İtalya'nın kuzeyindeki Piedmont ve Trentino bölgelerinde yeni zeytinlikler filizleniyor.
İklim koşullarındaki değişimler, çiftlik çeşitlendirmesi ve yerel üretime olan ilginin yeniden canlanmasıyla birlikte, zeytin yetiştiriciliği Kuzey İtalya genelinde yaygınlaşıyor.
Ylenia Granitto adlı geliştiriciden
Mart 10, 2026
World Olive Oil Competition 2026 Canlı Güncellemeler
Dünyanın en prestijli zeytinyağı kalite yarışması, Kuzey Yarımküre bölümünde ödül kazananları açıklıyor. Sonuçları canlı olarak takip ediyoruz.
Şubat 23, 2026
Ortodoks Manastırı Üç Altın Ödül Kazandı NYIOOC Bosna Hersek için
Hersek'in güneyindeki bir Sırp Ortodoks manastırı, üç Altın Ödül kazandı. NYIOOCBu ödül, Bosna Hersek'in dünyanın en büyük zeytinyağı kalite yarışmasında aldığı ödüller listesine bir yenisini daha ekledi.
Şubat 10, 2026 Haber özetleri
Şubat 6, 2026 Üretici Profilleri
Erken NYIOOC Ödül, Karadağ'ın Büyüyen İç Bölge Zeytin Sektörünü Vurguluyor
Mart 6, 2026 En İyi Zeytin Yağı
Mart 5, 2026 Haber özetleri
Pakistan zeytin endüstrisi olgunlaşırken, üreticiler Çin'i bir sonraki büyüme motoru olarak görüyor.
Mart 5, 2026 Üretici Profilleri
80 yaşındaki Hırvat yapımcı Drago Malić, 2026'da Altın Ödül Kazandı NYIOOC
Mart 5, 2026
Fas, Bölgesel Zeytinyağlarına Yönelik Korumayı Genişletiyor
Fas Tarım Bakanlığı, coğrafi işaretleri ve korumalı menşe etiketlerini genişletmek amacıyla yeni bir sertifikasyon kampanyası başlattı ve zeytinyağı bu kampanyanın öncelikli konularından biri olarak belirlendi.
Şubat 18, 2026
Winterhoek'in muhteşem yamaçları, ödüllü Güney Afrika zeytinyağlarının şekillenmesine yardımcı oluyor.
Jan Hendrik Basson, daha serin gecelerin ve dikkatli hasat zamanlamasının, Porterville Olives'in Great Winterhoek yamaçlarından ödüllü zeytinyağları üretmesine yardımcı olduğunu, bunların arasında amiral gemisi Nocellara del Belice Andante Intenso'nun da bulunduğunu söylüyor.
Aralık 31, 2025
En Çok Okunan 10 Kitap Olive Oil Times Yılın Makaleleri
İklim baskılarından bilimsel atılımlara, değişen tüketici alışkanlıklarından tarihi dönüm noktalarına kadar bunlar şunlardı: Olive Oil Times 2025 yılında okuyucuların en çok geri döndüğü hikayeler.
Aralık 15, 2025
Genç Sicilyalı Üretici, Yeniliklerle Antik Korulukları Canlandırıyor
Batı Sicilya'da üçüncü kuşak bir üretici, iklim değişikliğine uyum sağlarken aile geleneğini, bilimsel eğitimi ve yenilikçi tarım uygulamalarını birleştirerek ödüllü zeytinyağı üretiyor.
Aralık 5, 2025
Tuscia Üreticisi Ödüllü Organik Yağlardan Oluşan Bir Miras Oluşturuyor
Bolsena Gölü'nün üzerindeki tepelerde yaşayan Alessandra Nicolai, ailesinin arazisini organik tarımın bir modeline dönüştürdü; ödüllü A1980 sızma zeytinyağını üretti ve doğal şaraplara doğru genişledi.
Kasım 21, 2025
Tüm Olumsuzluklara Rağmen Kolombiya'nın Tek Zeytin Çiftliği Turizme Yöneldi
Onlarca yıllık denemelerin ardından öncü bir aile, Kolombiya'nın subtropikal iklimine meydan okuyarak az miktarda sızma zeytinyağı üretmeyi başardı.
Kasım 17, 2025
Canlı Yayın, Sichuan'daki Bir Zeytinyağı Üreticisinin Satışlarını Nasıl Artırıyor?
Kuzey Sichuan'ın nemli ikliminde organik sızma zeytinyağı üretmek bir dizi zorluğu beraberinde getiriyor. Sosyal medya, müşteri bulma ve elde tutma konusunda hayati önem taşıyor.
Şubat 23, 2026
Sağlık Yıldızı Derecelendirmelerinin zorunlu hale gelmesiyle birlikte, zeytinyağı üreticileri algoritmanın sızma zeytinyağını cezalandırdığını ve sağlık yararlarıyla bağlantılı bileşenleri göz ardı ettiğini söylüyor.
Ocak 22, 2026 Haber özetleri
Aralık 15, 2025 Haber özetleri
Araştırmacılar Yeni Görüntüleme Tekniği Kullanarak İtalyan Zeytinyağlarında Mikroplastik Tespit Etti
Aralık 1, 2025 Yemek ve Aşçılık
Kasım 4, 2025
Sık Zeytinyağı Tüketimi Daha İnce Bel Ölçüleriyle Bağlantılı, Araştırma Buldu
16,000'den fazla yetişkinin beslenme alışkanlıklarını inceleyen yeni bir araştırmaya göre, neredeyse her gün sızma zeytinyağı tüketen kişilerin bel çevresi daha ince olma eğiliminde.
Mart 4, 2026 Üretici Profilleri
Mandranova, Güney Sicilya'da Konukseverliği ve Zeytinyağı Üretimini Birleştiriyor
Mart 1, 2026 Üretici Profilleri
Kaliforniya'nın Capay Vadisi'ndeki Séka Hills'in Kalite Odaklı Yaklaşımının İç Yüzü
Şubat 26, 2026 Üretici Profilleri
Altın Ödül, Üstün Başarıyı İşaretliyor NYIOOC Jaén Picual için ilk çıkış
Şubat 23, 2026
Ortodoks Manastırı Üç Altın Ödül Kazandı NYIOOC Bosna Hersek için
Hersek'in güneyindeki bir Sırp Ortodoks manastırı, üç Altın Ödül kazandı. NYIOOCBu ödül, Bosna Hersek'in dünyanın en büyük zeytinyağı kalite yarışmasında aldığı ödüller listesine bir yenisini daha ekledi.
Mart 5, 2026
Sızma zeytinyağı nasıl Amerika'nın mutfağındaki varsayılan yağ haline gelebilir?
Güncellenen ABD beslenme kılavuzunda sızma zeytinyağı ön plana çıkarılmış olsa da, uzmanlar en büyük sağlık faydalarının, günlük yemek pişirmede varsayılan tercih olarak diğer yağların yerini aldığında elde edildiğini söylüyor.
Kasım 17, 2025
AB milletvekilleri, Ortak Tarım Politikasını basitleştirmek, çiftçilerin idari yüklerini hafifletmek, denetimleri azaltmak ve küçük ve organik üreticilere verilen desteği genişletmek için geçici bir anlaşmaya vardı.
Eylül 22, 2025
Zeytin Hasadına İlişkin Temel Rehber
Zeytin hasadı, sızma zeytinyağı ve sofralık zeytin üretiminde önemli bir adımdır. Zamanlamadan yönteme kadar hasadın her aşaması fark yaratır.
Ocak 22, 2026 Dünya
BM'ye göre kadın çiftçiler zeytinyağının geleceğinde öncü rol oynuyor.
Aralık 29, 2025 Görüşler
Çin'in zeytinyağı sektörü yoksulluğu azaltıyor ancak rekabet etmekte zorlanıyor.
Aralık 5, 2025 Dünya
Arkeologlar Tunus'ta Devasa Roma Zeytinyağı Kompleksini Ortaya Çıkardı
Kasım 4, 2025 Haber özetleri
Şubat 23, 2026
Sağlık Yıldızı Derecelendirmelerinin zorunlu hale gelmesiyle birlikte, zeytinyağı üreticileri algoritmanın sızma zeytinyağını cezalandırdığını ve sağlık yararlarıyla bağlantılı bileşenleri göz ardı ettiğini söylüyor.
Ocak 28, 2026 Yemek ve Aşçılık
Sızma zeytinyağı, geleneksel Napoli pizzasını nasıl daha üst bir seviyeye taşıyor?
Ocak 14, 2026 Yemek ve Aşçılık
Ocak 9, 2026 Haber özetleri
ABD Beslenme Rehberi, Zeytinyağını ve Sofralık Zeytinleri Sağlıklı Beslenmenin Merkezine Koyuyor
Ocak 6, 2026 Yemek ve Aşçılık
Chianti Classico PDO, Floransa'daki etkinlikte yeni hasadı kutluyor.
Aralık 15, 2025 Haber özetleri
İtalya'nın Ulusal Mutfağı UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Listesine Kaydedildi
Aralık 1, 2025
Lancet, aşırı işlenmiş gıdaların kronik hastalık oranlarını artırdığı, geleneksel beslenme biçimlerini ortadan kaldırdığı ve dünya çapında çevresel bozulmayı kötüleştirdiği konusunda uyarıyor.
Mart 10, 2026
İtalya'nın kuzeyindeki Piedmont ve Trentino bölgelerinde yeni zeytinlikler filizleniyor.
İklim koşullarındaki değişimler, çiftlik çeşitlendirmesi ve yerel üretime olan ilginin yeniden canlanmasıyla birlikte, zeytin yetiştiriciliği Kuzey İtalya genelinde yaygınlaşıyor.
Şubat 4, 2026
Aşırı Hava Koşulları Küresel Zeytinyağı Pazarında Dalgalanmalara Yol Açıyor
Bölgesel iklim aşırılıkları, zeytin hasadını giderek daha fazla aksatıyor, fiyat dalgalanmalarına yol açıyor ve küresel pazardaki ticaret akışlarını yeniden şekillendiriyor.
Ocak 28, 2026
Yeni bir araştırma, Yunanistan'da zeytin yetiştiriciliğine en uygun bölgeleri sıraladı.
Araştırmacılar, iklim ve arazi verilerinin çiftçilere, sigortacılara ve politika yapıcılara Yunanistan'da zeytin yetiştiriciliğinin geleceğini planlamada yardımcı olabileceğini söylüyor.