatta değirmenlerde maruz kaldığı yüksek sıcaklıklar nedeniyle yağların kalitesini etkileyen üreticiler.”
DOP titremelerinin farkında olmayışı
Fdez-Cruz, birçok tüketicinin de "O bölgede üretilen bir şişe yağın üzerine DOP Siurana damgasını koyabilmek için standartlar ve gereksinimler çok yüksek. "
"Örneğin, zeytinler hasat edildiğinde, küçük sepetlerde taşınmalıdır, böylece büyük kaplarda taşınabilecekleri gibi basınçla zarar görmemeleri veya ezilmemeleri gerekir. Ve derhal, Akdeniz'in rüzgarları ve neminden etkilenen bu bölgede yetişen arbequina zeytinlerinin moleküllerini ve tüm kalitesini korumak için 30 ° C'nin altında tutulduğu değirmene götürülüyorlar ”dedi.
Slogan yakalar "ataların bilgeliği ”
Siurana DOP başkanı Francisco Prats, yeni logonun çok açık, zarif ve farklı olduğunu söyledi. "zeytin bahçelerinin yönetiminde, zeytinyağı yapımında ve Siurana DOP kasaba ve köylerini emprenye eden tüm kültürde atalardan oluşan bir bilgelik taşıyor. ”
Hakkında daha fazla yazı: DOP, zeytinyağı pazarlaması, Kökenin Korumalı Tasarımı
Ekim 19, 2021
Fransız Peynir Derneği 'Basit' Besin Puanını Reddetti
Fransa'nın Rokfor peynirlerinin arkasındaki üreticiler, derecelendirme sisteminin ünlü ürünlerinin sağlığa faydalarını hesaba katmadığını söyledi.
Aralık 1, 2021
Ödüllü Fransız Yapımcı Geleceğin Zorluklarını Karşılamak İçin Geçmişe Bakıyor
Organik tarım yöntemlerini sürdürmek ve eski zeytin çeşitleriyle deneyler yapmak, Château d'Estoublon'un 500 yılını nasıl koruduğudur. olive oil prodüksiyon tarihi canlı.
Şubat 23, 2022
PDO ve PGI Değeri Olive Oil Proİtalya'da düksiyon Düşüşleri
Aşırı hava olayları, Covid-19 kısıtlaması ve Xylella fastidiosa, PDO ve PGI zeytinyağlarının değerindeki neredeyse yüzde 15'lik düşüşe bağlandı.
Temmuz 30, 2021
İtalya'nın En Son Oleoturizm Girişiminin Kalbinde Organik ve PDO Üreticileri
Yeni bir turizm konsorsiyumu, üreticilerin virgen ekstra zeytinyağını tanıtmak için turizm acenteleriyle daha yakın çalışmasına yardımcı olmayı hedefliyor.
Temmuz 7, 2021
Yeni CAP, İtalyan Zeytin Yetiştiricileri için Bol Fırsatlar Sağlıyor
İşçi haklarına, küçük çiftçilere ve genç çiftçilere destek ve tazminata daha kolay erişim konusunda yenilenen dikkat, İtalyan zeytin yetiştiricilerine yardımcı olacaktır.
Kasım 10, 2021
Zeytinyağını Doğrulamak, Dolandırıcılıkla Mücadele Etmek için İzotopik Ayak İzlerini Kullanma
Umbria'da araştırmacılar ve çiftçiler, otantik ürünleri doğrulamak ve değer katmak için yerel sızma zeytinyağının izotopik profillerini belirliyor.
Mart 21, 2022
PDO Peynir Üreticileri Nutri-Score'un İtalyan Mutfak Geleneğini Yok Saydığını Söyledi
Bir peynir üreticileri derneği, Nutri-Score'un benimsenmesine karşı bir kampanya başlattı.
Şubat 10, 2022
İtalya'da Yeni Kurallar Oleoturizm Operatörleri için Standartları Belirledi
Kurallar, oletourism'in ulusal bütçeye dahil edilmesinden iki yıl sonra sertifikalı operatörler için yönergeler oluşturur.