Dünya
Onlarca yıldır en kötü hasadlarından birine rağmen - korkunç bir kuraklık, rüzgar ve zeytin sineği üçlüsü nedeniyle - les Terres de l'Ebre'nin zeytin üreticileri, geçen hafta sonu Jesús köyünde canlı bir zeytinyağı fuarı düzenlediler.
İspanya'nın en uzun nehri olan Ebro nehrinin etrafındaki topraklardan gelen ve güneşli gökyüzü ile kutsanmış olan şehirlerin başkenti Tortosa yakınlarında düzenlenen Fira de l'Oli de les Terres de l'Ebre'de yüzlerce ziyaretçi katıldı. Güney Katalan sahilindeki Baix Ebre bölgesi
Katalonya'nın diğer bölgelerinde arbequina oliva çeşidi hakimken, bu bölgede yerel çeşitler sevillenca, morruda ve farga ile bazı empeltre türleri daha yaygındır. Çoğunlukla yağmurla beslenen tarlalar oldukça dayanıklıdır, ancak yine de geçen yıl bölgedeki şiddetli kuraklık ve özellikle zeytin sineğiyle ilgili kötü sorunların birleşik etkisi ağır bir bedel aldı. Yerel yetiştiriciler - konuşmak Olive Oil Times yakındaki tepelerdeki rüzgar çiftlikleri tarafından gözden kaçırılırken - hakim rüzgarın kendi başına bir sorun olmadığını, ancak hem miktar hem de kalite kaybını daha da kötüleştirdiğini söyledi.
Güçlü topluluk ruhu
Fuarın Cumartesi günü resmi açılışında, komite başkanı ve yerel belediye başkanı Pere Panisello, sonucun on yıllardır en yoksul hasatlardan biri olduğunu söyledi. "Yine de zeytinyağı üreticilerimiz fuara daha fazla katılmamışlardı ”dedi. Panisello ayrıca genç girişimcilerin güçlü varlığını da seçti, "fuarı kendilerinin yaptı. ”
"Zeytinyağı ve onunla ilgili her şey, her yıl, zeytin çekirdeği tükürme yarışmasına elli katılımcının ve otuz kişinin katıldığı kanıtlandığı gibi, bu yıl yine halk arasında çok popüler olan bir etkinlik programı hazırlamak için bize ilham veriyor. allioli yarışması ”dedi.
Zeytinyağı rekabeti
Son 30'da finalistlerden kazananlara karar vermek için yapılan tatmalarth Les Terres de l'Ebre'nin Zeytin Yağları yarışmasının baskısı, organizatörlerin katılımcılara sızma zeytinyağlarının (EVOO'lar) kalitesini değerlendirmek için kullanılan kriterler hakkında biraz bilgi vermek için kullandığı bir fırsat olan Pazar günü sahnede düzenlendi.
Genel olarak en iyi petrol ve ayrıca en iyi tek emlak yağı ödülü, Batea'da yapılan Mas Beturià sınırlı sayıda arbequina EVOO tarafından kazanıldı. Baix Ebre - Montsià DOP'tan en iyi petrol ödülü, Aureum'a (Soldebre kooperatifi, Tortosa), Terra Alta DOP için Olikua'ya (CECA, Gandesa) ve Siurana DOP'a Mussefres'e (La Serra) gitti. d'Almos kooperatifi), DOP dışı girdiler için birincilik ödülü Select Cast (Soldebre) 'e gitti.
Bir sonraki hasadın sersemletici olması bekleniyor
Pirinç ve şarap, Ebro nehrinin çevresindeki topraklarda bulunan diğer önemli tarım ürünleri arasındadır. Şarap ve zeytinyağı söz konusu olduğunda, 14’teki Baix Ebre ve Montsià bölgelerinin temel tarım ürünleriydi.th yüzyıl. Tarihçi Enric Bayerri'ye göre, bir zeytinlik, bir bağ veya her ikisi de, yerel köylüler tarafından 1353'te resmi bir envanterde en çok beyan edilen varlıklardı.
Bu yılki zeytinyağı hasadı başladıktan kısa bir süre sonra bitmiş ve bir önceki hasat "so-so ”, üreticiler bir sonrakinin "olağanüstü”.
Hakkında daha fazla yazı: zeytinyağı yarışmaları, festivaller
Mayıs ayı. 18, 2023
Toprakla Derin Bir Bağda Köklenen Kuzey İtalya Üreticilerinin Zaferi
Beş kuzey İtalya bölgesindeki çiftçiler, bir yıl daha yüksek kalitede sızma zeytinyağı üretimi elde etmek için kuraklığın üstesinden geldi.
Ağustos 29, 2023
World Olive Oil Competition Güney Yarımküre Canlı Güncellemeler
The NYIOOC World Olive Oil Competition yıllık kalite yarışmasının Güney Yarımküre bölümünde ödül kazananları açıklıyor. Olive Oil Times Dünyanın dört bir yanındaki yazarlar sonuçları ve tepkileri aktarıyor.
Nisan 9, 2024
Sloven Üreticiler Zorlu Hasatın Ödüllü Sonunu Kutluyor
Slovenya'nın üretimi ortalamanın yüzde 20 altına düşerken, iki üretici sert hava koşullarının ve zararlıların üstesinden gelerek ödüllü sızma zeytinyağı üretti.
Nisan 27, 2023
Orta İtalya'daki Üreticilerin Kalitesi Zorlu Hasattan Sonra Parlıyor
İklim, Lazio, Umbria veya Abruzzo'daki zeytin yetiştiricilerinin işini kolaylaştırmadı. Yine de üreticiler, yerel çeşitleri vurgulayarak ödüllü sızma zeytinyağı ürettiler.
Mayıs ayı. 17, 2023
Kaliforniyalılar Kaliteye Bağlı Zorlu Bir Hasatta Seyrediyor
Kaliforniya'daki üreticiler don, kuraklık ve artan fiyatların üstesinden gelerek dünyanın en iyi sızma zeytinyağından bazılarını elde etti.
Mayıs ayı. 15, 2023
Yunan Yapımcılar New York'ta Güçlü Bir Gösteriyi Kutluyor
90'te kazanılan 2023 ödülle NYIOOC World Olive Oil Competition, Yunanistan'dan üreticiler kaliteye olan bağlılıklarını yeniden teyit ettiler.
Haziran 8, 2023
Orta Doğu'daki Zeytinyağı Üreticileri, Tam Hasadın Ödüllü Sonunun Keyfini Çıkarıyor
Lübnan, İsrail ve Ürdün'deki üreticiler, 2023'teki başarıyı kutlamak için ekonomik zorlukların üstesinden geldi World Olive Oil Competition.
Ekim 23, 2023
Avustralyalılar New York'ta Kazanmak İçin Soğuk ve Islak Hasadın Üstesinden Geldi
Avustralya'daki yapımcılar 2023'te on beş ödül kazandı NYIOOC Soğuk ve nemli bir hasattan sonra verimleri azaldı.