Dünya
Yakın tarihli bir rapora göre, dünyanın en çok zeytinyağı tüketen ülkeleri, ekonomik krizin bir sonucu olarak daha ucuz bitkisel yağlara geçiyor. Bloomberg'de yer alan rapor, İspanya, İtalya ve Yunanistan'ın işsizlik ve azalan harcanabilir gelir karşısında daha pahalı zeytinyağından daha azını kullandığını buldu. Ancak, Yunan zeytinyağı endüstri lideri, bunun Yunanistan için geçerli olmadığını söylüyor.
Almanya merkezli yağlı tohum endüstrisi araştırmacısı Oil World'ün raporu, sonuçların "unpreceÂdentedâ € yedi yıl önce karşılaştırıldı. Sonra, zeytinyağı fiyatları yüzde 40'a kadar daha yüksekti, ancak bu, üç ülkenin toplam zeytinyağı tüketiminde neredeyse hiç bir engel oluşturmadı. Ancak son rakamlar, ayçiçek yağı, mısır yağı ve hurma yağının daha fazla pazar payı aldığını ortaya koymaktadır.
Bazı Yunan zeytinyağı uzmanları, Yunanlıların krizden dolayı başka tür bitkisel yağ kullandıklarına inanmıyor. İle röportajda Olive Oil TimesGirit Zeytinyağı Belediyeleri Derneği (SEDIK) bilim danışmanı Dr. Nick Michelakis, bunun zeytinyağı bir "Yunanistan'da geçimlik ”ürün. Yunanlılar her zaman bir mağazadan satın almak yerine kendi petrollerini üretme ihtiyacı duymuşlardır.
"Dört üyeli bir aile yılda 80 litreye kadar tüketebilir, bu nedenle küçük miktarlarda süpermartardan satın almak değer açısından mantıklı değildir. Bu sistem, endüstrideki farklı görüşlere rağmen, Yunanistan için işe yarıyor çünkü temelde dünyadaki en yüksek kişi başına düşen kişi başına yıllık 20 litrede tutar. ”
Ayrıca Olive World’e göre, zeytinyağı tüketimi Avrupa Birliği'nde kaymak "Eylül 270,000'e kadarki sezonda eşi görülmemiş bir "13 ton veya yüzde 1.74 ile 2013 milyon tona ulaştı. Rapor ayrıca, üretimde tüm zamanların en yüksek 614,000 milyon tondan 1.6 tona düşüşe neden olan İspanya'nın kuraklığına da işaret etti.
Michelakis, İspanya'nın pazardaki performansının kesinlikle sektörü bir bütün olarak etkilediğini söyledi. Ancak kendisine göre Yunanlıların tüketimi azaltmadığını ve raporlarda resmen gösterilemeyecek şekilde günlük diyetlerinde zeytinyağını tutmaya devam edeceklerini söylüyor.
"Girit'te gördüğüm tüketim eğilimleri, süpermarketten alınan zeytinyağının daha çok turistlere gitmesi. Büyük ölçüde Yunanistan'ın diğer bölgelerinde durum böyledir. Özellikle şimdi, petrolünüzü kendi ağaçlarınızdan veya ilgili üreticilerinizden toplu olarak almak mantıklı, ”dedi Michelakis.
Hakkında daha fazla yazı: Finansal Kriz, zeytinyağı tüketimi, Amerika Birleşik Devletleri zeytinyağı tüketimi
Eylül 14, 2023
Zeytinyağı fiyatları, büyük üretici ülkelerdeki kuraklık ve zayıf hasat nedeniyle farklı bölgelerde farklı etkilerle yükseliyor.
Ocak 16, 2024
El Niño Peru'daki Zeytin Hasatını Azalttı
Peru'daki zeytinyağı üretiminin 90 yılında yüzde 2024'a kadar düşmesi bekleniyor.
Nisan 19, 2023
Lübnan Tarım Bakanı, Üreticilerin Dünya Sahnesindeki Başarısını Övdü
Yetkililer ve üreticiler, ödüllerin Lübnan sızma zeytinyağını dış pazarlarda tanıtacağını ve krizle boğuşan ülkeye ihracatı teşvik edeceğini umuyor.
Ocak 2, 2024
İspanya'da Sızma Zeytinyağı Satışları 40'te Yüzde 2023 Düştü
Sızma zeytinyağının artan perakende fiyatı, hayati önem taşıyan bileşeni birçok ailenin ulaşamayacağı bir noktaya getirdi.
Temmuz 31, 2023
İspanya'da Zeytinyağı Kıtlığına İlişkin Endişeler
Zeytinyağı stoklarının yaklaşan hasadın başlangıcında tükenmesi bekleniyor ve bir başka düşük verim tahminleri ile uzmanlar fiyatların yükselmeye devam edeceğini tahmin ediyor.
Ocak 16, 2024
IOC Lideri Ekimi Genişletmeye ve İklim Değişikliğiyle Mücadeleye Odaklanıyor
Uluslararası Zeytin Konseyi direktörü Jaime Lillo, zeytinyağı üretiminin geleceğinin Akdeniz'in ötesinde olduğunu söylüyor.
Haziran 27, 2023
İspanya'da Yurtiçi Zeytinyağı Satışları İhracat Düşerken Güçlü Kalıyor
Yüksek fiyatlara rağmen zeytinyağına olan talep güçlü kalırken, sektördeki bazı kesimler, bir kez daha kötü bir hasat olursa yeterli stok olmayacağından endişe ediyor.
Aralık 18, 2023
Tunus, İhracat Gelirleri Düşerken Evde Zeytinyağı Fiyatlarını Düşürmek İçin Önlemler Alıyor
Tunus'un Avrupa'ya toplu ihracatı için düşük sabit fiyatlar, Tunuslu çiftçilerin küresel zeytinyağı fiyatlarındaki artıştan faydalanmadığı anlamına geliyor.