enEnglish
enEnglishfrFrançaiselελληνικάdeDeutscheitItalianozh-CN中文ptPortuguêsesEspañoltrTürkçehrHrvatskija日本語hiहिंदी
enEnglish
enEnglishfrFrançaiselελληνικάdeDeutscheitItalianozh-CN中文ptPortuguêsesEspañoltrTürkçehrHrvatskija日本語hiहिंदी
İşletme 2023 hasatfiyatlarüretim
Daha →
Haber özetleri

Eylül 12, 2024

Kuzey İtalya'da Erken Meyve Düşüşüne Neden Olan Tanımlanamayan Sorun

Çiftçiler, Frantoio bahçelerinde olgunlaşmamış zeytinlerin yaygın ve açıklanamayan bir şekilde düşmesinden endişe duyuyor. Bunun nedeninin aşırı hava koşulları olduğu düşünülüyor.

Profiller

sonraki
Üretici Profilleri

Eylül 9, 2024

Slovenya Kooperatifi Fenol Seviyelerine Odaklanıyor

Danijel Stojković Kukulin, üretimini yeni zirvelere taşıdıkça zeytinyağı pazarının yüksek fenolik segmentinin büyümeye devam edeceğine inanıyor.

Üretici Profilleri

Eylül 5, 2024

Peloponnesos Lezzetlerini Amerikan Mutfaklarına Taşıyoruz

Kosterina'nın arkasındaki üretici, kökeninin bulunduğu yerde üretilen ve geleneksel yöntemlerle kürlenen Yunan zeytinlerinden üretilen Koroneiki zeytinyağının Amerikan mutfağında bir yeri olduğuna inanıyor.

Üretici Profilleri

Ağustos 19, 2024

Terroir, Sicilyalı Çiftçi için Organik Tarım Verimi Ödüllü Sonuçlar

Agrigento merkezli Naru'nun arkasındaki üreticiler, Dünya Yarışması başarısını sürdürülebilir şekilde yetiştirilen yerel zeytin çeşitlerine bağlıyor.

Üretici Profilleri

Temmuz 29, 2024

Sürdürülebilirlik Rehberleri Türkiye'de Ödüllü Yapımcı

Garisar, sürdürülebilir, ödüllü kalite üreterek, aşırı iklim koşullarında ve ekonomik zorluklarla başarılı bir şekilde başa çıkıyor.

Üretici Profilleri

Temmuz 20, 2024

Ödüllü Yapımcı Rodos'u Zeytinyağı Destinasyonu Olarak Tanıtıyor

Yunanistan'ın dördüncü büyük adası tanınmış bir turizm merkezidir. Sürekli olarak kalite ödülleri kazanmak, Natura Rodos'un zeytinyağı üreticisi olarak profilini yükseltmesine yardımcı oluyor.

Üretici Profilleri

Haziran 27, 2024

1,000 Üyelik Kooperatif Kuzey Portekiz'in Zorlu Arazisinde Mücadele Ediyor

Murça Zeytin Yetiştiricileri Tarım Kooperatifi üyeleri engebeli arazide çiftçilik yaparak ödüllü sızma zeytinyağı üretmek için birlikte çalışıyor.

reklâm
reklâm
Sağlık Haberleri Akdeniz diyetipolifenoller
Daha →
Sağlık

Eylül 12, 2024

Yeni Kitap Tüketicileri Eğitmeyi ve Efsaneleri Ortadan Kaldırmayı Amaçlıyor

Simon Poole ve Amy Riolo'nun yazdığı Olive Oil for Dummies (Aptallar İçin Zeytinyağı), zeytinyağının sınıflarını, sağlık yararlarını ve kullanımını kapsayan kapsamlı bir rehber sunuyor.

Yemek ve Aşçılık

Temmuz 1, 2024

Bu Yaz Deneyebileceğiniz Üç Sevilen Yunan Yemeği

Taze, mevsimlik malzemeler yılın sızma zeytinyağıyla bir araya getirilerek Yunan mutfağının en leziz yaz yemeklerinden bazıları yaratılıyor.

Tarifler mezelerAnaTatlılar
sonraki

Temmuz 21, 2023

Mast-o-Khiar ile İran Tahdig (Salatalık Yoğurt Sos)

Temmuz 14, 2023

Izgara Şeftali Ekşi Viski

Haziran 28, 2023

DIY Marine Edilmiş Kavrulmuş Biber

Haziran 27, 2023

Zeytinyağlı ve Deniz Tuzlu Ekmek Boule

Mayıs ayı. 31, 2023

Hızlı Pestolu Zeytinyağlı Çıtır Tavuk Parm

Mayıs ayı. 31, 2023

Zeytinyağlı Karides Kızarmış Pilav

Nisan 18, 2023

Zeytinyağlı Bleu Peynir Soslu Klasik Cobb Salatası

Nisan 18, 2023

EVOO Haşlanmış Istakoz Ruloları

Nisan 18, 2023

Ev yapımı Zeytinyağlı Un Ekmeği

Nisan 6, 2023

DIY Marine Edilmiş Güneşte Kurutulmuş Domatesler

üretim iklim değişikliğisürdürülebilirlikturizm
Üretim Haberleri →
Üretici Profilleri

Eylül 5, 2024

Peloponnesos Lezzetlerini Amerikan Mutfaklarına Taşıyoruz

Kosterina'nın arkasındaki üretici, kökeninin bulunduğu yerde üretilen ve geleneksel yöntemlerle kürlenen Yunan zeytinlerinden üretilen Koroneiki zeytinyağının Amerikan mutfağında bir yeri olduğuna inanıyor.

Editör'ün seçtikleri
Yemek ve Aşçılık Akdeniz diyetizeytinyağlı yemek
Tüm Yiyecekler ve Aşçılık
Yemek ve Aşçılık

Ağustos 11, 2024

Sızma Zeytinyağı Puglia'da Üstün Sottoli Verir

Taze meyve ve sebzeleri zeytinyağında saklamaya yönelik kültürel uygulama Puglia'da yüzyıllardır varlığını sürdürüyor ve dünya çapında giderek daha popüler hale geliyor.

Temmuz 1, 2024 Yemek ve Aşçılık

Bu Yaz Deneyebileceğiniz Üç Sevilen Yunan Yemeği

Yemek ve Aşçılık

Mart 27, 2024

Paskalya'da Hırvatların Vazgeçilmezi Zeytinyağı ve Soparnik

Zeytin ağaçları ve sızma zeytinyağı, Hırvat Hıristiyanların Kutsal Hafta kutlamalarında, özellikle de amiral yemeği Soparnik'te önemli rol oynuyor.

İklim

KuraklıkSürdürülebilirlikbiyoçeşitlilik
İklim Haberleri →
Haber özetleri

Haziran 25, 2024

Yeşil Anlaşma AB Seçimlerinden Sonra Tehdit Altında

Avrupa seçimlerinden sonra iklim değişikliğinin AB'nin öncelikleri arasında yer alması beklenirken, çiftçilerin yakın gelecekte işlerinde değişiklik görmesi pek mümkün görünmüyor.

Haber özetleri

Haziran 24, 2024

Olive Council Germplazm Bankasını Küresel Anlaşmaya Dahil Ediyor

IOC, anlaşmaya katılarak genetik çeşitliliği korumak ve iklim değişikliğiyle ilgili sorunlara çözüm bulmak için daha fazla işbirliğini kolaylaştırmayı planlıyor.

Haber özetleri

Haziran 15, 2024

Mayıs, Heat'te rekor kıran bir yılı daha işaretledi

Bulgular, Birleşmiş Milletler Genel Sekreteri'ni fosil yakıt endüstrisine yönelik küresel reklam yasağı çağrısında bulunmaya yöneltti.