Son Haberler

Zeytinyağı polifenollerinin, yaşlanma sürecinde meydana gelen oksidatif hasarı tersine çevirmeye yardımcı olabilecek güçlü antioksidanlar olduğu bilinmektedir. Çok sayıda çalışma, sızma zeytinyağındaki oleocanthal'in Alzheimer hastalığı riskini ve yaşlanmayla birlikte gelen bilişsel gerilemeyi azaltma potansiyeline sahip olduğunu göstermiştir.