İşletme
Ocak 14, 2026
ABD'li gıda markaları tohum yağlarını yeniden değerlendirirken zeytinyağının faydaları ortaya çıkıyor.
ABD'li gıda şirketleri, değişen tüketici tercihleri doğrultusunda zeytinyağının tercih edilen bir alternatif olarak öne çıkmasıyla birlikte, ürünlerinden tohum yağlarını çıkarmak için yeniden formüle ediyorlar.
Ocak 14, 2026
ABD Tarım Bakanlığı, AB'de zeytinyağı üretiminde mütevazı bir düşüş öngörüyor.
ABD Tarım Bakanlığı'nın (USDA) yeni bir raporu, başlıca üretim bölgelerinde yaşanan aşırı sıcaklık, kuraklık ve zararlı böcek baskısı nedeniyle AB zeytinyağı üretiminde mütevazı bir düşüş öngörüyor.
Ocak 14, 2026
Amerika Birleşik Devletleri, BM İklim Anlaşması'ndan çekilme yolunda ilerliyor.
Amerika Birleşik Devletleri, küresel iklim işbirliğinden eşi benzeri görülmemiş bir şekilde uzaklaşarak, BM İklim Değişikliği Çerçeve Sözleşmesi'nden çekilme planlarını açıkladı.
Ocak 14, 2026
Kuzey Dalmaçya'daki zeytinlikler, dondurucu yağmur ve sıfırın altındaki sıcaklıklar nedeniyle zarar gördü; yetiştiriciler ve uzmanlar, hasarın tam etkisinin ancak baharda ortaya çıkacağı konusunda uyarıyor.
Ocak 9, 2026
ABD Beslenme Rehberi, Zeytinyağını ve Sofralık Zeytinleri Sağlıklı Beslenmenin Merkezine Koyuyor
Yeni ABD beslenme kılavuzları, zeytinyağı ve sofralık zeytinleri sağlıklı bir beslenmenin temel bileşenleri olarak vurguluyor; bu durum sektör gruplarından övgü alırken, bazı sağlık uzmanlarından da şüpheyle karşılanıyor.
Ocak 7, 2026
Geç gelen yağmurlar, haşere istilaları ve işgücü kıtlığı bir araya gelerek bu sezonu Yunanistan'ın son on yıllardaki en zorlu zeytinyağı sezonlarından biri haline getiriyor.
Ocak 7, 2026 Haber özetleri
Zeytin Çekirdeği Biyokömürü, Beton Üretiminde Düşük Karbonlu Bir Alternatif Olarak Umut Vaat Ediyor
Ocak 6, 2026 Yemek ve Aşçılık
Chianti Classico PDO, Floransa'daki etkinlikte yeni hasadı kutluyor.
Ocak 5, 2026 Üretici Profilleri
Floransa'daki Bir Aile Değirmeni Elli Yıllık Zeytinyağı Üretimini Nasıl İnşa Etti?
Ocak 5, 2026 Haber özetleri
İtalya ve Fransa'nın desteğini çekmesinin ardından AB, Mercosur Ticaret Anlaşmasını Erteledi
Ocak 5, 2026
İlk veriler Endülüs genelinde zeytinyağı üretiminin zayıfladığını gösteriyor.
Endülüs genelindeki çiftçiler, 2025/26 sezonunun başlarında zeytin hasadının ve zeytinyağı veriminin azaldığını bildirerek, İspanya'nın üretim görünümüne ilişkin yeni şüpheler uyandırdı.
Ocak 5, 2026
İklim ve piyasa baskılarına rağmen Avrupa'nın zeytinyağı sektörü toparlanmaya hazırlanıyor.
Avrupa Birliği'nin son Tarım Görünümü raporu, iklim değişikliğinin ve azalan tüketimin uzun vadeli zorluklar oluşturmasına rağmen, daha yüksek verim ve bahçelerin modernizasyonu sayesinde zeytinyağı üretiminde bir toparlanma öngörüyor.
Aralık 31, 2025
En Çok Okunan 10 Kitap Olive Oil Times Yılın Makaleleri
İklim baskılarından bilimsel atılımlara, değişen tüketici alışkanlıklarından tarihi dönüm noktalarına kadar bunlar şunlardı: Olive Oil Times 2025 yılında okuyucuların en çok geri döndüğü hikayeler.
Aralık 29, 2025
Çin'in zeytinyağı sektörü yoksulluğu azaltıyor ancak rekabet etmekte zorlanıyor.
Çin'in zeytinyağı sektörü, güçlü devlet desteğiyle hızla büyüdü; ancak uzmanlar, ağır sübvansiyonların ve devlet kontrolünün verimliliği, karlılığı ve küresel rekabet gücünü sınırladığını söylüyor.
Aralık 29, 2025
Pakistan'ın Olive Gala'sı Genç Bir Sektörün Büyümesinin Sinyalini Veriyor
25,000'den fazla ziyaretçiyle Olive Gala 2025, Pakistan'ın zeytinyağı sektöründe artan tüketici ilgisini, genişleyen ekim alanlarını ve yükselen güveni sergiledi.
Aralık 26, 2025
Cobram Estate, Kaliforniya'daki Olive Ranch'i 173.5 Milyon Dolarlık Anlaşmayla Satın Alacak
Bu anlaşma, Cobram Estate'in Kaliforniya'daki zeytinliklerini iki katından fazla artıracak ve ABD pazarındaki varlığını genişletecek; ancak sektördeki birleşmeler konusunda da endişeler doğuracak.
Aralık 23, 2025
Erken Hasatlar, Etik ve Olağanüstü Zeytinyağı Arayışı
Slovenyalı zeytinyağı üreticisi ve değirmencisi Sandi Babič, erken hasatın, etiğin ve kişisel sorumluluğun dünya standartlarında zeytinyağının temeli olduğunu açıklıyor.
Aralık 4, 2025
Üreticiler, İklim ve Piyasa Zorlukları Arasında 2025 Zeytin Hasadı Konusunda Bölünmüş Durumda
Üreticiler, sıcak hava dalgaları, dengesiz hava koşulları ve artan üretim maliyetleriyle tanımlanan 2025 yılında güçlü kalite ancak düşük verim bildirdiler.
Aralık 1, 2025
Slovenya 'Zeytinyağı Çeşmesi'ni Tanıttı
Slovenya'nın Istria bölgesinde çığır açan bir zeytinyağı çeşmesi açıldı. Bu, ülkenin kaliteye, araştırmaya ve sürdürülebilir zeytin yetiştiriciliğine verdiği önemi gösteriyor.
Aralık 1, 2025
Türkiye, Hava Koşulları ve Maliyetlerin Etkisiyle Zeytinyağı Üretiminde Sert Düşüşe Hazırlanıyor
Türkiye genelindeki üreticiler, son yılların en zorlu sezonlarından birini yaşadıklarını bildirirken, zayıf meyve tutumu ve şiddetli kuraklığın zeytinyağı üretimini önemli ölçüde düşürmesi bekleniyor.
Aralık 1, 2025
Lübnan'daki Üreticiler Çatışma ve İklim Baskılarının Derinleşmesiyle Mücadele Ediyor
Lübnan'ın 2025/2026 zeytin hasadı, kuraklık, artan maliyetler ve güneydeki devam eden askeri gerginliklerin verimi önemli ölçüde düşürmesiyle aşırı baskı altında gerçekleşiyor. Çiftçiler, güvensizlik, su kıtlığı ve hızla artan fiyatlarla dolu bir sezondan bahsediyor.
Aralık 1, 2025
İspanya'nın COAG çiftçi sendikası, Tunus zeytinyağı ithalatının derhal durdurulması çağrısında bulunarak, AB pazarına büyük miktarda ve takip edilemeyen zeytinyağının girdiğini ve fiyatları bozduğunu söyledi.
Aralık 1, 2025
Bar ve Ulcinj'de kadim zeytin ağaçları hâlâ büyüyor, ancak düşük tüketim ve artan kalkınma baskısı üreticileri endişelendiriyor. Yeni bir dijital girişim bunu değiştirmeyi amaçlıyor.
Kasım 26, 2025
Küresel Zeytinyağı Üretimi Rekor 3.5 Milyon Tona Ulaştı
Yeni bir rapora göre, İspanya'daki güçlü toparlanma ve AB dışı ülkelerdeki artan üretim sayesinde 2024/25 döneminde küresel zeytinyağı üretiminin rekor seviye olan 3.507 milyon tona ulaşması öngörülüyor.
Kasım 26, 2025
İspanya, ABD'den Zeytinyağı Tarifelerini Kaldırmasını İstiyor
İspanya Ekonomi Bakanı, ABD'den zeytinyağına uygulanan yüzde 15'lik yeni gümrük vergisinden muafiyet vermesini istedi ve bu önlemin üreticiler üzerindeki baskıyı derinleştirme ve dünyanın ikinci büyük zeytinyağı pazarını bozma riski taşıdığını söyledi.