Sağlık
Şubat 2, 2026
Araştırma, sızma zeytinyağının daha iyi bağırsak sağlığı ve daha yavaş bilişsel gerileme ile bağlantılı olduğunu ortaya koydu.
Yeni araştırmalar, sızma ve ekstra sızma zeytinyağının bağırsak mikrobiyotasını şekillendirerek beyin sağlığını destekleyebileceğini, rafine yağların ise daha zayıf etkiler gösterdiğini öne sürüyor.
Ocak 22, 2026
Yunanistan'da yapılan randomize kontrollü bir araştırmada, sızma zeytinyağı tüketiminin hiperlipidemi hastalarında damar fonksiyonunu ve önemli kardiyovasküler belirteçleri iyileştirdiği bulunmuştur.
Aralık 15, 2025
Araştırmacılar Yeni Görüntüleme Tekniği Kullanarak İtalyan Zeytinyağlarında Mikroplastik Tespit Etti
Food Chemistry dergisinde yayınlanan yeni bir çalışma, İtalyan sızma zeytinyağlarında mikroplastiklere rastlayarak, tedarik zinciri uzunluğu ve üretim uygulamalarıyla bağlantılı farklılıkları ortaya koydu.
Aralık 1, 2025
Lancet, aşırı işlenmiş gıdaların kronik hastalık oranlarını artırdığı, geleneksel beslenme biçimlerini ortadan kaldırdığı ve dünya çapında çevresel bozulmayı kötüleştirdiği konusunda uyarıyor.
Kasım 17, 2025
Yeni bir araştırma, diyet yağlarının dengesinin vücudun kansere ne kadar etkili tepki verdiğini şekillendirebileceğini öne sürüyor.
Kasım 4, 2025
Sık Zeytinyağı Tüketimi Daha İnce Bel Ölçüleriyle Bağlantılı, Araştırma Buldu
16,000'den fazla yetişkinin beslenme alışkanlıklarını inceleyen yeni bir araştırmaya göre, neredeyse her gün sızma zeytinyağı tüketen kişilerin bel çevresi daha ince olma eğiliminde.
Kasım 4, 2025 Haber özetleri
Ekim 20, 2025 Haber özetleri
Ekim 1, 2025 Sağlık
İsviçre Psikiyatri Hastanesi Hasta Sağlığı İçin Zeytinyağını Benimsiyor
Eylül 25, 2025 Sağlık
Ağustos 25, 2025
Zeytinyağında Bulunan Bileşik, mRNA Aşısının Etkinliğini ve Güvenliğini Artırıyor
Zeytinyağında bulunan bir fenol grubunun mRNA aşı iletim mekanizmasına dahil edilmesi, aşının etkinliğini artırırken en sık görülen yan etkilerini hafifletti.
Temmuz 17, 2025
Yeni Araştırma Zeytinyağının Bağırsak Sağlığı Üzerindeki Etkisini Gösteriyor
Yapılan araştırmada, sızma zeytinyağının biyoaktif bileşenleri aracılığıyla bağırsak sağlığı, bağışıklık fonksiyonu ve genel refah üzerinde güçlü bir etkiye sahip olduğu ortaya konuldu.
Temmuz 8, 2025
Yeni Çalışma Zeytinyağının Meme Kanseri Riskini Azaltabileceğini Önermektedir
İtalya'da yapılan yeni bir araştırma, zeytinyağı tüketiminin östrojen ve progesteron negatif meme kanseri riskini azaltabileceğini öne sürüyor.
Temmuz 1, 2025
Çalışma, Diyetteki Oleik Asidin Obeziteyle Bağlantılı Olduğunu Buldu
Çalışma, oleik asit içeriği yüksek diyetlerin vücutta uzun süre kalan belirli yağ hücrelerini üretebileceğini, ancak oleik asit kaynakları arasında ayrım yapmadığını gösterdi.
Haziran 28, 2025
Oleacein: Sızma Zeytinyağındaki Umut Vaat Eden Fenolik Bileşik
Sızma zeytinyağında bulunan fenolik bir bileşik olan oleacein, insan sağlığı üzerinde önemli etkileri olan antioksidan, antiinflamatuar ve potansiyel anti-aterosklerotik özelliklere sahiptir.
Haziran 27, 2025
Araştırmacılar, düzenli olarak kahvaltı yapmayan ergenlerin obezite, depresyon, düşük akademik performans gibi sorunlarla karşılaşma risklerinin daha yüksek olduğunu ve Akdeniz diyetini uygulama olasılıklarının daha düşük olduğunu buldu.
Haziran 19, 2025
Araştırma Oleuropeinin Bağırsak Hastalıkları Tedavisindeki Potansiyelini Gösteriyor
Oleuropein, birçok terapötik etkisiyle iyi bilinir. Yeni bir çalışma, koloprotektif mekanizmalarını araştırarak yeni tedavi yöntemlerine kapı açıyor.
Kasım 13, 2024
Sızma Zeytinyağı ile Erken Müdahale Down Sendromu Semptomlarını Azaltmada Umut Vaat Ediyor
Fareler üzerinde yapılan yeni bir araştırma, sızma zeytinyağı tüketiminin Down sendromunun neden olduğu nörodejeneratif etkileri azaltabileceğini öne sürüyor.
Ekim 18, 2024
Küçük Bir Çalışma Polifenollerin Cilt Üzerindeki Yaşlanma Karşıtı Potansiyelini Önermektedir
Oleocanthal ve oleacein hem erkeklerde hem de kadınlarda kırışıklık sayısını önemli ölçüde azalttı.
Ekim 13, 2024
Akdeniz Diyetine Uymanın Atriyal Fibrilasyon Riskini Azalttığı Gösterildi
Yakın zamanda yapılan bir araştırmada Akdeniz diyetinin, içeriğindeki polifenoller nedeniyle atriyal fibrilasyonun gelişimine karşı güçlü bir önleyici strateji olduğu belirtildi.
Ekim 7, 2024
Sızma Zeytinyağı Özütü, İbuprofen'in Anti-İnflamatuar Özelliklerini Aşmaktadır
Sızma zeytinyağından sürdürülebilir bir şekilde oleokantal ve oleasein elde etmek için yeni bir yöntemle, güçlü antioksidan özelliklere sahip bir ekstrakt elde ediliyor.
Ekim 3, 2024
Zeytinyağı Gerçekten Akşamdan Kalmayı Önleyebilir mi? Bir Uzman Tartışıyor
Zeytinyağı, çok fazla içki içmenin olumsuz sonuçlarını azaltmasa da, dışarı çıkmadan önce tüketilmesinin hiçbir zararı yoktur.
Eylül 12, 2024
Yeni Kitap Tüketicileri Eğitmeyi ve Efsaneleri Ortadan Kaldırmayı Amaçlıyor
Simon Poole ve Amy Riolo'nun yazdığı Olive Oil for Dummies (Aptallar İçin Zeytinyağı), zeytinyağının sınıflarını, sağlık yararlarını ve kullanımını kapsayan kapsamlı bir rehber sunuyor.
Eylül 12, 2024
Düşük Karbonhidratlı Akdeniz Diyeti Diyabet Hastalarının Remisyona Ulaşmasına Yardımcı Oluyor
Yapılan bir incelemede, düşük karbonhidratlı Akdeniz diyetinin, düşük yağlı veya geleneksel Akdeniz diyetine kıyasla tip 2 diyabet hastalarının remisyona ulaşmasına daha etkili olduğu bulundu.
Ağustos 19, 2024
Bir çalışma, sızma zeytinyağı ile kolesterol arasındaki ilişki hakkında daha önce yapılan araştırmaları doğrularken, bazı uzmanlar tasarımı eleştirdi.