zeytinyağı kalitesi
Temmuz 8, 2025
Avrupa, Sektör Ayrımına Rağmen Zeytinyağı Standardı Değişikliklerini Onaylıyor
Avrupa Birliği ve Uluslararası Zeytin Konseyi tarafından belirlenen yeni standartlar, bazı Avrupalı üreticiler arasında endişelere yol açtı.
Haziran 28, 2025
Lazio ve Puglia'dan Yapımcılar 33. Ercole Olivario'da Parlıyor
Ülkenin dört bir yanındaki çiftçiler ve değirmenciler, Perugia'da düzenlenen bir törenle en iyi İtalyan sızma zeytinyağları için ödüllendirildi.
Haziran 25, 2025
Kültürel Mirası Savunan Liguryalı Üreticiyle Tanışın
Tèra de Prie'nin arkasındaki aile, İtalya'nın kuzeybatı kıyısındaki bin yıllık kuru taş duvar teraslarında ödüllü Taggiasca sızma zeytinyağı üretiyor.
Haziran 23, 2025
Tunus, Fas ve Mısır'dan üreticiler kuraklık ve sıcağın üstesinden gelerek 16'te 2025 ödül kazandı NYIOOC World Olive Oil Competition.
Haziran 23, 2025
Zeytinyağı, İtalya'nın Gıda Sahteciliğine Karşı Mücadelesinde Önde Gelen Bir Odak Noktası
İtalya'da geçen yıl gıda sahteciliğinin önlenmesine yönelik çalışmalar zeytinyağına odaklanmış, 8,200 bin 23'den fazla denetim yapılmış ve numunelerin yüzde -'ünde usulsüzlükler tespit edilmiş, bu da el koymalara ve suç duyurularına yol açmıştı.
Haziran 19, 2025
Zorlu Sezon, Kaliforniya Üreticileri İçin Kazanan Sonuçlar
Kaliforniyalı üreticiler 2025'te zafer kazanmak için hava ve işgücü zorluklarının üstesinden geldi NYIOOCdayanıklılıklarını, özverilerini ve yenilikçiliklerini sergiliyorlar.
Haziran 16, 2025 İşletme
Mayıs ayı. 31, 2025 En İyi Zeytin Yağı
İtalyan Üreticiler Dünya Yarışmasında Mükemmellik Saltanatını Sürdürüyor
Mayıs ayı. 31, 2025 Amerika
37 Tamamlandı Olive Oil Times New York'ta Sommelier Programı
Mayıs ayı. 30, 2025 Üretici Profilleri
Bilim, Ödüllü Üreticinin Kalite ve Sürdürülebilirlik Misyonunu Yönlendiriyor
Mayıs ayı. 20, 2025 En İyi Zeytin Yağı
Mayıs ayı. 14, 2025
Portekiz Zeytinyağı Markaları New York'ta Zafer Kazandı
Portekiz'in ikinci büyük hasadı 34'te 2025 ödüle layık görüldü NYIOOC World Olive Oil CompetitionÜreticiler, olumlu iklim ve kaliteye sürekli odaklanılmasını gerekçe gösteriyor.
Mayıs ayı. 7, 2025
Yunan Üreticiler, Hasat Sonrası Dünya Yarışma Zaferini Kutluyor
Yunan zeytin çiftçileri ve değirmenciler, 96'te 2025 ödül almak için sonbahar kuraklığının zorluklarının üstesinden geldiler NYIOOC World Olive Oil Competition.
Mayıs ayı. 6, 2025
İspanya'daki Üreticiler Kalite Ödülleriyle Güçlü Hasadı Tespit Ediyor
İspanya'nın zeytin endüstrisi 2025 yılında 1.41 milyon metrik ton üretim yaparak ve 93 ödül kazanarak gelişti. NYIOOC World Olive Oil Competition.
Nisan 29, 2025
Hırvat Zeytin Yetiştiricileri Tarihi Başarılarını Kutluyor
Hırvat zeytinyağı üreticileri 2025'te büyük başarıya ulaştı NYIOOC125 ödül alarak önemli Akdeniz ülkelerini geride bıraktı.
Nisan 29, 2025
ABD Zeytinyağı Üreticileri Dünya Yarışmasında Büyük Kazandı
Amerikalı üreticiler, 92'te 2025 ödül kazanarak ithal markaların kalitesiyle rekabet edebilme yeteneklerini kanıtladılar. NYIOOC World Olive Oil Competition.
Nisan 25, 2025
2025'te Rekor Performanslar ve Küresel Öne Çıkanlar NYIOOC
The 2025 NYIOOC World Olive Oil Competition İtalya'nın hakimiyeti ve Hırvatistan, ABD, İspanya ve beklenmedik bölgelerden etkileyici performanslarla öne çıkan sıra dışı üreticiler yer aldı.
Nisan 24, 2025
Yeni Araştırma Malaksasyonun Zeytinyağı Fenolik Profili Üzerindeki Etkisini Ortaya Çıkarıyor
Malaksasyon, yani ezilmiş zeytinlerin öğütme sırasında karıştırılması, zeytinyağının fenolik profilini büyük ölçüde etkileyerek, tadını, stabilitesini ve sağlık yararlarını olumsuz yönde etkiler.
Kasım 7, 2024
Güney Afrika Markaları Dünya Yarışmasında Tekrar Parladı
Hasat döneminde yaşanan dengesiz hava koşullarına ve sık sık yaşanan elektrik kesintilerine rağmen Güney Afrikalı üreticiler, sektörün en prestijli kalite ödüllerinden on iki tanesini birden kazandı.
Ekim 31, 2024
İki Avustralyalı Üretici Dünya Yarışmasında On Yıllık Başarıyı Kutluyor
2024'te yedi ödül kazanmak için zararlıların ve iklim zorluklarının üstesinden geldiler NYIOOC World Olive Oil Competition.
Ekim 29, 2024
Uygulama, En İyi Zeytinyağlarını Belirlemek İçin Yapay Zeka Kullanıyor
The Olive Oil Times Dünya Sıralaması, binlerce görsel ve veri noktasını analiz ederek ödüllü zeytinyağlarını belirleyebiliyor.
Ekim 18, 2024
Dünya Yarışması Kazanımları Güneyli Koni Üreticilerine Rahatlık Getiriyor
Arjantin, Şili ve Uruguay'dan çiftçiler ve değirmenciler, üretimdeki önemli düşüşlerin ardından toplamda on iki ödül kazandı.
Ekim 13, 2024
Güney Yarımküre Üreticileri Zorlu Hasadın Ödüllerini Topluyor
Üç kıtadan çiftçiler, değirmenciler ve şişeleyiciler, 44 Güney Yarımküre edisyonunda 2024 ödül kazandı World Olive Oil Competition.
Ekim 8, 2024
Ünlü Üretici Tunus'ta Bereketli Hasat İçin Hazırlanıyor
Parcelle 26 markasının arkasındaki ödüllü Fransız-Tunuslu zeytinyağı üreticileri, bahçelerde ve değirmende kaliteye odaklanıyor.
Ekim 1, 2024
Avrupa, Saf Zeytinyağındaki Hidrokarbonlara İlişkin Kısıtlamaları Sıkılaştırıyor
Polisiklik aromatik hidrokarbonlara maruz kalmanın, diğer sağlık sorunlarının yanı sıra, daha yüksek romatoid artrit riskiyle bağlantılı olduğu bulunmuştur.
Eylül 23, 2024
Hırvatistan İlçesi, Turizmi Teşvik Etmede Ödüllü Üreticilerin Rolünü Tanıdı
Zadar'da düzenlenen törende, yerel turizmin geliştirilmesine yönelik çabalar, kaliteli zeytinyağları, şaraplar ve peynirlerle bir araya getirildi.