Zeytinyağınızı Biraz Zaman Dilimleme

Yıllık Gıda ve Beslenme Konferansı ve Fuarı'nın en ilginç yönlerinden biri, katılımcıların beslenme endüstrisindeki yeni trendleri keşfetme fırsatı bulduğu ürün sergisidir.

Zeytinyağı, bilim camiası tarafından yıllardır sağlıklı bir bileşen olarak yaygın bir şekilde tanınmaktadır, ancak bazı tüketiciler için yine de nazik bir tanıtıma ihtiyacı olabilir. Tadı nasıl? Nasıl kullanıyorsun? Kaç kalori var? Birçoğu için zeytinyağı hala bir ​"gizemli ”içerik.

Bu yıl Konferansta zeytinyağı daha güçlü bir duruş sergiledive ortaya çıkan bir trend şuydu: az da olsa diyetinize zeytinyağı ekleyin.

ABD'de 1906'te kurulan Pompeian, kanola yağı, zeytinyağı ve salata, kızartma ve sote için teşvik edilen Olivextra adındaki üzüm çekirdeği yağı karışımlarından örnekler veriyordu. Pompeian'daki tüketici tanıtım direktörü Brenda Erwin Olive Oil Times sızma zeytinyağı en çok satanlarıdır, ancak karışımlarının ​"basamak taşı ”dır. Daha önce zeytinyağı kullanmayan ve lezzet olarak kullanılmayan kişiler için. Karışımı kullanarak, sonunda diyetlerinde zeytinyağı kullanmaya başlayabilirler.

Başka olive oil proKonferansta sunulan kanal, Gourmè Mist adlı bir spreydi - hiçbir katkı maddesi veya başka içerik içermeyen yalnızca zeytinyağı içeren aerosol olmayan bir sprey. Zeytinyağı, İtalya, İspanya, Tunus veya Türkiye'den ithal edilen organik sızmadır. Yine burada zeytinyağı küçük, kontrollü miktarlarda tanıtılır. Zeytinyağını dökmek yerine tavaya veya salataya püskürtmek fikri yabancı bir kavram olabilir. olive oil proÜreticiler, mutfak uzmanları ve bu bileşeni günlük olarak kullanan kişiler, ancak bazı tüketiciler için zeytinyağını diyetlerine yavaş yavaş sokmanın yolu bir sprey olabilir.

Zeytinyağı tüketmenin bu yolları geleneksel Akdeniz diyeti çerçevesinde optimal olmayabilirken, destekçiler, başka türlü denemeyebilecekleri çekmek için ileriye doğru iyi bir adım olduklarını söylüyorlar.

• Gıda ve Beslenme Konferansı ve Fuarı


• Pompei


• gourme Mist