Dünya
The New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması (NYIOOC) bugün dünyanın en büyük ve en prestijli zeytinyağı yarışmasının dördüncü baskısına üç panel liderinin atandığını duyurdu.
Bir panel lideri veya baş yargıç bulunan diğer yarışmaların aksine, NYIOOC Her yıl, seçkin değerlendirme panelini oluşturan uluslararası uzmanlar ekibine liderlik etmesi için farklı ülkelerden üç hakim seçer.
2016 için panel liderleri NYIOOC Şili'den Carola Dümmer Medine, Yunanistan'dan Konstantinos Liris ve İspanya'dan Fernando Martínez Román.
Alanındaki mükemmelliği örnekleyen kendi alanlarında en iyi uzmanlar NYIOOC paneli.- Curtis Cord, NYIOOC Devlet Başkanı
NYIOOC Devlet Başkanı Curtis Cord üç panel lideri denir "alanlarında mükemmelliği örnekleyen uzmanlar NYIOOC panel - dünyanın önde gelen zeytinyağı tadları. ”
The 2016 #NYIOOC Panel Liderleri: Carola Dümmer Medine, Fernando Martínez Román ve Konstantinos Liris. #toptasters
- NYIOOC (@nyiooc) 19 Ekim 2015
Bayan Dümmer Medina, şirketin kurucularından olan bir yiyecek ve şarap endüstrisi uzmanıdır. Panel Kata Şili (Şili Tadım Paneli) ve NYIOOC 2013’taki ilk baskıdan bu yana
Bay Liris, Messinia Tarım Kooperatifleri Birliği'nin direktörlüğünü yaptı. Zeytinyağı organoleptik analizinde tanınmış bir uzman, yakın zamanda bir danışmanlık firması kurdu. Bu, New York yarışmasındaki üçüncü yılı olacak.
Dr. Román, Yağ Enstitüsü (Seville) ve zeytinyağı sektöründeki dergilerde 19 bilimsel makaleler yayınladı. Bu, Dr. Román'ın New York'ta yargıladığı üçüncü yıl olacak.
Panel liderleri arasında on beş seçkin uzman gelecek nisan ayı belirleyen 700 ülkelerinden 25 zeytinyağlarını değerlendirecek dünyanın en iyi zeytinyağı 2016 için.
Kazanan zeytinyağları, en yüksek kalitede sızma zeytinyağına değer veren şefler, yiyecek alıcılar ve seçici tüketiciler tarafından çok sevilir. Sonuçlar web sitesinde sunulmuştur bestoliveoils.org ve dünya çapında sendika.
New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması Olive Oil Times, herhangi bir zeytinyağı markasına bağlı olmayan bağımsız bir yayındır.
Hakkında daha fazla yazı: zeytinyağı kalitesi, NYIOOC Dünya
Temmuz 24, 2023
Enotre'nin arkasındaki üretici, İtalya'nın en büyük ikinci zeytinyağı üreten bölgesindeki zeytin yetiştiricilerinin karşılaştığı zorlukları ve fırsatları tartışıyor.
Ağustos 2, 2023
Üreticileri Kadar Eşsiz Bir Zeytinyağı
Son on yılda, Saša Petković ve Vedrana Rakovac hobi yetiştiricilerinden profesyonel üreticilere geçiş yaptılar. Ama bazı şeyler değişmedi.
Nisan 12, 2023
Traktör Römorkunda Ödüllü Zeytinyağı Nasıl Yapılır?
Zeytin Tırı'nın kurucusu Samir Bayraktar - lira kazandı NYIOOC mobil değirmeninde üretilen sızma zeytinyağına ödül verdi.
Aralık 5, 2023
Brezilya'da Çok Çalışmak Birinci Sınıf Kaliteyi Getirir
Estância das Oliveiras, 2023'te yedi Altın Ödül kazandı NYIOOCBu, herhangi bir Brezilyalı üretici için bir yıldaki en yüksek rakam.
Mart 19, 2024
Hırvatistan'daki Yetiştiriciler Yarışma Sonuçlarını Bekliyor
Sektör savunucuları ve üreticiler şunu görüyor: NYIOOC Hırvatistan'ın kalitesini göstermenin ve tağşiş ve sahtekarlıkla mücadele etmenin bir yolu olarak.
Kasım 1, 2023
Zeytinyağlı Sommelier Programı Londra'ya Gidiyor
The Olive Oil Times Education Lab beş günlük Sommelier Sertifika Programı ile Londra'nın merkezine geri dönüyor.
Nisan 13, 2023
Eski Futbolcu ve Avukat, Yüksek Kaliteli Zeytinyağı Üretmek İçin Bir Araya Geldi
Emekli futbol yıldızı Nikica Cukrov ve damadı, kanser korkusunun ardından ağaç dikmek ve sızma zeytinyağı yapmak için bir araya geldi.
Nisan 21, 2023
Kaliforniya'da Bir Zeytin Çiftliğini Devralmanın Zorlukları ve Zaferleri
Pitchouline'i satın alıp Pura Grove olarak yeniden markalaştırdığından beri Tim Bui, Güney Kaliforniyalı üreticinin kalite mirasını sürdürdü.