zeytinyağı kalitesi
Mart 20, 2023
Laboratuvar Testi, Moleküllerini Analiz Ederek Zeytinyağının Duyusal Profilini Tanımlayacak
Amaç, kaliteyi doğrulamak ve organoleptik özellikleri belirlemek için virgen ekstra zeytinyağı tadım panelleri tarafından yapılan rutin testlere bir laboratuvar analizi eklemektir.
Şubat 16, 2023
Ödüllü Üretici Güney Afrika Zeytinyağları İçin Parlak Bir Gelecek Görüyor
20 yıl önce üzüm asmalarını zeytinliklerle değiştirdikten sonra, Mardouw Olive Estate'in arkasındaki üreticiler Güney Afrika'da zeytinyağının geleceği konusunda iyimserler.
Şubat 10, 2023
Cezayir'in Zeytin Çiftliklerinin Sürdürülebilirliğini Artırma Projesi Meyve Verdi
Hasat ve öğütme en iyi uygulamalarını iyileştirerek PASA, olive oil prodüksiyon.
Ocak 3, 2023
Fas Üniversitesi Zeytinyağı Yüksek Lisans Derecesi Verecek
İki yıllık lisans programı, Kuzey Afrika ülkesinde giderek daha önemli hale gelen sofralık zeytin ve zeytinyağı sektörlerinin profesyonelleşmesine yardımcı olmayı amaçlamaktadır.
Ocak 3, 2023
Araştırmacılar Zeytin Yağını Test Etmek İçin Daha Ucuz, Daha Etkili NMR Teknikleri Geliştiriyor
Sadece tek bir damla yağ gerektiren araştırmacılar, işaretlenmemiş zeytinyağı örneklerinin derecesini yüzde 95 başarı oranıyla belirlediler.
Aralık 8, 2022
Toprak Sağlığının Zeytinyağı Kalitesi Üzerindeki Etkisini İncelemek İçin Yeni Araştırma
Proje, zeytin yetiştiriciliğinin toprak biyolojik çeşitliliğini ve ekolojik işlevi nasıl etkilediğini ve toprak sağlığının zeytinyağı kalitesini ve güvenliğini nasıl etkilediğini daha iyi anlamayı amaçlamaktadır.
Kasım 30, 2022 Europe
Avrupa, Zeytinyağı Kalitesini Yöneten Yeni Kurallar Çıkarıyor
Kasım 18, 2022 Afrika / Orta Doğu
Kasım 3, 2022 Basics
Ekim 17, 2022
AB Yeşil Işıkları İtalyan Zeytin Değirmencileri için 100 Milyon Euro'luk Sübvansiyon
Alıcılar, fabrikalarını daha verimli ve sürdürülebilir hale getirmek için iyileştirme masraflarının yarısını karşılamak için devlet yardımını almaya hak kazanacaklar.
Eylül 13, 2022
Orta İtalya'nın Ödüllü Üreticilerinin Başarısının Anahtarı Sürdürülebilirlik
Orta İtalya'dan üreticiler 2022'deki başarıya yansıdı NYIOOC ve gelecek hasata baktı.
Ağustos 10, 2022
İtalya, Kaliteyi Teşvik Etme Çalışmalarında Zeytin Değirmenlerine Odaklanıyor
Teknolojiyi yükseltmek, teknikleri geliştirmek ve sürdürülebilirliği teşvik etmek, İtalyan zeytinyağına değer katma çabalarının merkezinde yer alıyor.
Ağustos 10, 2022
İlk Kez Kazananlar Dünya Yarışması Zaferlerini Düşünüyor
Dünyanın dört bir yanından üreticiler şunları söyledi: NYIOOC ödüller satışları ve müşteri güvenini artırıyordu.
Ağustos 2, 2022
Girit'te Zeytinyağı Kalitesini Artırma Teklifi
Adanın zeytinyağı sektörü, kaliteyi artırmak ve değer katmak için modern yetiştirme yöntemlerini ve üretim uygulamalarını uygulamaya çalışıyor.
Ağustos 1, 2022
Japonya'da Yapımcılar Ödüllü Bir Yılı Düşünüyor
Japonya'daki üreticiler bir araya gelerek rekor kıran dört Altın Ödül ve iki Gümüş Ödül kazandı ve hasat yılı zorlu zorlukların üstesinden geldi.
Temmuz 19, 2022
Zeytinyağında Acılık ve Keskinliği Belirlemek İçin Yeni Bir Spektroskopi Yöntemi
Yeni bir çalışma, floresan uyarma-emisyon matrislerinin sızma zeytinyağı organoleptik özelliklerini tahmin etmek için kullanılabileceğini göstermektedir.
Haziran 22, 2022
Hırvatistan'ın Zadar İlçesi Kutluyor NYIOOC Resmi Törende Başarı
Yerel yetkililer çabalarına övgüde bulundu. olive oil proDünya Yarışması'nda on bir ödül kazanan yapımcılar. Başarıları sıkı çalışmaya ve işbirliğine bağlandı.
Haziran 22, 2022
NYIOOC Güney Koni'deki Üreticiler için Waylay Ekonomik Sıkıntıları Kazandı
Arjantin, Şili ve Uruguay'dan Güney Amerikalı üreticiler bir araya gelerek bölge için 2019'dan bu yana en yüksek sayıda ödülü kazandılar.
Haziran 22, 2022
Dünya Yarışmasında Yine En Çok Ödül Alan İtalyan Yapımcılar
İtalyan üreticiler zorlu bir sezona rağmen 158 ödül kazandı. NYIOOC Dünya Rekabeti ve organik zeytinyağları ile de öncülük etti.
Haziran 17, 2022
Yunan Üreticiler Dünya Yarışmasında Bir Muzaffer Daha Gösterisinin Keyfini Çıkardı
Zorlu bir hasat mevsimine rağmen, Yunanistan'ın dört bir yanından üreticiler, çiftçiler ve şişeleyiciler bir araya gelerek 79'de toplam 2022 ödül kazandı. NYIOOC.
Haziran 17, 2022
İtalya ve Brezilya, Campi Flegrei'deki 7. EVO-IOOC'da Parlıyor
Etkinliğin organizatörleri, başvuruların yaklaşık dörtte birinin organik sertifikalı ve yüzde 15'inin koruma statüsüne sahip olmasıyla kalitenin her yıl gelişmeye devam ettiğini söyledi.
Haziran 15, 2022
Kayıt Sayısı NYIOOC Amerikalı Yapımcılara Ödüller
California, Oregon, Texas ve Georgia'dan üreticiler enflasyon, tedarik zinciri sorunları ve iklimin neden olduğu zorluklara rağmen 94 girişten 134 ödül kazanmak için bir araya geldi.
Haziran 15, 2022
Avustralyalılar New York'ta Zafere Ulaşmak İçin İyi Bir Hasat Üzerine İnşa Ediyor
Avustralyalı üreticiler bu yılki Dünya Yarışmasında en yüksek üçüncü ödüllerini kazandılar.
Haziran 10, 2022
Türk Üreticileri Dünya Rekabetinde Yeni Zirvelere Ulaştı
65 ödülün rekor bir başarısı, Türkiye'yi dünyanın en büyük zeytinyağı kalite yarışmasında en çok üreten ülkeler arasına yerleştirdi.