İspanyol Üreticiler İçin Rekor Sayı NYIOOC

The New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması 2019 baskısı için iyiydi ispanyahem girişler hem de ödüller açısından.

154 girişlerinde, geçen yıl üçe kadar, İspanya, 223 olan İtalya'nın hemen ardından, 109 ile Yunanistan, 96 ve ABD'nin hemen önünde New York'ta en iyi ikinci yarışmacı oldu.

İspanyol zeytinyağı üreticilerinin bu güçlü varlığı, 18 jürisi üyeleri tarafından verilen ödüllere de yansıdı.

Sınıfının En İyisi Dört, 84 Gold ve 25 Silver ödülleri güneybatı Avrupa ülkesine verildi. Bu, İspanyol üreticilerin% 74’inin ABD’de NYIOOC En iyi üretici ülkeler arasında en yüksek başarı oranlarından biri olan ve 11'teki puanlardan daha yüksek olan 2018 ödülünü kazandı.

Oro Bailén's kalite kabul edildi NYIOOC Son dört baskıda.

Bu yıl, İspanya'nın ana üretim bölgesi olan Jaén eyaletinin kalbinde, Bailén'deki Gálvez González ailesi tarafından üretilen zeytinyağı, orta Picual için Sınıfının En İyisi, Arbequina ve Hojiblanca için Altın ödül ve Gümüş Frantoio için ödül.

"Birçok yarışmaya katılmayı bıraktık, ancak New York'a gelmeye devam ediyoruz, çünkü ödüllerle birlikte gelen kişisel memnuniyetin yanı sıra, bu yarışma ABD ve Kanada'daki müşterilerimiz tarafından çok değerleniyor, ”Edurne Rubio, ticari yönetmen dedi Oro Bailén, Olive Oil Times.

Fikri, ticari direktörü Borja García tarafından paylaşılıyor. Finca La Torre, Endülüs'ün güneyindeki Málaga eyaletindeki Antequera'dan tanınmış kaliteli bir markadır ve bu markanın önceki üç baskısında da ödül almıştır. NYIOOC.

Bu yıl organik Picudo ve Hojiblanca Altın ödül kazanırken, Cornicabra ve Arbequina birer Gümüş ödül aldı.

"The NYIOOC ABD'de önemli bir referans, hem jürinin itibarı hem de etkinliğin tanıtımı nedeniyle Atlantik'in diğer yakasındaki en önemli yarışma sanırım. Bizim için çok önemli ”dedi. Olive Oil Times.

Finca La Torre'nin sürekli başarısının ardındaki nedenler sorulduğunda García, ​"sıkı ve titiz çalışma ”.

"Asla başarısız olmaz. Yedi yıl önce zeytinyağı üretmeye başladığından beri oradaydı ve bu paha biçilemez. Hasatta herkesin yaptığı gibi problemler yaşadık. Bu yıl sellerden etkilendik, ancak ertesi gün hasat yapıyorduk ”dedi.

Tim Balshi ve karısı Soraya Aguilar, Pennsylvania'da yaşıyorlar, ancak aile işletmesi olan şirketin bir parçası. Almazara Andres AguilarMill Press zeytinyağı markası New York'ta üç Altın ve iki Gümüş ödül kazandı.

"Çok heyecanlı ve çok mutluyuz. Görüyoruz NYIOOC Millpress Imports'un kalite direktörü ve kurucu ortağı Balshi, "dünyanın en iyi yarışmalarından biri olarak ve sektörün kalitesi için yaptıkları olağanüstü." Olive Oil Times.

"20 yıldır en kaliteli zeytinyağlarını üretiyoruz. Çok fazla zaman ve emek ve bizi kaliteyi takdir edenler seviyesine getiren bu takdirle gurur duyuyoruz. Bu aynı zamanda bizi gelecekteki hasatlar için daha çok çalışmaya motive ediyor ”dedi. Şirketin ihracat müdürü Aguilar.

Mill Press zeytinyağı fabrikası, dünyanın toplam zeytinyağı üretiminin yüzde 25'ine ev sahipliği yapan Jaén ilindeki Linares'de yer almaktadır.

Endülüs üreticilerinin dikkat çekici varlığına rağmen, bu yıl yer alan 154 İspanyol markaları NYIOOC İspanya'nın zeytinyağı üretiminin muazzam çeşitliliğinin bir haritasını çizin.

Mora ailesinin mülkiyeti, Zeytin Sarayı Almagro'da, zeytin ağaçları yetiştirmek için çok uygun, ancak Jaén'in Picual ana üretim bölgesinin dışında kalan Castilla La Mancha bölgesinde, 518 dönümlük bir arazidir.

2018 ve 2017'de sağlam Picual'ları için Altın ödül aldılar. Bu yıl Sınıfının En İyisi ödülünü aldılar.

"Ödül kazanmak o kadar kolay değil. Gerçek şu ki, yüzlerce zeytinyağı markası hiçbir şey alamıyor. Bu yüzden petrolümüzün iyi bir şeyleri olmalı, ”dedi şirkette iletişim başkanı María Martínez Ubago.

Petrolüyle aynı derecede gurur duyduğu, marka için iki Altın ödül kazanan Henri Mor markasının sahibi Henri Alegría. orta Arbequina ve onun organik narin Arbequina.

"Son derece memnunuz. İhracatımızın yaklaşık yüzde 70'i Amerika'ya, özellikle de New York'a gittiği için ABD ana pazarımız ”dedi. Olive Oil Times.

Venezüella doğumlu bu üretici, üretime üç yıl önce büyükannenin Katalonya'daki büyükannesi Juncosa köyüne geri dönüp zeytin ağaçları ve zeytinyağı üretimine aşık olduğu zaman üretime başladı.

"Bu çok yardımcı oluyor çünkü tüm uluslararası yarışmalar arasında, New York, İnternet ve sosyal medyada en güçlü varlığa sahip olanıdır ”dedi, bu ödüllerin neden önemli olduğu sorulduğunda.

İspanya, dünyanın önde gelen zeytinyağı üreticisidir. 1,589,900 ile üretilen ton 2018/2019 sezonuAvrupa ülkesi, en yakın rakiplerini büyük ölçüde aşmaktadır. Aynı dönemde en büyük ikinci ve üçüncü üretici olan İtalya ve Yunanistan, sırasıyla 265,000 ton ve 225,000 ton üretti.

Ancak, güçlü performansına rağmen NYIOOCİspanya toplam ödül sayısına gelince hala İtalya'nın arkasında oturuyor.

"Sanırım İspanyol zeytinyağının kalitesi her yıl artıyor. Zeytinliklerde büyük bir evrim var, ancak iletişim açısından daha iyi bir iş yapmalıyız ”dedi Alegría, nedenlerden biri olarak.

Oro Bailén'den Rubio, kaliteyi artırmak için tüketicileri iyi zeytinyağına değer vermeleri için eğitmenin anahtar olacağını ve bu göreve zeytinyağı yarışmaları için özel bir rol koyduğunu iddia ediyor.

"İspanya'nın yıllarca yüksek hacim üretmesi ve kalitesi daha da iyileşiyor ”dedi. ​"Zeytinyağı yarışmalarının zeytinyağı hakkındaki bilgileri geliştirebileceğine ve kaliteyi artırabileceğine inanıyorum. Günün sonunda, kaliteli zeytinyağı daha güzel bir şişede geldiği için daha pahalı değil ama iyi olduğu ve özel bir şekilde yapıldığı için. "