Dünya
Romalı olmayan bir okuyucuya tuhaf gelse de, İtalya'nın başkenti yeşil şehirler sadece ülkenin kendisinde değil, tüm Avrupa'da. Yaklaşık 52 bin hektarlık tarım arazisi, güzel parkları ve halka açık bahçeleri ile şehir, kişi başına 131.7 metreküp yeşil alana sahiptir.
itibaren Agro Romano, "yeşil kuşak ”, peynirler, bal, sebzeler ( "romanesche ”kabak, havuç, fasulye, puntarelle veya hindiba filizi) ve tabii ki sızma zeytinyağı. Aslında, ünlü Sabina PDO, Roma eyaletinde bazı alanları da içeriyor.
Ama ne sızma zeytinyağı geliyor içeride şehir sınırları?
Şehirdeki zeytin ağaçlarını sadece süs eşyası olarak düşünebilirsiniz ama bu doğru değil. Zeytin ağaçları terk edilmiş tarlalarda, parklarda, halka açık ve özel bahçelerde hayatta kalır - ve yine de iyi bir zeytinyağı verebilirler. Belki onları hasat etmek mükafatsız olabilir, belki kimse onları fark etmez, ama doğalarını gerçekleştirmeye hazırdırlar ve bunu gerçekleştirmemek israf olur.
Roma'da halka açık bir parkta zeytin hasadı
Olio Pu.Ro.'nun arkasındaki felsefe buydu. (PUblic ROman yağı), "kentsel deneyim ”projeleri Primavera Romanası (Roma baharı) ve 2010 yılında kentsel değişim hakkında sosyal bilgi ve farkındalık yaratmak ve paylaşmak ve yeni uygulamaları, şiirselliği teşvik etmek için Stalker (Giulia Fiocca ve Lorenzo Romito liderliğindeki mimarlar, araştırmacılar ve sanatçılardan oluşan bir grup) tarafından üstlenilmiştir. ve ortaya çıkan birlikte yaşama politikası "ötesi "boyut.
Bu vesileyle, farklı Roma ilçelerinde yaklaşık 300 kilo zeytin hasat edildi ve yaklaşık 40 litre iyi zeytinyağımakul bir fiyata satılan ve açık Roma genel zeytin ağaçları Haritası yaratıldı.
2011'te proje Roma'daki süs ağaçlarından portakal toplamaya yol açtı, ancak 2012 için petrol üretim deneyi şehir sınırlarının ötesine geçerek tekrarlanacak.
Roma Kolezyum dışında zeytin ağaçları
Primavera Romana, hem İtalyan hem de yabancı hasatçıları (siyasi mülteciler dahil) içeren bir tür kooperatifi, yağın ortak preslenmesi için kendi zeytinlerini paylaşmak üzere terk edilmiş bahçelerden zeytinleri toplamak için teşvik ediyor.
Tüm katılımcılar, kendi kendine yönetilen tarımsal işleri, farklı kültürlerin buluşmasını, şehir ve kırsal arasında yeni bir ilişki, atık azaltma ve kaliteli gıda üretimini teşvik etme ortak amacını paylaşıyor. İnsanlar ayrıca, halka açık veya özel terk edilmiş zeytin ağaçlarını rapor etmeye, zeytin toplayıcıları olarak gönüllü olmaya, birinden kendi ağaçlarını toplamasını istemeye veya zeytinyağı satın almaya davet edilir.
Hakkında daha fazla yazı: sızma zeytinyağı, İtalya, zeytin hasadı
Eylül 25, 2023
Puglia'daki Zeytin Çiftçileri Sonbahar Fırtınalarından Sonra Felaket Hasatıyla Karşı Karşıya
Güney İtalya bölgesindeki zeytin ağaçlarının zarar görmesinin kısa vadede fiyatları artırması ve gelecekteki hasatlarda üretimin azalması bekleniyor.
Haziran 8, 2023
Bonolio ABD'de Tesis Açan Son Avrupalı Üretici Oldu
Sicilyalı üretici ABD'ye ihracatını ikiye katlamayı planlıyor
Kasım 14, 2023
Karaciğer Hastalığı Hastalarında İyileşen Sonuçlarla Bağlantılı Akdeniz Diyeti
Bir yıl boyunca Akdeniz diyetini uygulamak, 60 yaşın üzerindeki obez hastalarda alkolsüz yağlı karaciğer hastalığının semptomlarını iyileştirmiştir.
Ocak 3, 2024
Araştırmacılar İklim Verilerinden Hasat Potansiyelini Tahmin Edecek Algoritma Geliştiriyor
Kamuya açık algoritma, iklim olaylarının kombinasyonlarının sonraki hasatları nasıl etkilediğini karşılaştırmak için İtalya'dan 15 yıllık veriler kullanılarak geliştirildi.
Mayıs ayı. 19, 2023
İklim Afetleri Fiyatları Yükseltiyor
İber Yarımadası'ndaki kuraklık ve Hırvatistan'daki seller, zeytin gelişimine sert bir başlangıç yaparak daha fazla fiyat artışına neden oldu.
Haziran 19, 2023
Pandolea Roma'da 20. Yıldönümünü Kutluyor
Kadın sağlığı ve sürdürülebilirlik odaklı kâr amacı gütmeyen kuruluş, yıl dönümünü ödül töreniyle kutladı ve yeni bir projeye imza attı.
Şubat 22, 2024
Uzmanlar Daha Sıcak ve Daha Kuru Bir Dünyada Zeytini Destekliyor
Zeytin yetiştiriciliği tarımın geleceğinde kritik bir rol oynayabilir. Araştırmacıların bunu doğru yapmak için önerileri var.
Aralık 14, 2023
Kaliforniya'da Su Düzenlemelerinin Sıkılaştırılması Zeytin Yetiştiriciliğini Teşvik Edebilir
Sulanan zeytinliklerde hâlâ bol miktarda su kullanılırken, özellikle San Joaquin Vadisi'nde giderek katılaşan yasaklar, kurak arazi zeytinlikleri için yeni bir alan açabilir.