Fairway Market, International Culinary Center Mevcut Zeytinyağı Yarışması Önizlemesi

Son Haberler

Hassas, meyvemsi, sağlam ve biberli - zeytinyağlı tanrıların nektarı olduğu kabul edilir ve çoğu insan bunun sağlıklı, lezzetli ve çok yönlü bir yemek olduğu konusunda hemfikirdir. New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması'nı kutlamak için daha fazla neden (https://nyiooc.org) Nisan 16 - 18, 2013, Fairway Market ve The tarafından desteklenen International Culinary Center, Fransız Mutfak Enstitüsü olarak kurulan dünyanın önde gelen eğitim merkezi.

"New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması kesin zeytinyağı yarışması ”dedi. Curtis Cordetkinlik organizatörlerinden biri ve önde gelen zeytinyağı yayını yayıncısı Olive Oil Times. ​"Burada, şimdiye kadar toplanan uluslararası zeytinyağı hakemlerinin en seçkin paneli, bu yılın sonunu bulmak için her bölgeden girişleri inceleyecek en iyi zeytinyağı Yeryüzünde. Arasında büyük bir fark var ​'iyi ve ​'ve bu yarışma nihayet New York'ta ve ülke genelinde alıcılar için bilinen ve mevcut olan en iyi yağları yapacak. ”

Etkinliğe kadar üç ayı bekleyemeyen medya için, dünyanın en önemli zeytinyağı yarışmasının bir basın önizlemesi 24 Ocak 2013 tarihinde 5: 00-6: 00 arası ET'de yapılacak. International Culinary Center New York'ta (462 Broadway). Önizleme yalnızca davetle yapılır: Katılmak isteyen medya mensupları etkinlik web sitesinde bir basın kartı isteyin.

Önizleme yarışma organizatörlerini içerecek Curtis Cord, Fairway Market’in ana peynir üreticisi ve zeytinyağı tüccarı Steven Jenkins ve The’nin kurucusu ve CEO’su Dorothy Hamilton International Culinary Center.

24 Ocak^th önizleme Nisan etkinliği için bilet satışları başlatacak ve gıda profesyonelleri ile gazetecilere çığır açan program hakkında genel bir bakış sunacak. Steven Jenkins liderliğindeki bir zeytinyağı tadımı, dünyanın dört bir yanından seçkin sızma zeytinyağlarından oluşacak.

New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması Hakkında

Dünyanın en iyi zeytinyağı yarışmasından çok daha fazlası olan New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması eğitici program etkili bir kitleye bu hayati konu hakkında daha derin bir anlayış sağlamak için tasarlanmıştır. Aşçılık uzmanları, gıda endüstrisi yöneticileri, hevesli şefler ve gazeteciler şimdiden iki seminere katılmak için sıraya girdiler. olive oil proüretim, kalite ve kimya, duyusal değerlendirme, mutfak uygulamaları, zeytinyağı çeşitleri, pazarlama ve tanıtım, ticaret konuları ve çok daha fazlası.

Etkinliğin gerçek yarışma kısmı halka açık değil; ancak, 16 ve 18 Nisan tarihlerindeki iki tam günlük seminer için sınırlı sayıda koltuk mevcut olacak. Seminerlerde önde gelen uzmanlar, bilim adamları ve Giovanni Colavita, yazarlar Nancy Harmon ve Carol Drinkwater ve şef dahil olmak üzere endüstri şeflerinin dersleri yer alacak Cesare Casella. ICC ayrıca 16 ve 18 Nisan'da özel zeytinyağı temalı akşam yemekleri sunacak. L'Ecole, ünlü restoran. Seminer ve akşam yemekleri için biletler etkinlik web sitesinde mevcut 5 Ocak öğleden sonra saat 00’de^th. Etkinlik, kazananların açıklanacağı 18 Nisan'da bir Gala yemeği ile sona erecek.

Tesis dışı bir etkinlik de 2127 Nisan Çarşamba günü saat 17:2 - 00:4 arasında Fairway Café, 00 Broadway'de halka açık olacak. Steven Jenkins, zeytinyağının profesyonel olarak nasıl değerlendirildiğini açıklayan ve zeytinyağlarının nasıl seçileceği konusunda tavsiyeler sunan çeşitli zeytinyağı tadımları ve gıda örnekleri aracılığıyla katılımcılara liderlik edecek. Biletler 25 dolar, Fairway Café'de veya 24 Ocak'ta başlayan etkinlik web sitesi üzerinden satın alınabilir.^th. Gelir fayda sağlayacak International Culinary Center Burs Fonu.

• New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması