S. Amerikan Üreticileri Kutladı NYIOOC Kazandı

Güney Amerikalı zeytinyağı üreticileri, en başarılı yıllarını 2018 NYIOOC World Olive Oil Competition (NYIOOC), Sınıfta En İyi için iki olmak üzere 10 ödüllerini eve getirin.

Dört ülkeden üreticiler, Güney Amerika menşeli sızma zeytinyağının yüksek kalitesinin kanıtı olarak başarıya imza attı.

"The NYIOOC Şilili üretici Diego Livingstone, normalden daha geç hasat olması nedeniyle güney yarımküreden bazı yağlar için zorlu bir yarışmadır "dedi. Agricola PobeñaBu yıl iki Altın Ödül ve bir Gümüş Ödül kazandı.
Ayrıca bakınız:Dünyanın En İyi Zeytinyağları
Önceki iki olayda, Güney Amerika'daki yağlar, 10 ödüllerini kazandı, ancak bu yıl, 2014'ta yarışmaya başladığından bu yana en az katılım sundu.

Yarışmaya katılan dört Güney Amerika ülkesinden Brezilya, katılımdaki bu düşüş eğilimine meydan okuyan tek ülke oldu. Brezilyalı üreticiler, bir önceki dört yıldan daha fazla girdi ve daha fazla ödül kazandı.

Brezilyalı üreticiler de bu yıl en büyük galip oldu, birincisi Sınıfının En İyisi ve iki Golü de dahil olmak üzere 10'in beş ödülünü eve getirdiler.

"Aslında bu yıl çok mutlu, iki kat mutlu olduk, çünkü [iki Altın ödülümüz] bize ve müşterilerimize doğru yaptığımızı, her yıl mümkün olan en yüksek kalitede yağı mümkün kıldığımızı ve geliştiğimizi gösterdik, ”diyor Prosperato'dan Rafael Marchetti için Altın ödülü Münhasır Koroneiki ve diğeri için Özel Picual.

"Ürünümüz hala pazarımızda gerçekten yeni olduğundan, bu ödülleri ciddi işimizin ve kaliteye olan bağlılığımızın bir kanıtı olarak almak önemlidir. ”

Brezilya, dünyada zeytinyağı için en hızlı büyüyen ikinci pazar. Uluslararası Zeytinyağı Konseyi'ne göre, tüketim geçen yıl yüzde 19 arttı ve bu yıl büyümeye devam etmesi bekleniyor. Sonuç olarak Marchetti, Brezilyalı üreticilerin bu talebin tamamını karşılayamayacağına, ancak piyasadaki en kaliteli ürünlere sahip olmak için rekabet edebileceğine inanıyor.

"Dünyanın dört bir yanından en iyi sızma zeytinyağı bile Brezilya'ya burada üretilenler kadar taze olamaz ”dedi.

"Zeytinyağlarımıza verilen bu iki Altın Ödül, söylediklerimizi daha da doğrular. Dünyanın en iyi zeytinyağlarından birini tükettiklerini bilen müşterilerimiz için bir güven şekline dönüşüyorlar. "

Uruguaylı yapımcı O'33, sağlam karışımlarından ötürü diğer Best in Class ödülünü aldı. Kupa Blanc. Uruguay, yarışmada en başarılı Güney Amerika ülkesi oldu, 17'ten bu yana 2014 ödül aldı ve yaklaşık yüzde 50 başarı oranı kaydetti. Doğru şekilde, bu yıl Uruguaylı üreticiler iki başvuru sundu ve bir ödül aldı.

O'33 daha önce 2015'te Altın ödül kazandı ve Natalia Welker, bu Sınıfının En İyisi ödülünün Uruguaylı üreticilerin kaliteyi geliştirmeye devam ettiğini gösterdiğini söyledi.

"Gerçek şu ki, yüksek kaliteli sızma zeytinyağı elde etmek çok çalışma gerektirdiğinden çok mutluyuz ”dedi.

"Şirket dışındaki uzmanlardan gelen bir takdir olduğu için etkisinin olumlu olduğunu düşünüyorum, bu da müşterilerimizin çok değer verdiği bir şey. Uruguay, mükemmel natürel sızma zeytinyağıyla zaten uluslararası olarak tanınmaktadır, ancak bu ödül özellikle Uruguay'daki üreticiler tarafından izlenen yolu pekiştirmeye devam etmektedir. "

Livingstone bu duyguları tekrarladı. Agricola Pobeña'nın üç ödülü Bu yıl, 2015’ten bu yana en fazla Şilili üretici aldı. İki hassas karışım için altın ödüller, orta Picual için de Gümüş ödüller aldı.

New York ödüllerinin Agricola Pobeña ve Şili zeytinyağı topluluğunun üretim yöntem ve tekniklerinin bir desteği olduğunu söyledi: üreticilerin doğru yolda ilerlediğinin bir göstergesi.

"Bu ödülleri her aldığımızda, bizim için gurur verici bir andı ”dedi. ​"Bir öncekini koştuktan sonra bir maraton kazanmak gibi. "