Tatma

Haziran 2, 2024

37 Tamamlandı Olive Oil Times New York'ta Sommelier Programı

Dünyanın dört bir yanından gelen katılımcılar, zeytinyağı üretimi, sağlık yararları, mutfak uygulamaları ve daha fazlası hakkındaki yeni bilgileri işletmelerine ve projelerine uygulayacak.

Mayıs ayı. 23, 2024

İlk OlivitalyMed Festivali Cilento'da Başarı Olarak Selamlandı

Campania ve İtalya'daki sızma zeytinyağının ön plana çıktığı etkinlik aynı zamanda yemek pişirme, sağlık, turizm ve bilim konulu konferanslara da ev sahipliği yaptı.

Şubat 23, 2024

Sommelier Programı New York'a Dönüyor

Beş günlük program duyusal değerlendirme, üretimdeki en iyi uygulamalar, sağlık ve beslenme, mutfak uygulamaları, kalite güvencesi ve daha fazlasını kapsıyor.

Şubat 8, 2024

39 Tamamlandı Sommelier Certification Program Londrada

Zeytinyağı uzmanları ve meraklıları, kariyerlerini yükseltmek ve yeni girişimler başlatmak için üretim ve kalite değerlendirmesinin inceliklerinde uzmanlaşarak uygulamalı bir duyusal analiz programını tamamladılar.

Eylül 11, 2023

Ödüllü EVOO, Yerel Mutfak Hvar'da Duyuları Memnun Ediyor

Eva Marija Čurin, akşam yemeğinde konuklara hangi sızma zeytinyağının yerel yemeklerle en iyi eşleştiğine karar vermeleri için meydan okudu.

Ağustos 24, 2023

Güney İtalya'daki Kültürel Etkinlikler Müzik, Doğa ve Zeytinyağını Birleştiriyor

Sıcak İtalyan yaz geceleri, sızma zeytinyağını sanatsal ve kültürel ifadelerle birleştiren etkinliklerle renkleniyor.

Ağustos 26, 2021

Bazı Gıda Proteinleri EVOO'nun Acılığını ve Keskinliğini Azaltır

Bulgular, acı ve keskin tatlardan rahatsız olan tüketiciler için sızma zeytinyağının çekiciliğini artırmanın yolunu açabilir.

Haziran 17, 2021

Zeytinyağı Sommelier Programı Hırvatistan'a Gidiyor

The Olive Oil Times Education Lab'nin amiral gemisi beş günlük şarap garsonu programı, dördüncü yıllık Dünya Zeytin Toplama Şampiyonası ve bu Ekim ayında yerel zeytin hasadı ile aynı zamana denk gelen Hırvatistan'ın Postira kentinde sunulacak.

Şubat 6, 2021

Tunus'ta Öncü Kör Duyusal Panel

Bir grup genç kör Tunuslu, tadım paneli programının sertifikasını istiyor.

Temmuz 8, 2020

Ünlü New York Mutfak Okulu Kapılarını Kapatacak

The International Culinary Center New York Mutfak Eğitim Enstitüsü tarafından kabul edilecektir.

Mayıs ayı. 1, 2020

8. sırada başlıyor NYIOOC, Sonuçları Açıklanacak 11 Mayıs

Uzman yargıçlar, koronavirüs kilitlenmesi sırasında dünyanın en prestijli zeytinyağı yarışması başladığında evlerinde ve ofislerinde 850'den fazla girişi analiz etmeye başladı.

Mart 30, 2020

Tüketiciler EVOO Acılığını Reddediyor, Çalışma Bulguları

Yeni araştırmalar, tüketicilerin zeytinyağlarındaki acıyı nasıl algıladığını ve değerlendirdiğini analiz ediyor.

Ocak 29, 2020

38 Londra'daki Sommelier Programını Tamamladı

Çeşitli, uluslararası bir grup profesyonel, beş gün süren kapsamlı bir zeytinyağı kalitesi programı için Londra'nın merkezinde bir araya geldi.

reklâm
reklâm

Temmuz 21, 2017

Mükemmel Zeytin Yağı Martini

Bir zeytinyağı püresi için bir yaz kokteyli.

Mayıs ayı. 17, 2017

Zeytinyağlı Tadım Camını Değiştir? Bazı kırmızı görmek

Bir cam eşya tasarımcısı ve Jaén Üniversitesi, zeytinyağı duyusal analizi için daha iyi bir gemi bulduğunu düşünüyor.

Nisan 27, 2017

2017 için En İyi Zeytin Yağı Bu Gece Açıklanacak

2017 New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması'nın kazananı, canlı yayınlanmış 5: 30 (EDT) basın toplantısında açıklanacak.

Nisan 18, 2017

Zeytinyağı Sommelier Programı Kaliforniya'ya Genişliyor

New York serisinin başarısının ardından, International Culinary Center ve Olive Oil Times Education Lab genişletiyorlar sommelier certification program okulun Bay Area kampüsüne.

Mart 7, 2017

Talep Tadım Testleri İçin Tavsiye Edilen İspanyol Bottlers

İspanyol şişeleme şirketlerinin, ürünlerinin standartlara uygun olmasını sağlamak için kimyasal analizlerin yanı sıra tatta panel sonuçları talep etmeleri önerildi.

Ocak 16, 2017

İkinci Zeytinyağı Sommelier Kursu Tükendi

Kursta yapılacak International Culinary Center Şubat 4-10. Bir sonraki Eylül için planlanıyor.

Ocak 2, 2017

Sommelier Sertifikasyon Kursu Yoğun 7-Day Programı ile NY'ye Döndü

New York'taki Zeytinyağı Programı International Culinary Center zeytinyağı sommelier sertifikası almak isteyenlere kapsamlı, haftalık bir kursla gelecek ay geri dönüyor.

Aralık 8, 2016

İtalyan Çocuklarında Gelenek Irkları Daha İyi Beslenir

Sommelier Nicola Di Noia, İtalyan çocukların beslenme alışkanlıklarını geliştirmek amacıyla çocuklara sızma zeytinyağının sırlarını anlatan seminerler sunuyor.

Daha