Mayıs ayı. 13, 2024

İtalyan Yapımcılar Kazanma Stratejilerini Açıkladı

İtalyan çiftçiler ve değirmenciler bir araya gelerek 147'te 2024 ödül kazandı NYIOOC World Olive Oil Competition, diğer ülkelerden daha fazla.

Mayıs ayı. 14, 2024

GangaLupo için İnovasyon ve Sürdürülebilirlik Getiri Kazandıran Sonuçlar

Ekip çalışması, kaynakların sorumlu kullanımı ve yenilik, Apulian Coratina monovarietal'in başarısının temelini oluşturur.

Mayıs ayı. 13, 2024

Yerli Çeşitler ve Asırlık Ağaçlar: Olivian Groves'un Kazandıran Formülü

Mora Yarımadalı üretici, iniş çıkışlarla dolu bir hasadın ardından geleneksel ve modern uygulamalara güvenerek ödüllü kaliteye ulaştı.

Mayıs ayı. 13, 2024

Bu Campania Çiftçisi, Sürdürülebilirlik ve Biyoçeşitliliğin İş İçin İyi Olduğuna İnanıyor

Case d'Alto, Irpinia'da yerli çeşitlerden organik sızma zeytinyağı üretmektedir. Şirketin sahibi Claudio De Luca, sürdürülebilirliğe odaklanmanın kaliteyi artırdığını söylüyor.

Mayıs ayı. 7, 2024

Endülüs'te Organik Tarımın Denemeleri ve Zaferleri

Luque Ecológico'nun arkasındaki beşinci nesil aile, organik tarımın lezzetli sızma zeytinyağı ürettiğine, çevreyi koruduğuna ve kuraklığın etkilerini hafiflettiğine inanıyor.

Mayıs ayı. 6, 2024

Hırvatistan Bağımsızlık Savaşı'nın Üç Gazisi Ödüllü Zeytinyağları Üretiyor

Oleum Maris'in arkasındaki yapımcılar üst üste üçüncü yılda dört Altın Ödül kazandı. NYIOOC. Şimdi turizm tekliflerini ve ihracatı genişletmek için çalışıyorlar.

Nisan 27, 2024

Tunus'un Endemik Zeytin Çeşitlerinin Dayanıklılığı

Fermes Ali Sfar, Chetoui ve Chemlali monovarietalleri ile uluslararası beğeni topladı.

reklâm
reklâm

Mayıs ayı. 16, 2024

Çalışma Bulgularına Göre Günlük Zeytinyağı Tüketimi Daha Düşük Demans Ölüm Riskiyle Bağlantılı

Harvard araştırmacıları, günlük en az yedi gram zeytinyağı tüketiminin demansa bağlı ölüm riskinin yüzde 28 daha düşük olmasıyla ilişkili olduğunu buldu.

Nisan 9, 2024

Zeytinyağının Sağlığa Faydalarında Tekli Doymamış Yağ Asitlerinin Rolü

Tekli doymamış yağ asidi (MUFA) olarak sınıflandırılan oleik asit, son yıllarda bilim adamları tarafından kapsamlı bir şekilde araştırılmış ve insan sağlığı üzerinde sürekli olarak birçok olumlu etkisi olduğu gösterilmiştir.

Nisan 9, 2024

Tarladan Sofraya Restoran Girit Diyetini Vogue'a Geri Getiriyor

Peskesi'nin sahibi ve yöneticileri, Girit diyetini hem yerli halka hem de turistlere yeniden tanıtmak için çalışıyor.

Eylül 6, 2023

Avustralya'da Akdeniz Diyetinin Maliyeti Alternatiflerden Daha Az, Araştırma Bulguları

Araştırmacılar Avustralyalıların Akdeniz diyetini uygulayarak haftada 28 Avustralya doları tasarruf edebileceklerini buldu.

Nisan 16, 2024

Çalışma Bulguları, Ağaçların Daha Sıcak ve Daha Kuru Bir Dünyada Karbon Tutma Konusunda Daha Az Etkili Olduğunu Bulgulara Göre

Yüksek sıcaklıklar ve su eksikliği dünyadaki ağaçları strese sokarak karbondioksiti absorbe etmek yerine atmosfere yaymalarına neden olabilir.

Nisan 12, 2024

Küresel Üretim Beklentileri Aşabilir, Ancak Fiyatları Harekete Geçirmeye Yetmez

Analistler, iklim değişikliğinin yüksek kaliteli sızma zeytinyağı ve diğer pazar segmentlerinin farklı davranmasıyla yeni fiyat dinamiklerine yol açacağını tahmin ediyor.

Nisan 12, 2024

Orta Avrupa'da Zeytin Yetiştiriciliği Köklenmeye Başlıyor

İklim değişikliği Orta Avrupa'da kışları daha ılıman ve kurak hale getirirken, Avusturya ve kuzeydoğu Hırvatistan'daki çiftçiler zeytin ekmeye başlıyor.