Batı Avrupa, 2025 yılında kayıtlardaki en sıcak Haziran ayını yaşadı; iki önemli sıcak hava dalgası "Portekiz ve İspanya gibi ülkelerde "çok güçlü sıcaklık stresi" zeytinyağı üretimini etkiliyor. Aşırı sıcaklıklar henüz yaklaşan hasada önemli bir etki yaratmamış olsa da, uzun süreli aşırı sıcak yaz ayları ülke çapında zeytin veriminin düşmesine ve zeytinyağı üretiminin etkilenmesine yol açabilir.
Avrupa Birliği'nin Copernicus İklim Değişikliği Servisi'ne göre, Batı Avrupa 2025'te kayıtlardaki en sıcak Haziran ayını yaşadı ve bu, 2003'te kırılan önceki rekoru aştı.
İki önemli sıcak hava dalgası şu sonuçlara yol açtı: "Güney ve Batı Avrupa'nın büyük bir bölümünde, zeytinyağı üreten Fransa, Portekiz ve İspanya gibi ülkelerde "çok güçlü ısı stresi" yaşanıyor.
Kopernik, dünyanın altıncı büyük zeytinyağı üreticisi olan Portekiz'in, "Haziran ayında hissedilir sıcaklıklar 48 ºC'ye ulaşırken, komşu İspanya ise son 64 yılın en sıcak Haziran ayını yaşadı.
Ayrıca bakınız:Küresel Sıcaklıkların 2'a Kadar 2030ºC Artması Bekleniyor"Avrupa Orta Vadeli Hava Tahminleri Merkezi'nde iklim stratejik lideri olan Samantha Burgess, "Haziran 2025'te Batı Avrupa'nın büyük bir bölümünü etkileyen olağanüstü bir sıcak hava dalgası yaşandı ve bölgenin büyük bir kısmı çok güçlü bir sıcaklık stresi yaşadı" dedi.
"Batı Akdeniz'de rekor deniz yüzeyi sıcaklıklarının görülmesiyle bu sıcak hava dalgası daha da yoğunlaştı" diye ekledi. "Isınan bir dünyada, sıcak hava dalgalarının daha sık, daha yoğun hale gelmesi ve Avrupa genelinde daha fazla insanı etkilemesi muhtemeldir.”
Göre veri Kopernik'ten, Avrupa en hızlı ısınan kıtaortalama sıcaklıkların küresel ortalamanın iki katı oranında artmasıyla.
Hizmet, Avrupa'daki daha hızlı ısınmayı, daha sık sıcak hava dalgaları getiren değişen hava modellerine, daha fazla güneş radyasyonunun yüzeye ulaşmasına olanak tanıyan azalan hava kirliliğine ve okyanusa yakınlığına bağladı. hızla ısınan Arktik.
Mevcut sıcak hava dalgaları Üç ülkedeki zeytin yetiştiricileri için hassas bir zamanda geldiler; bu üç ülke toplamda yaklaşık 1.6 milyon metrik ton zeytin üretti. 2024/25 kırpma yılı, muhasebeleştirmek için Toplam küresel üretimin yüzde 47'si.
Ancak Jaén merkezli zeytinyağı danışmanlık şirketinin CEO'su Juan Vilar, Vilkon, bu yılki aşırı sıcaklıkların zeytinliklere geçen yılki kadar ciddi etki etmediğini söyledi. yoğun sıcak ve kuru 2022 ve 2023 yıllarında iki kez tarihi düşük hasatla sonuçlanan koşullar.
"Açıkça söylemek gerekirse, sıcak zeytin ağaçlarını etkiliyor, ancak rüzgar olmadığı sürece genellikle çok fazla etkisi olmuyor" dedi Vilar. "Sıcak hava dalgalarına rağmen zeytinliklere gittim ve şu ana kadar ciddi bir etki görmedim.”
"Ayrıca yağışlar bol oldu ve toprak hala bir miktar nemi koruyor” diye konuştu. "Yani, [aşırı sıcaklıklar] ideal olmasa da, yaklaşan hasada henüz dramatik bir etkisi olmadı. Buna bir dizi başka olumsuz faktör de eklenseydi, zararlı sonuçlar doğurabilirdi, ancak şimdilik böyle bir şey olmadı."
Kış aylarında yağan bol yağışın yeraltı sularını yenilediğini ve ülke toplamının yüzde 30'unu oluşturan zeytinliklerin sulanmasını sağlayacağını belirten Vilar, aşırı sıcakların uzun süre devam etmesi durumunda hasadın azalabileceği uyarısında bulundu.
""Zeytin ağacı belli bir noktadan sonra kendini korumaya alır. Bu kendini savunma moduna girmek için zeytinleri düşürür," dedi Vilar. "Bu durum, ülke genelinde zeytin veriminin düşmesine yol açacak, bu da zeytinyağı üretimini olumsuz etkileyecektir.”
Hakkında daha fazla yazı: 2025 zeytin hasadı, iklim değişikliği, çevre
Eylül 26, 2025
Türk Üretici Monsida, Rekor Hasadın Ardından Küresel Piyasalara Gözünü Dikti
Zeytinyağı sektöründe onlarca yıllık deneyime sahip olan Monsida üreticisi, yurtiçinde ve yurtdışında öne çıkmak için erken hasat endemik monovarietallere güveniyor.
Temmuz 17, 2025
Batı Avrupa, Haziran Ayındaki Eşi Görülmemiş Sıcak Dalgasıyla Kavruldu
Batı Avrupa'da haziran ayında rekor sıcaklıklar yaşandı ve zeytinyağı üretiminin yapıldığı önemli bölgelerde aşırı sıcaklık stresi yaşandı.
Ağustos 21, 2025
Orta ve Kuzey İtalya'daki Zeytin Yetiştiricileri Ilıman Sıcaklıklardan Endişeleniyor
Serin ve yağışlı hava, zeytin sineği aktivitesinin artmasına neden oldu. Yetkililer, enfekte bahçelerde önleyici tedbirler ve tedaviler öneriyor.
Eylül 22, 2025
Navarra'nın Aceite Artajo'su, Yüzyıllardır Süren Zeytinyağı Mirasını Son Teknolojiyle Birleştiriyor
Akıllı sulamadan güneş enerjisiyle çalışan soğutmaya, düzinelerce zeytin çeşidiyle yapılan denemelere kadar, aile tarafından işletilen bu çiftlik, yenilikçiliği mirasla harmanlayarak yurtiçi ve yurtdışı pazarlar için ödüllü organik sızma zeytinyağları üretiyor.
Haziran 28, 2025
Ailenin İtalyan Kültürüne Olan Sevgisi Nesiller Boyu Başarıyı Şekillendirdi
İtalya'nın merkezindeki Carroccia ailesi tarafından işletilen zeytin çiftliği, benzersiz çeşide olan sevgi ve 'uzun ömürlü köy' ile olan bağından kaynaklanan ünlü Itrana monovarietalini üretiyor.
Ekim 31, 2024
Portekiz'deki Üreticiler Başka Bir Bol Hasat Bekliyor
Islak bir kış akiferleri doldurduktan sonra üretim 190,000 tona ulaşabilir. Ancak, işgücü bazı yetiştiriciler için bir zorluk olmaya devam ediyor.
Nisan 9, 2025
Güney Afrika Zeytin Çiftliği Zorlu Hasat Sezonuna Hazırlanıyor
Güney Afrika'nın Batı Kap Bölgesi'ndeki en önemli üreticilerden biri olan Tokara Olives'te sürdürülebilir zeytinyağı üretiminin zorlukları ve bu üretimin nasıl gerçekleştiği hakkında bilgi edinin.
Haziran 19, 2025
Düşük Hasat ve Artan Üretim Maliyetleri Arjantin'i Etkilemeye Devam Ediyor
Zeytinyağı üretiminin üst üste ikinci yıl da düşüş göstermesi beklenirken, bazı Arjantinli ihracatçılar değişen yerel ticaret ortamında bir fırsat görüyor.