`İki İspanyol Zeytinyağı Bölgesi Çin'de Koruma Sağlıyor - Olive Oil Times

Çin'de iki İspanyol Zeytinyağı Bölgesi Koruma Aldı

Aralık 4, 2012
Naomi Tupper

Son Haberler

Avrupa'da on Çin yemeği için aynı iyilik karşılığında Çin'deki ünlü AB gıda ürünlerinin korunmasını amaçlayan 10 Plus 10 Projesi tamamlandı. İki dahil İspanyol zeytinyağlarıdiğer ürünler arasında, Çin pazarında satıldığında bu gıdaların korunma durumunu sağlar.

Temmuz 2007'te başlayan proje, birbirlerinin bölgelerinde Çin ve AB tarafından Coğrafi Göstergelerin (GI'lerin) korunmasına yönelik resmi başvuru sonucudur. Coğrafi işaretler, coğrafi bağlantı üretim, işleme veya hazırlık aşamalarından en az birinde gerçekleştiği sürece, ürünün menşeli olduğu bölgenin, yerin veya ülkenin adının gıdaları tanımlamak için kullanılabileceği anlamına gelir. GI'ler sadece önemli bir pazarlama aracı değil, aynı zamanda taklitlerden korunmaya da hizmet eder.

Bir GI elde etmek için, bir ürünün coğrafi bölge ile ilişkili belirli niteliklere veya özelliklere sahip olması ve ayrıca bölgede üretiminin bir aşamasının gerçekleşmesi gerekir. Raporlara göre Çin, coğrafi konuma göre gıdaların korunması için benzer bir sisteme sahip, ancak farklı prosedürler uygulanıyor ve raporlara göre, proje tamamlanmadan önce bir dil engelinin aşılması gerekiyordu.

Korunmuş on AB gıda maddesi Çin gibi isimler dahil et "Grana Padano ”ve "Prosciutto di Parma, ” "Pinggu da Tao ”(şeftali) ve "Dongshan Bai Lu San ”(kuşkonmaz) karşılıklı listede.

Çeşitli İtalyan, Fransız ve Büyük İngiliz yemeklerinin yanı sıra isimler altında üretilen İspanyol zeytinyağları da vardır. "Sierra Mágina ”ve "Priego de Córdoba ”. Jaén ve Córdoba'nın güney İspanyol bölgelerinde bulunan iki bölge, yüksek kaliteli sızma zeytinyağları ile ünlüdür ve her ikisi de Korumalı Menşe Mezhebi (PDO) 1999’ten bu yana durum.

reklâm

PDO "Sierra Mágina ”Picual'dan ve Manzanillo çeşitleri aynı adı taşıyan milli parkta, Jaén eyaletinin güney kesiminde yer alırken, PDO "Priego de Córdoba” şunları içerir: olive oil proPriego de Córdoba'nın yanı sıra çeşitli çevre bölgelerde de üretildi. Bu bölgedeki yağ Picual'dan yapılmıştır, Picuda ve Hojiblanca çeşitleri. Her iki bölge de Çin'e, özellikle Sierra Mágina PDO altında zeytinyağı pazarlamasından sorumlu olan ve son zamanlarda üçüncü markasını Çin pazarında piyasaya süren Magnsur Group aracılığıyla Çin'e önemli miktarda sızma zeytinyağı ihraç ediyor.

Çin pazarı, 60,000 ton civarında ithal sızma zeytinyağı Yüzde 50'sinin İspanya'dan olduğu bir yıl İspanyollar için büyük önem taşıyor. olive oil proyaratıcılar. Bazı yağlar için GI statüsünün sağladığı koruma, pazardaki taklit riskini azaltmayı vaat ediyor ve bu büyüyen pazarda satışları artırmak için bir satış noktası olarak da kullanılabilir.



reklâm

İlgili Makaleler

Geribildirim / Öneriler