Dünya
Dünyanın dört bir yanındaki yemek gezginlerinin kalplerini ve tat tomurcuklarını etkileyen yeni bir seyahat trendi, daha yenilebilir bir meyve arayışı içinde şarabı geride bırakıyor. Mevsim hasadı için hazırlanıyor - Eylül ayı sonlarına kadar yaklaşan - zeytinyağı tadım turları, Akdeniz manzarasını ve kültürünü en iyi şekilde kutlamak için özel bir şans ile sevilen şarap turlarına rakip oluyor. Tercih edilen popüler bir yer: Toskana.
Toskana, Frantoio, Leccino, Pendolino ve Moraiolo zeytin çeşitleri ile tanınır ve tadım seçeneklerinin adil payından biraz daha fazlasını sunar. USA Today Travel, kısa süre önce gerçek bir "zeytinyağı daldırma deneyimi ”, zeytinyağı yeni gelenlerin ve hatta EVOO meraklılarının yeni bir şeyler öğrenebileceği bir yer.
Villa Campestri Floransa'nın sadece 20 mil kuzeyinde yer alan zeytinyağlı bir tesistir.th yüzyıllar süren zeytinyağı yapımı için emlak.
Konuk, 2,500 ağaçlık koruyu gezecek, çıkarma işleminin bir gösterimini deneyimleyecek, tam bir eğitim tadımının tadını çıkaracak ve son olarak villa restoranında en iyi yağlarını sergileyen bir yemek yiyecektir.
Taşınmazın sahibi Gemma Pasquali açıklıyor İtalyan Zeytinyağları bölgeye göre büyük farklılıklar gösterir, "sadece İtalya'da farklı türde zeytin 500'den fazla kültivatörümüz var. ”
The Lucini Italia Emlak Erken sonbaharda hasat, tıpkı zeytinlerin mora dönmesi ve yılda sadece 5,000 şişe üretmesi gibi. Küçük ölçekli üretim, emlak turlarını samimi bir tatma deneyimi haline getiriyor. Konuklar, yerli yağların tadına bakmaya teşvik edilir. "Fettuna, ”tuzsuz kızarmış ekmek.
Floransa güneyinde ManniArmando Manni tarafından geliştirilen, yüksek antioksidan değeri ve düşük asitliği ile organik EVOO üreten yenilikçi bir üretim yöntemine ev sahipliği yapmaktadır. Bu mülkün bir turu, ziyaretçilerin dünyanın en güzel zeytin merkezlerinden birinin yemyeşil manzarasında keyif alabilecekleri Amiata Dağı'nın tepesine bir yürüyüş içerir.
Şarap turları kalabalık çekmeye devam ederken, bazı gezginler için zeytinyağı eğitimi canlandırıcı bir alternatiftir.
Hakkında daha fazla yazı: agritourism, turizm, Toskana
Ocak 9, 2024
Tunus Turu Zeytinyağı Kültürünü ve Mutfağını Keşfediyor
Sfax Oleo Turu, ziyaretçileri zeytinyağlı bölgede eklektik bir geziye çıkarıyor, koruları ziyaret ediyor ve birçok yerel lezzetin tadına bakıyor.
Haziran 8, 2023
Toskana'nın İkonik Zeytin Manzarasının Tarihini Keşfetmek
İkonik İtalyan bölgesindeki ilk zeytin ağaçlarının kanıtı 14. yüzyıla kadar uzanırken, zeytinyağı kültürünün yaygınlaşması yüzyıllar sonra başladı.
Ağustos 31, 2023
Malta'nın Yeni Zeytin Yetiştiricileri Kooperatifi Tarihi Sektörü Profesyonelleştirmeyi Amaçlıyor
Kooperatif, bereketli bir hasat öncesinde bin yıllık sektörü yatırım, eğitim ve turizm yoluyla dönüştürmeyi hedefliyor.
Mart 13, 2024
İtalyan Zeytinliklerinde Bisikletin Yükselişi
Umbria ve Lazio'da çiftlikler ve spor grupları zeytinliklerde bisiklet turları düzenleyerek ziyaretçilerin manzaranın tadını çıkarmasına ve yerel zeytin ürünlerini tatmasına olanak tanıyor.
Eylül 11, 2023
Ödüllü EVOO, Yerel Mutfak Hvar'da Duyuları Memnun Ediyor
Eva Marija Čurin, akşam yemeğinde konuklara hangi sızma zeytinyağının yerel yemeklerle en iyi eşleştiğine karar vermeleri için meydan okudu.
Aralık 15, 2023
Orta İtalya'da Terk Edilmiş Zeytin Bahçelerini Yeniden Canlandıran Start-Up'larla Tanışın
Toskana'daki startup Ager Oliva ve Umbria'daki Le Olivastre derneği, vatandaşlar ve şirketler için evlat edinme planları aracılığıyla terk edilmiş zeytinliklerin restore edilmesine kararlıdır.
Ekim 30, 2023
Ödüllü Yapımcı Güney Afrika Endüstrisindeki Büyümeyi Vurguladı
330 yıllık bir çiftlikte NYIOOC ödüllü Babylonstoren, Güney Afrika'nın en büyük zeytinyağı üreticilerinden biri haline geldi.
Ekim 11, 2023
Küçük Ölçekli, Yenileyici Tarım, Toskana'daki Maraviglia'nın Kalitesini Artırıyor
Agricola Maraviglia'nın arkasındaki üretici, 2019'dan beri çevreyi beslemekle ödüllü zeytinyağı üretmek arasında simbiyotik bir denge buldu.