Dünya
İspanyol sızma zeytinyağı markası Olei ile araştırmacılar, Centro Superior de Investigaciones Científicos (CSIC) ile işbirliği içinde Galiçya'ya özgü en az 100 yaşında olan üç zeytin çeşidini geri kazanmışlardır.
Bir basın açıklamasında şirket, ekibin "keşfetti ve kaydetti 'Brava Gallera'nın Galiçya'daki çeşitliliği. ”Galiat 6 + 7 projesi kapsamında Galicia Biyolojik Misyon-CSIC (Misión Biológica de Galicia-CSIC) araştırma grubu çalıştığını söylüyor "şirketin nesli tükenmeye yakın yerli zeytin çeşitlerini dahil etmesine izin veren tarlalar oluşturmak. ”
Olei ve CSIC, araştırmalarını moleküler analizlerle tamamlayan, henüz keşfedilmemiş olanlar da dahil olmak üzere, Galiçya'daki yerel zeytin örneklerinin yapraklarını ve meyvelerini karakterize etmek için çalışmalarına devam ediyor. Ayrıca, Galiçya'daki edafoklimatik koşulların, örneğin farklı toprak tipleri ve ekim bölgelerinin, meyve ve yaprakların büyüklüğü ve özellikleri ile zeytin ve zeytinyağının kimyasal bileşimi üzerindeki etkilerini de incelediler.
Bu arada grup, Universidad de Santiago de Compostela'daki Farmakoloji Bölümü ile işbirliği içinde zeytin ve zeytinyağlarının olası anti-tümör ve anti-metastatik etkilerini araştırmaktadır. Galiat 6 + 7 projesinin de bir parçası olan bu çalışma, Olei natural Sızma Zeytinyağının, 250'e katılan ailelerin diyetlerine dahil edilmesini değerlendirmektedir.
Grup ayrıca, Terras Gauda ve Pazo de Rivas şarap imalathaneleriyle işbirliği içinde, Albariño, Loureiro, Caíño Blanco ve Mencía gibi yerel üzüm çeşitlerinden yağ çıkarımı konusunda çalışmalar yürütmektedir.
Olei, yalnızca Galiçya'daki Quiroga ve Valdeorras bölgelerinde bulunan yerel çeşitlere odaklanarak sınırlı miktarlarda sızma zeytinyağı üretir.
Hakkında daha fazla yazı: zeytinyağı araştırması, zeytin ağacı yetiştiriciliği, zeytin çeşitleri
Mart 6, 2024
Çalışma Bulgularına göre Xylella, Puglia'daki Zeytin Ağacı Tahribatından Sorumlu Olmayabilir
Bulgular, Xylella fastidiosa'nın Puglia'daki Olive Hızlı Düşüş Sendromunun önde gelen nedeni olduğuna dair on yıllık politikayı ve anlayışı ortaya çıkarabilir.
Aralık 14, 2023
Kaliforniya'da Su Düzenlemelerinin Sıkılaştırılması Zeytin Yetiştiriciliğini Teşvik Edebilir
Sulanan zeytinliklerde hâlâ bol miktarda su kullanılırken, özellikle San Joaquin Vadisi'nde giderek katılaşan yasaklar, kurak arazi zeytinlikleri için yeni bir alan açabilir.
Ekim 30, 2023
Yeni Sprey Zeytin Ağaçlarını Xylella'dan Koruyabilir
Araştırmacılar, tek bir sprey uygulamasıyla belirli bitki genlerinin etkisizleştirilmesine olanak tanıyan bir teknoloji geliştirdiler.
Eylül 28, 2023
Araştırmalara göre Hidroksitirosol Kolon Kanserinin Yayılmasını Önlemeye Yardımcı Olabilir
İn vitro deneyler sırasında, öne çıkan bir zeytinyağı polifenolü olan hidroksitirozolün, kanser hücresi çoğalmasında rol oynayan bir proteini hedef aldığı bulundu.
Mart 10, 2024
Araştırmacılar, Katkılı Zeytinyağını Tespit Etmek İçin Ultrason Kullanıyor
Yüzde bir kadar az ayçiçeği veya rafine zeytinyağı ile karıştırılmış sızma zeytinyağını tespit edebildiler.
Ocak 3, 2024
Toskana, Zeytinliklerin Terk Edilmesini Önlemek İçin Fon Duyurdu
Önlemlerin amacı, yetiştiricileri zorlu arazilerdeki terk edilmiş zeytin ağaçlarıyla ilgilenmeye ve orman yangını ile haşere gelişimini önlemek için bu ağaçların bakımını yapmaya teşvik etmek.
Kasım 27, 2023
Hamilelikte Med Diyeti Bebeğin Nörolojik Gelişimini İyileştirir
Hamilelik sırasında Akdeniz diyeti uygulayan veya stresi azaltan annelerden doğan iki yaşındaki çocuklar, bilişsel ve sosyal-duygusal alanlarda daha iyi puanlar sergiledi.
Haziran 20, 2023
Araştırmacılar, Xylella'nın Puglia'da Yayılmasının Yavaşladığını Söyledi
Güney İtalya bölgesinde yeni enfeksiyonların şiddeti azaldıkça, çiftçiler dayanıklı çeşitler ekmeye ve aşılamaya başlıyor.