zeytinyağlı yemek

Temmuz 9, 2024

Mükemmelliği Artırmak: Dünyanın En İyi Restoranı Sızma Zeytinyağını Nasıl Kullanıyor?

Yerel kaynaklı sızma zeytinyağı, Disfrutar Barselona'daki Michelin yıldızlı şeflerin ve ödüllü tadım menülerinin vazgeçilmez bir bileşenidir.

Temmuz 1, 2024

Bu Yaz Deneyebileceğiniz Üç Sevilen Yunan Yemeği

Taze, mevsimlik malzemeler yılın sızma zeytinyağıyla bir araya getirilerek Yunan mutfağının en leziz yaz yemeklerinden bazıları yaratılıyor.

Temmuz 1, 2024

Yeni Kek Karışımları Geleneksel Pişirme Bilgeliğine meydan okuyor

Üç yıllık bir geliştirme sürecinin ardından Estelle Sohne, sıradan fırıncıların çeşitli kek tariflerinde tereyağını sızma zeytinyağıyla değiştirmesine yardımcı olmak için Flour & Olive'i piyasaya sürdü.

Nisan 9, 2024

Tarladan Sofraya Restoran Girit Diyetini Vogue'a Geri Getiriyor

Peskesi'nin sahibi ve yöneticileri, Girit diyetini hem yerli halka hem de turistlere yeniden tanıtmak için çalışıyor.

Mart 27, 2024

Paskalya'da Hırvatların Vazgeçilmezi Zeytinyağı ve Soparnik

Zeytin ağaçları ve sızma zeytinyağı, Hırvat Hıristiyanların Kutsal Hafta kutlamalarında, özellikle de amiral yemeği Soparnik'te önemli rol oynuyor.

Ocak 30, 2024

Starbucks, Oleato Hattını Tüm ABD Mağazalarına Genişletiyor

Bu hamle, şirketin hayal kırıklığı yaratan ekonomik verileri yayınlamaya hazırlandığı dönemde ve içecek serisinin İtalya'da piyasaya sürülmesinden bir yıl sonra gerçekleşti.

Mayıs ayı. 30, 2023

Girit Mezesi Dakos Bir An Yaşıyor

Arpa peksimetinde domates, beyaz peynir ve zeytinyağı, dakos'u çok az kişinin karşı koyabileceği bir yaz yemeği yapar.

Mart 23, 2023

Starbucks, Zeytinyağlı Kahve Hattını ABD Mağazalarına Genişletiyor

Oleato'yu hazırlamak için kullanılan Partana sızma zeytinyağı da katılımcı mağazalarda ayrı olarak satılacak.

Mart 1, 2023

Uzmanlar, Starbucks'ın EVOO'nun Küresel Elçisi Olabileceğini Söyledi

Yeni nesil tüketiciler, Starbucks'ın yeni zeytinyağı katkılı kahve içecekleri serisi aracılığıyla sızma zeytinyağını keşfedebilir.

Şubat 22, 2023

Starbucks, İtalya'da Zeytinyağlı Kahveyi Tanıttı

Sicilya sızma zeytinyağıyla yeni bir soğuk kahve içecekleri serisi üretiliyor.

Şubat 15, 2023

Şefler Akdeniz Mutfağına Böcek Bazlı Gıdaları Dahil Ediyor

Avrupa'nın ilk kriket unu fabrikasının onaylanmasıyla birlikte şefler, geleneksel yemeklere sürdürülebilir bir protein eklemenin yeni yollarını arıyor.

Aralık 29, 2022

Noel Arifesinde Geleneksel Yunan Yemeklerinin Özü Zeytinyağıdır

Zeytinyağı, tüm yıl boyunca Yunan mutfağında önemli bir yemek malzemesidir ve Noel sezonu da bir istisna değildir.

Aralık 20, 2022

Gordon Ramsay'in Tercih Edilen Istrian Zeytinyağı ile Noel Yemeği Hazırlamak

Puhar O'Grady ailesi, Olio Nuovo'larını bir dizi geleneksel Hırvat Noel yemeğinde kullanmayı ve başarılı bir hasadı kutlamayı dört gözle bekliyor.

reklâm

Ocak 20, 2022

Sızma Zeytinyağı için Temel Kılavuz

Zeytinyağını 'sızma' yapan şey nedir? EVOO nasıl yapılır ve neden en sağlıklı yemeklik yağdır? Cevaplarımız var.

Ocak 6, 2022

Sızma Zeytinyağı ile Pişirme

Sızma zeytinyağı, diğer yemeklik yağ türlerine lezzetli ve sağlıklı bir alternatiftir. Aşağıda yemek pişirmek için en iyi zeytinyağını keşfedin.

Aralık 9, 2021

Sağlıklı ve Lezzetli Pişirme için Sızma Zeytinyağı Kullanın

Sızma zeytinyağı, sağlıksız yağ tüketimini azaltırken, her türlü unlu mamule yeni tatlar ve özellikler katabilir.

Aralık 8, 2021

İtalya'da Zeytin Yapraklarından Yeni Bir Bira

Birra Olea, bira üreticisinin dumanlı bir tat ve antioksidanlar verdiğini söylediği yerel zeytin yapraklarından yapılır.

Kasım 16, 2021

Çalışma: Sızma Zeytinyağları, Yemeye Hazır Salataları Bazı Bakterilerden Korur

Araştırmacılar, polifenollerde yüksek sızma zeytinyağı buldular, yaygın gıda kaynaklı patojenlerden kontaminasyon riskini yüzde 90'a kadar düşürdüler.

Kasım 4, 2021

Sızma Zeytinyağı ile Şükran Günü'nü Hafifletin

Sızma zeytinyağı yerine tereyağı ve diğer yağları kullanmak, klasiklere taze lezzetler eklerken tatil menünüzü hafifletmenin harika bir yoludur.

Kasım 1, 2021

Sızma Zeytinyağlarının Balık ve Et Yemekleriyle Eşleştirilmesi

Şeflerin, balık ve et yemekleri için sızma zeytinyağını seçme konusunda kendi yöntemleri vardır. Tek kural kalite konusunda ısrarcı olmaktır.

Eylül 15, 2021

Bilim adamları İtalya'da Jelatinli Sızma Zeytinyağı Geliştirdi

Araştırmacılar, jelleşmiş EVOO'nun sağlıklı özelliklerini yarı katı formda koruduğunu ve çeşitli mutfak uygulamalarında doymuş yağın yerini alabileceğini söyledi.

Daha