Dünya
Atina Akropolü'nün tepesinde, yüzlerce yıllık özveri ve saygının sembolü olan bir zeytin ağacı duruyor. Bu olmasa da 'orijinal '2,500 yıl önce dindar Atinalılar tarafından onurlandırılan ağaç, yine de kabaca orijinaliyle aynı yerde durmaktadır. Ağaç, kentte tanrıça Athena'nın adını alacak olan önceliğini oluşturduğu için Atina için önemli bir temel efsaneydi.
Efsaneye göre Zeus, Atina'nın mülkiyeti için Athena ve Poseidon arasında bir yarışma teklif etti. Poseidon üç çatallı üç çatalını kaldırdı, Akropolis'in sert kayalarına çarptı ve bir tuz pınarı fırladı. Athena ise zengin meyveleri dallarından bolca sarkan bir zeytin ağacı çıkardı. İki güçlü Olimpiyatçı arasındaki bu dramatik hesaplaşma, Parthenon'un Batı alınlık heykellerinde tasvir edilen taşla ölümsüzleştirildi.
Atinalılar Athena'nın hediyesini seçtiler ve zeytin ağacı, o zamandan beri tüm derin nitelikleri için Yunan yaşamının merkezi bir parçası olarak kaldı. Yapraklar muzaffer sporcuların, generallerin ve kralların başlarını taçlandırmak için kullanılmış, evler ve tekneler inşa etmek için kullanılan odunlar, lambalara yakıt vermek için kullanılan yağ, kıvrak sporcuların tonlu, kaslı vücutlarına sürülmüş, tüm yiyeceklere eklenmiştir. yemekler ve zeytinin kendisi - Akdeniz diyetinin temelini oluşturan ve antik çağ boyunca ve günümüzde değerli bir ihracat. İkonik Atina tetradrahmi sikkelerinde bile zeytin dalının yaprakları Athena'nın baykuşunun soluna bakıyordu.
Ancak Atina Akropolü'ndeki zeytin ağacı, ilahi kökeninden dolayı diğerlerine kıyasla daha fazla önem taşıyordu. İçinde zeytin ağacından yapılmış bir xoanon kült heykelini ve Athena'nın kutsal zeytin ağacı için oluşturulmuş bir bölgeyi barındıran bir Athena Polias Tapınağı ('şehrin') inşa edildi. Büyük Kral Xerxes'in Pers orduları MÖ 525'de Yunanistan'ı süpürüp Atina'yı yağmaladığında, Akropolis'teki binalar ateşe verildi ve yıkıldı. Yine de Herodot bize zeytin ağacının 'aynı gün iki arşın (3 ft) yüksekliğe kadar filizlendi. Bu ağacın kalıntılarından elde edilen tohumlar Attika'nın dört bir yanına yeniden ekildi ve bu şekilde Atina'yı çevreleyen tüm zeytinliklerin içlerinde Athena'nın orijinal ağacından bir dokunuş var.
M.Ö. 421 yılında Pers yıkımının kalıntılarını savaş anıtı olarak bırakacağına yemin edilen Yayla Yemini MÖ 479'de sona erdiğinde, Erechtheion Akropolis'in en kutsal bölgelerine inşa edildi. Burada sadece efsanevi krallar Kekrops ve Erechtheus'un mezarları değil, aynı zamanda Poseidon'un üç çatalının yere çarptığı yer ve elbette Athena'nın kutsal zeytin ağacı da vardı. Zeytin ağacı bir kez daha çevresindeki büyük anıtları yeniden kazandı ve onurlandırılmaya devam etti ve yüzyıllar boyunca Atina'nın dini ve kültürel manzarasının merkezi bir parçası olmaya devam etti.
Hakkında daha fazla yazı: kültür, Yunanistan, zeytinyağı geçmişi
Ocak 31, 2024
Küçük İtalyan Adalarındaki Çiftçiler Antik Bahçeleri ve Yerel Üretimi Yeniden Canlandırıyor
Giglio Adası ve Capri'deki yetiştiriciler, solmakta olan bir kültürü yeniden canlandırmak ve adanın eşsiz doğasını korumak için asırlık zeytin ağaçlarını restore ediyor.
Temmuz 26, 2023
Başarılı Yaşlanma ile İlişkili Akdeniz Diyeti, Çalışma Bulguları
Araştırmacılar, Akdeniz diyetini uygulayan Yunanlıların, diyeti daha az takip edenlere göre yaşlandıkça daha sağlıklı ve daha aktif olduklarını buldular.
Ocak 29, 2024
Sakinlik Arayışında: Yunanistan'daki Zeytin Ağaçları İçin Serin Geceler Gerekiyor
Sıcak havaların hasatları olumsuz etkilemesinin ardından Yunanistan'daki üreticiler bu kez kritik büyüme aşamalarında soğuk havaların yaşanmasını umuyor.
Ekim 31, 2023
Küresel Zeytinyağı Üretimi Art arda İkinci Düşüş Yılı İçin Ayarlandı
Dünyanın en büyük zeytinyağı üreten yedi ülkesinin 1.97/2023 mahsul yılında 24 milyon ton üretim yapması bekleniyor; bu, önceki dört kampanyanın ortalamasının yüzde 23 altında.
Ağustos 16, 2023
Hırvatistan'ın ödüllü üreticileri daha fazla restoranın yerel sızma zeytinyağı sunmasını istiyor.
Mart 19, 2024
Kalamata Zeytinlerinin Fikri Mülkiyet Olarak Kaydı Yunanistan'daki Tartışmayı Yeniledi
Messenia'dan Kalamata sofralık zeytin PDO'sunun WIPO'ya tescili, terimin Yunanistan'daki sofralık zeytin üreticileri tarafından kullanımını kısıtlayacak ve devam eden bir tartışmayı yeniden ateşleyecektir.
Aralık 5, 2023
Artan Giderler Güney Avrupa'daki Üreticileri Zorluyor
İspanya, İtalya ve Yunanistan'daki zeytinyağı üreticileri sektörün yaşayabilirliğini tehdit eden zorluklarla boğuşuyor.
Ocak 3, 2024
Pakistan, Dünya Zeytin Günü Galasında Yabancı Yatırımı ve Yerel Kültürü Kutladı
Ulusal başkentte düzenlenen etkinlik çiftçileri, tüketicileri, yabancı yatırımcıları ve hükümet yetkililerini eğitmek, ağ kurmak ve kutlamak için bir araya getirdi.