Tarihin sessiz tanıkları olan İtalya'nın bin yıllık zeytin ağaçları zamanla dayanıklılıklarını kanıtladı. Yerel kuruluşlar onları iklim değişikliğinden korumak için çalışıyor.
İtalya'nın bazı bölgelerinde bin yıldan daha eski heybetli zeytin ağaçlarına rastlamak alışılmadık bir durum değil.
Devasa çapları, bükülmüş gövdeleri ve yüzyıllar boyunca kalıplanmış şekilleri turistleri büyülerken, yerel topluluklar için kolektif hatıraların ve geleneklerin bir parçası olarak sembolik bir anlam kazanıyor.
Tarihin sessiz tanıkları olan bu devler, ağaç gövdelerini ikiye böldüğü bilinen dona, kuraklığa, orman yangınlarına ve yıldırımlara karşı dayanabilen, doğanın direncinin dikkate değer bir örneğini temsil ediyor.
Ayrıca bakınız:Sicilya'nın Anıtsal Zeytin Ağaçları, Adanın Tarihine Açılan Pencereyi SağlıyorAncak bazı koşullarda yüzlerce yıl meyve vererek değerli yağ verebilirler.
Yıllar içinde, bu ağaçlardan bazıları, örneğin Salento Kraliçesi olarak adlandırılmıştır. Puglia. 1,400 yıldan fazla bir süredir, yaprakları çevreyi gölgeliyor ve yerliler, kabuğuna dokunmaya gelenlerin güçlü bir enerjiyle çevrili olduğunu söylüyorlar.
Sonra, içinde Cadı Zeytini var. Toskana, Grosseto'da bir zeytinlikte duran 1,700 yıllık bir ağaç. Antik ağaç, adını cadıların büyülü ayinlerini gerçekleştirmek için etrafında toplandıklarını söyleyen bir efsaneye borçludur.
Sardunya, Luras'ta bulunan Doğanın Patriği, tahmini 4,000 yaşında, İtalya'nın en eski zeytin ağaçlarından biri olarak kabul edilir ve birkaç kilometre uzaklıktaki Palombara Sabina'da Olivone (kelimenin tam anlamıyla büyük zeytin ağacı anlamına gelir) ile öncelik mücadelesi verir. Roma.
2009 yılında bir kaza sonucu gövdenin bir kısmı yerinden söküldü, bölge sakinleri bin yıllık ağacı korumak ve restore etmek için büyük çaba sarf etti.
Görkemli gölgelik altında fotoğraf çekmek, genç çiftlerin düğün günlerinde yerel bir gelenek haline geldi ve geleceklerine barış ve refah getirmesi amaçlandı.
Korunması ve değerlendirilmesi gereken bir miras olan bu ağaçlar artık iklim değişikliği tehdidi altında ve arazi yönetimi.
Örneğin, büyük bir Temmuz 2021'de yangın Sardunya Cuglieri'deki etkileyici Sa Tanca Manna zeytin ağacına zarar verdi. Ancak sonrasında olağanüstü restorasyon çalışması botanikçiler ve gönüllülerden oluşan bir ekip tarafından ağacın gövdesinden yeni sürgünler çıktı.
"Cagliari Üniversitesi'nin botanik bahçesi müdürü Gianluigi Bacchetta, "Birçok insan onu canlandırmak için zamanımızı boşa harcadığımızı söyledi" dedi. "Bunun yerine, stratejimizi, kök işlevselliğinin restorasyonunu teşvik etmek için malçlama, acil sulama, amino asitleri bir araya getiren ve gövdeyi jüt tabakaları ve yok olan tacı simüle etmek için bir üst kaplama ile koruyan, başarılı olduğu kanıtlanmış bir dizi eyleme dayandırdık. ”
Ülke çapında yerel gönüllü dernekleri, yavaş turizm ve peyzaj koruma kültürünü yayarken bu ağaçları koruma ve restore etme sorumluluğunu üstleniyor.
Enzo Suma, 10 yılı aşkın bir süredir çevre eğitimi üzerine çalışan ve Brindisi eyaletine bağlı Ostuni merkezli bir dernek olan Millenari di Puglia'nın kurucuları arasında yer alıyor.
"Puglia, en fazla anıtsal zeytin ağacına sahip İtalyan bölgesidir: Regione Puglia'nın web sitesinde bulunan bölgesel listeye göre 350,000 ”dedi. "Yıl boyunca geziler, rehberli turlar ve özellikle okullara yönelik yaygınlaştırma faaliyetleri düzenleyerek bu eşsiz manzaranın vesayeti için çalışıyoruz.”
"Etkinliklerimize şimdiye kadar binlerce kişi katıldı: büyük bir kısmı öğrenciler, aynı zamanda aileler, turistler ve vatandaşlar ”diye ekledi Suma.
Bölgede anıt ağaçlardan üretilen zeytinyağına değer katmayı amaçlayan dernek, İspanya gibi Akdeniz'deki diğer ülkelerle de çalışıyor.
Millenari di Puglia kısa süre önce bir Sénia'da benzer bir organizasyon, Katalonya, bölgedeki bin yıllık ağaçlara dikkat çekmek için bir yarışma olan Puglia Devleri Ödülü'nü organize edecek.
Hakkında daha fazla yazı: iklim değişikliği, kültür, İtalya
Aralık 12, 2023
Dünya Zeytin Günü'nde Kadının Sektördeki Rolü Ön Planda
Uluslararası Zeytin Konseyi'nin Madrid'deki genel merkezinde kutlanan etkinlikte, kadınların zeytin sektöründe oynadığı rol ön plana çıkarıldı.
Eylül 11, 2023
Ödüllü EVOO, Yerel Mutfak Hvar'da Duyuları Memnun Ediyor
Eva Marija Čurin, akşam yemeğinde konuklara hangi sızma zeytinyağının yerel yemeklerle en iyi eşleştiğine karar vermeleri için meydan okudu.
Mart 20, 2023
Sağlık Araştırmacısı: Bazı Yiyecekleri 'Şeytanlaştırmak' Yerine Daha Sağlıklı Diyetlere Odaklanın
Onlarca yıldır belirli gıdaları ve makro besinleri şeytanlaştırma, obeziteyi ve kardiyovasküler hastalıkları somut bir şekilde azaltmadı. Bir araştırmacı farklı bir yaklaşımı savunuyor.
Şubat 8, 2024
39 Tamamlandı Sommelier Certification Program Londrada
Zeytinyağı uzmanları ve meraklıları, kariyerlerini yükseltmek ve yeni girişimler başlatmak için üretim ve kalite değerlendirmesinin inceliklerinde uzmanlaşarak uygulamalı bir duyusal analiz programını tamamladılar.
Haziran 21, 2023
Endülüs Üreticileri, Feci Hasattan Sonra Olağanüstü Kaliteye Ulaşıyor
On yılı aşkın süredir en küçük hasadın ardından, İspanya'daki üreticiler dördüncü en yüksek ödül sayısını kazandılar. World Olive Oil Competition.
Aralık 11, 2023
Jaén'deki Organik Çiftlik, Karbon Kredisi Satışında Yeni Bir Yol Açıyor
O.Live, 4.5 hektarlık organik bahçelerinden hektar başına yaklaşık 1,000 karbon kredisi üreterek üreticilerin gelirlerini artırmaları için bir model oluşturuyor.
Ekim 23, 2023
Türkiye'deki Zeytinyağı Üreticileri İhracatın Dondurulmasını Kınadı
Türkiye'nin geçici zeytinyağı ihracat yasağı yurt içi fiyatları düşürürken ihracatçıların da başını ağrıttı.
Kasım 27, 2023
İspanya'da Yüksek Zeytinyağı Fiyatları Kara Cuma İndirimlerine İlgiyi Artırdı
Çıkıştaki fiyatlar hafifçe düşerken mağazalarda yüksek seviyelerde kalmaya devam ediyor; bu durum perakendeciler arasında hırsızlık, tüketicilerde ise sahtekarlık konusunda endişelere yol açıyor.