Basics

Aralık 10, 2022

Zeytinyağı Sağlığı Faydaları

Zeytinyağının sağlık yararları çoğunlukla tekli doymamış yağlar ve polifenollerden elde edilir. Ancak, tüm zeytinyağı eşit yaratılmamıştır.

Kasım 3, 2022

Zeytinyağı Kategorileri

“Zeytinyağı” terimindeki muğlaklık uzun süredir tüketicilerin kafasını karıştırıyor ve ikiyüzlü aktörleri zenginleştiriyor.

Ekim 25, 2022

Sızma Zeytinyağının Lezzetleri

Virgen sızma zeytinyağının lezzetini sayısız faktör etkiler. anlamak basics tatmin edici sonuçlara yol açabilir.

Mayıs ayı. 10, 2022

Mükemmel EVOO Kokteylleri Nasıl Karıştırılır

Kokteylin malzemeleriyle çalkalanan, püskürtülen veya son bir dokunuşla damlatılan virgen ekstra zeytinyağı, miksologlar ve barmenler arasında ilgi görüyor.

Şubat 11, 2022

Çorba ve Yahnilerde Zeytinyağını Kullanın

Soğuk Gizpacho'dan tavuk eriştesine, virgen ekstra zeytinyağı, bisküvileri, et sularını, çorbaları ve yahnileri renklendirmenin sağlıklı ve lezzetli bir yoludur.

Şubat 9, 2022

Sızma Zeytinyağı Raf Ömrü

Sızma zeytinyağının bilinen sağlık yararları ve organoleptik nitelikleri zamanla bozulur. Raf ömrünü belirlemede çeşitli faktörler önemli rol oynar.

Aralık 9, 2021

Sağlıklı ve Lezzetli Pişirme için Sızma Zeytinyağı Kullanın

Sızma zeytinyağı, sağlıksız yağ tüketimini azaltırken, her türlü unlu mamule yeni tatlar ve özellikler katabilir.

Kasım 1, 2021

Sızma Zeytinyağlarının Balık ve Et Yemekleriyle Eşleştirilmesi

Şeflerin balık ve et yemekleri için sızma ekstra zeytinyağı seçme yöntemleri vardır. Tek kural kalite konusunda ısrar etmektir.

Eylül 28, 2021

Sızma Zeytinyağı Evde Nasıl Saklanır?

Optimum depolama, EVOO'yu ışık, ısı ve oksijenden korumayı gerektirir. Uygun depolama, zeytinyağının kalitesinin ve sağlık yararlarının mümkün olduğunca uzun süre korunmasını sağlayacaktır.

Eylül 17, 2021

Filtreli veya Filtresiz Zeytinyağı? Tüketiciler İçin Bir Seçim

Çoğu tüketici filtrelenmiş zeytinyağını tercih ederken, hala bulutlu görünümü tercih edenler var. Hangisi daha iyi?

Eylül 16, 2021

Hindistan Cevizi Yağının Sağlığa Faydaları: Gerçekler ve Kurgu

16 klinik araştırmanın bir meta-analizi, hindistancevizi yağı tüketiminin, diğer tropikal olmayan bitkisel yağlara kıyasla hem LDL hem de HDL kolesterol seviyelerini arttırdığını buldu.

Ağustos 30, 2021

Zeytin Salamura, Gizli Bir Mutfak Malzemesi

Zeytin kavanozunuzdaki salamurayı atmadan önce, tuzlu, umami tatlarını nasıl kullanabileceğinizi düşünün.

Mayıs ayı. 4, 2021

Yüksek Polifenollü Zeytinyağı Seçmek İçin İpuçları

Şişenin etiketindekinden başka ek bilgi içermeyen, yüksek polifenol yağları seçmek için bir kılavuz.

reklâm