Mühür Fabrikası Off-Season'ta Zeytinlere Görünüyor

Namibya'daki sahil kasabası Henties Bay, turistlere yürüyüş ve balık tutma için uzun ve temiz plajların yanı sıra golf eğitimi ve tenis kortlarıyla cennet gibi bir tatil sunuyor. Yakında yerel olarak yetiştirilen zeytinlerden üretilen zeytinyağı da satışa sunulacak.

2013 yılında Henties Bay, Zeytin Projesi adı verilen yeni bir girişim kapsamında 1,000 zeytin ağacına ev sahipliği yaptı. Bir yıl sonra, Kasım 2014'te proje, Güney Afrika'dan getirilen 1,000 ağacı daha ekleyerek zeytin ağacı sayısını ikiye katladı.

Projeyi başlatan Henties Körfezi'ndeki bir mühür işleme fabrikasının fabrika müdürü Gys Cilliers, Henties Körfezi'nde zeytinyağı için zeytin yetiştirme, hasat etme ve presleme planından duyduğu heyecanı dile getirdi.

Zeytin Projesi, fok fabrikasının sadece fok hasadı sezonunda sadece temmuz-kasım ayları arasında çalışan 96 mevsimlik çalışanına bir yıl boyunca çalışma imkanı sağlamak için başladı. Cilliers, zeytin çiftliğinin büyüklüğü arttıkça, Zeytin Projesi'nin bu yılın sonuna kadar çoğu kadın olacak 40 tam zamanlı işçi daha istihdam edeceğini vaat ediyor.

Namibya'da zeytinyağı üretimi yeni değil. Namibya'nın öncü bir zeytin çiftçisi olan Rolf Heiser, 1991 yılında 700 ağaçla Hochfeld yakınlarındaki Hartebeestteich-Süd çiftliğine başladı. Şimdi çiftlik 6,000'den fazla ağaca sahip, sofralık zeytin ve sızma zeytinyağı üretiyor.

Ruheleben Estates, 2004 yılında Wim van der Plas tarafından başlatılan bir başka başarılı zeytin çiftliğidir. Saatte 2009 litre işleyebilen son teknoloji İtalyan zeytin presini kullanarak 250 yılında ilk parti zeytinyağını üretti. Çiftlikte yedi zeytin çeşidi yetiştirilir ve işlenir.

Ruheleben Evleri'nde üretilen Swakop Nehri Zeytinleri, ​"En iyi Namibya Ürünü için Platin Ödül ”.

Zeytin ağaçları yetiştirmek için uygun çevreye ve iklime sahip olan Namibya'da zeytin ekimini arttırma çabası ivme kazanıyor. Geçen yıl, Erongo bölge konseyi ve Namsov Balıkçılık İşletmeleri, Okombahe yerleşim bölgesinde bir zeytin çiftliği kurmak için fon sağladı.

Bunlar gibi zeytin çiftlikleri Namibya'da sadece zeytin ve zeytinyağı üretimini arttırmakla kalmayacak, aynı zamanda yerel topluluklara tam zamanlı istihdam sağlayacak.

• Namibya


• Heiser Zeytin


• Swakop Nehri Zeytinleri