Yerel bir turizm şirketi Ürdün'ün kuzeyindeki Umm Qais'teki zeytin çiftliklerine ziyaretleri teşvik ediyor.
Ürdün'ün kuzeyindeki Umm Qais kasabasını ziyaret edenler, Gadara'nın Roma kalıntılarını görmek için sadece birkaç saat kalıyorlardı. Ancak şimdi, kültür ve tarım ürünlerine odaklanan sürdürülebilir bir turizm programı sayesinde, ziyaretçiler genellikle iki veya üç gün kalıyor. Baraka Destinasyonları, Amman'da bir turizm şirketi. Sonbahar zeytin hasadı turizm tekliflerinde bulunur.
Turistler, gurbetçiler ve hatta yerli Ürdünliler bir zeytin hasada katılmakla ilgileniyorlar.- Muna Haddad, Baraka Destinasyonları
Baraka Destinations 2015 yılında Umm Qais'de sürdürülebilir turizm geliştirme pilot projesine başladı. Toplum üyeleriyle görüştükten sonra tarımsal turizm ve ekoturizm geliştirmeye karar verdiler. "Çok uzak olduğumuz ve gitmemiz gereken pek çok yer var, ”dedi. "Turistleri insanlara, yaşayan tarihe bağlamaya çalışıyoruz. ”
Nisan 2017'de Beit al Baraka'nın açılışından bu yana, Umm Qais'deki oda ve kahvaltı tesisi 1,000'den fazla misafir ağırladı. B & B'den Baraka, arıcılık, yürüyüş, bisiklet, sepet yapımı, yemek pişirme dersleri ve hasat mevsimi boyunca bir zeytin bahçesini ziyaret gibi kültürel ve açık hava etkinlikleri menüsü sunmaktadır. Umm Qais ve yakınlardaki Pella'daki kırk aile, turizm şirketinin rehberliğinde mikro işletmeler kurdu.
Ümmü Qais, Ürdün'ün bereketli hilalindeki Irbid vilayetinde. Ürdün İstatistik Departmanı'nın Ağustos 2017 raporuna göre Irbid, ülkenin en büyük zeytin üreticisidir. 2015 yılında 2,383,686 ağaç 71,853 ton zeytin ve 11,611 ton zeytinyağı üretti. Bu, onu Ürdün'ün en önemli zeytin yetiştirme bölgesi ve gıda turizmi için doğal kılıyor.
Haddad'a göre, Umm Qais çevresindeki ailelerin tipik olarak 100 ila 500 ağacı vardır. Birkaç aile, günü birlikte ağaçlarını hasat ederek piknik öğle yemeği için mola vererek geçirme geleneğini sürdürüyor. Ama artık çoğu işçi çalıştırıyor. Haddad, 25 ağaç toplamanın altı işçinin 500 gün sürdüğünü tahmin ediyor. Yerel zeytinyağı presinde zeytinlerini para veya yağla sıkmak için ödeme yapabilirler.
Sonbahar zeytin hasadı sırasında Umm Qais'i ziyaret eden turistler, bir zeytin bahçesinde piknik yapmak için düzenleme yapabilir. Ziyaretçiler daha sonra zeytin toplayıp yaprakları ve dalları ayırmayı öğrenir. Çoğu sadece kısaca katılmakta, uzmanların sıkı çalışmasını izlemek yerine tercih etmeyi tercih etmektedir. Daha sonra, yapılan yağı görmek için bir zeytin presini ziyaret ederler.
"Turistler, gurbetçiler ve hatta yerel Ürdünlüler zeytin hasadına katılmak istiyorlar ”dedi. "Hasatın bu kadar küçük bir pencere olması talihsiz bir durumdur, çünkü insanlar sezon bittikten sonra mevcudiyetini sorguluyor. "
Baraka Destinasyonları Nisan 2017'de aşçılık dersleri vermeye başladığından beri, 200'den fazla Umm Qais ziyaretçisi yerel bir kadının mutfağında Ürdün yemekleri pişirdi. Hasat mevsiminde aşçılık öğrencileri, zeytinyağlı yoğun turşu zeytinyağı ve rezene ve anason baharatlı ekmek yapmayı öğrenirler.
USAID, Ürdün'ün turizmini uzun süredir desteklemektedir ve şu anda 36 milyon dolarlık, Beş Yıllık Turizm ile Ekonomik Sürdürülebilirlik İnşa Etme (BEST (İYİ)) programı yürütmektedir. BEST, turizm gelirlerini% 15 oranında artırmayı, turizm işgücündeki kadın sayısını artırmayı, Ürdün'ün ikincil alanlarına daha fazla insan getirmeyi, daha fazla turizm işi yaratmayı ve Ürdün'de hem uluslararası hem de yerel turizmi artırmayı hedefliyor.
USAID, 2017 yılının Şubat ayında, sürdürülebilir turizmi geliştirmek ve Ürdün'ün dijital varlığını geliştirmek için TripAdvisor ile ortaklık kurduğunu duyurdu. Deneyimsel turizmin artan popülaritesiyle birlikte, zeytin toplama, sepet dokuma ve yemek pişirme dersleri alma gibi aktiviteler Ürdün'ü ziyaret eden meraklı turistlere vaat ediyor.
Hakkında daha fazla yazı: agritourism, Ürdün, turizm
Ağustos 31, 2023
Malta'nın Yeni Zeytin Yetiştiricileri Kooperatifi Tarihi Sektörü Profesyonelleştirmeyi Amaçlıyor
Kooperatif, bereketli bir hasat öncesinde bin yıllık sektörü yatırım, eğitim ve turizm yoluyla dönüştürmeyi hedefliyor.
Temmuz 28, 2023
Rekor Sıcaklıklar, Orman Yangınları Akdeniz Havzasına Geri Döndü
Birçok Güney Avrupalı ve binlerce turist, son zamanlarda bölgede yaşanan en kötü orman yangınlarının sonuçlarıyla mücadele ediyor.
Eylül 11, 2023
Ödüllü EVOO, Yerel Mutfak Hvar'da Duyuları Memnun Ediyor
Eva Marija Čurin, akşam yemeğinde konuklara hangi sızma zeytinyağının yerel yemeklerle en iyi eşleştiğine karar vermeleri için meydan okudu.
Temmuz 24, 2023
Enotre'nin arkasındaki üretici, İtalya'nın en büyük ikinci zeytinyağı üreten bölgesindeki zeytin yetiştiricilerinin karşılaştığı zorlukları ve fırsatları tartışıyor.
Mayıs ayı. 11, 2023
Küçük Hırvat Köyündeki Üreticiler Daha Fazla Destek Çağırırken Başarıyı Kutluyor
Kıyı Dalmaçya'daki çiftçiler, başarılarını World Olive Oil Competition sektöre daha fazla yatırım çağrısında bulundular.
Aralık 14, 2023
UNESCO Tarafından Tanınan Geleneksel Türk Zeytin Yetiştiriciliği Uygulamaları
BM ajansı, Türkiye'nin geleneksel aşılama, öğütme ve sofralık zeytin üretim yöntemlerinin küresel kültürümüz açısından değerli olduğunu ve korunması gerektiğini söyledi.
Ocak 9, 2024
Tunus Turu Zeytinyağı Kültürünü ve Mutfağını Keşfediyor
Sfax Oleo Turu, ziyaretçileri zeytinyağlı bölgede eklektik bir geziye çıkarıyor, koruları ziyaret ediyor ve birçok yerel lezzetin tadına bakıyor.
Ekim 11, 2023
Madrid'deki Zeytin Yetiştiricileri CAP Fonlarından Yararlanıyor
Madrid'deki yetkililer, başkent bölgesindeki geleneksel manzaraları ve biyolojik çeşitliliği teşvik etmek için Ortak Tarım Politikasından 8.5 milyon Euro ayırdı.