Sağlık

Aralık 1, 2022

Çalışma, Akdeniz Diyetinin Covid-19'u Nasıl Önleyebileceğini Ortaya Çıkarıyor

Yeni araştırma, flavonoidlerin ve hidroksitirosolün, sitokin fırtınaları ve akciğer iltihabı dahil olmak üzere Covid 19'un en ölümcül etkilerinden bazılarına karşı koyduğunu gösterdi.

Kasım 28, 2022

Olive Wellness Institute, Diyet ve Demans Çalışmasını Soruyor

Zeytinyağı bilimi kuruluşu, virgen ekstra zeytinyağı içermiyorsa 'modifiye Akdeniz diyeti' teriminin kullanılmasının yanıltıcı olduğunu söyledi.

Kasım 28, 2022

Çoğu Amerikalı Diyetlerinin Sağlığını Abartıyor, Çalışma Öneriyor

Sadece 10 kişiden biri yeme alışkanlıklarının sağlıklı olup olmadığını kendi kendine doğru bir şekilde değerlendiriyor.

reklâm

Kasım 17, 2022

Tütün Gibi Bazı Aşırı İşlenmiş Gıdalar Bağımlılık Yapar

Rafine karbonhidratlar ve ilave yağlar bakımından yüksek gıdalar, tüketicilerde bağımlılık davranışlarının bazı ayırt edici özelliklerini tetikler.

Kasım 9, 2022

Çalışma: İklim Değişikliği Küresel Sağlığı Tehdit Etmeye Devam Ediyor

Bir dizi kuruluştan uzmanlar, hidrokarbon kaynaklı iklim değişikliğinin gıda güvenliği, bulaşıcı hastalıklar ve sağlıkla ilgili hastalıklar üzerindeki etkilerini gösterdi.

Ekim 26, 2022

Çalışma Linkleri Pişirme Yöntemleri ve Sağlık

Araştırmacılar, iltihaplanma üzerinde faydalı etkilere karşılık gelen bazı pişirme yöntemleri buldular. Yemeklik yağları, zeytinyağını değil, yüksek sıcaklıklara ısıtmanın olumsuz etkileri oldu.

reklâm

Eylül 9, 2022

Araştırmacılar, Ultra İşlenmiş Gıdaların Olumsuz Sağlık Etkilerinin Beslenme Profillerinin Ötesine Geçtiğini Söyledi

Amerika Birleşik Devletleri ve İtalya'daki iki büyük çalışma, erken ölüm ve kolorektal kanseri yüksek oranda işlenmiş gıda tüketimine bağlamaktadır.

Ağustos 10, 2022

Nutri-Score Algoritma Güncellemesi Zeytinyağı Puanlarını İyileştiriyor

Güncelleme ile Nutri-Score, yağ içeriği türü arasında ayrım yapacak ve mikro besinleri dikkate alacaktır. Her iki faktör de zeytinyağı için daha yüksek bir puanla sonuçlanacaktır.

Ağustos 3, 2022

Gıda Sağlığı Uygulaması, Besin Puanı Etkisini Azalttıktan Sonra İtalya'da Yeşil Işık Aldı

Yuka uygulaması, bir gıda maddesinin Nutri-Score sıralamasının önemini azaltacak ve mikro besinlere ve katkı maddelerine daha fazla önem verecektir.

Temmuz 13, 2022

EVOO Sonuçlarının Anne Sütünde Daha Fazla Polifenolle Tüketilmesi, Çalışma Bulguları

Çalışmanın, hamilelik ve emzirme döneminde virgen ekstra zeytinyağı ile beslenen laboratuvar farelerinin yavrularına polifenollerin olası dikey geçişini değerlendiren ilk çalışma olduğu bildiriliyor.

Mayıs ayı. 13, 2022

MedDiet'i Takip Etmek Genç Erkeklerde Depresyon Belirtilerini İyileştiriyor

Araştırmacılar, sonuçların genç yetişkinlerde depresyon tedavisinde sağlıklı bir diyetin rolünü gösterdiğini söyledi.

Mayıs ayı. 9, 2022

Med Diyetine Bağlılık Düşerken İspanya'da Çocukluk Obezitesi Artıyor

Save the Children tarafından hazırlanan bir rapor, İspanya'nın çocukluk çağı obezite krizine ve Akdeniz diyetinin hızlı düşüşüne dikkat çekiyor. Hayır kurumu acil hükümet eylemi çağrısında bulunuyor.

Mayıs ayı. 4, 2022

Sicilya'daki Yeni Kanun Akdeniz Diyetini Koruyor ve Teşvik Ediyor

Yeni yasanın amacı yerel gıda üretimini, MedDiet eğitimini, şarap ve oleoturizmi, halk sağlığı ve çevre koruma stratejilerini teşvik etmektir.

reklâm

Aralık 30, 2021

Polifenoller Nelerdir ve Neden Bakım Yapmalısınız?

Yüksek kaliteli sızma zeytinyağında bol miktarda bulunan doğal olarak oluşan bitki bileşikleri, bir dizi sağlık yararı sağlar.

Aralık 16, 2021

Akdeniz Diyeti Yeni Doğanları Ölümlerin Önde Gelen Nedenlerinden Korumaya Yardımcı Olabilir, Çalışma Önerileri

Gestasyonel Yaş için Küçük durumu riski altındaki hamile kadınların, Akdeniz diyetini uyguladıktan sonra yenidoğanların durumdan muzdarip olma olasılığı daha düşüktü.

Aralık 13, 2021

Güncellenmiş Besin Puanı Etiketi, Gıdanın İşlenip İşlenmediğini, Organik Olduğunu Belirtir

Nutri-Score'un yaratıcısı, yeni bir özelliğin paketlenmiş gıdaların sağlık puanına daha bütünsel bir bakış sağlamak için tasarlandığını söyledi.

Aralık 7, 2021

Çok Daha Düşük Sera Gazı Emisyonları ile Bağlantılı Bitki Bazlı Diyetler, Çalışma Bulguları

Yağ, karbonhidrat ve sodyum alımı için Dünya Sağlık Örgütü diyet yönergelerini izleyen kişiler daha az emisyondan sorumludur.

Aralık 7, 2021

Çalışma: Palm Yağı Tüketimi Farelerdeki Kanser Hücrelerinin Metastazını Hızlandırıyor

Yeni araştırmalar, kanser hastalarının neredeyse her yerde bulunan koruyucu tüketimini en aza indirmesi gerektiğini gösterdi. Ancak oleik ve linoleik asitler metastazı hızlandırmadı.

Kasım 30, 2021

Oldways, Organik Olmayan Bir Akdeniz Diyetinin Bile Batıdan Daha İyi Olduğunu Diyor

Organik olmayan gıdaları yemenin etkisi üzerine yapılan araştırmalar, birçok kişinin Akdeniz diyetinin her zaman Batı diyetinden daha sağlıklı olmayabileceğini bildirmesine yol açtı. Bazı uzmanlar aynı fikirde değil.

Kasım 17, 2021

Organik Besinler Akdeniz Diyetinin Anahtarı Sağlığa Faydaları

Yeni araştırmalar tüketicilere Akdeniz diyetinin organik olmayan bir versiyonunun onları pestisit ve herbisitlere maruz bıraktığını hatırlatıyor.

Kasım 16, 2021

Çalışma: Sızma Zeytinyağları, Yemeye Hazır Salataları Bazı Bakterilerden Korur

Araştırmacılar, polifenollerde yüksek sızma zeytinyağı buldular, yaygın gıda kaynaklı patojenlerden kontaminasyon riskini yüzde 90'a kadar düşürdüler.

Daha
reklâm