Bu ev yapımı güneşte kurutulmuş domatesler güneşte kurutulmaz; fırında kurutma yaparak bu adımı basitleştirdik (ayrıca bir kurutucuya da ihtiyacınız yok - yippee). Bu kurutma adımının yaptığı, domatesin tatlarını yoğunlaştırmaktır. Kurutulmuş domatesleri natürel sızma zeytinyağında marine etmek, bu malzemeyi lezzet açısından kesinlikle doymuş hale getirerek daha da fazla lezzet katabilir.
Bu domatesleri sızma zeytinyağı, elma sirkesi, arpacık soğanı, sarımsak, biberiye ve kekikle marine ediyoruz. Zeytinyağı, aromatikleri ve tatları dağıtan ve domatesleri bu elementlerle kaplayan bir dengeleyici görevi görür. Sirkeden gelen asit, tatların ve aromatiklerin kurutulmuş domatesler tarafından emilmesini sağlar - toplam lezzet infüzyonu.
4
porsiyon10
dakikaBu domatesleri en sevdiğiniz salatalarda, lezzetli bir sandviç kabı olarak veya herhangi bir peynir ve şarküteri tabağına ek olarak deneyin. Marine edilmiş güneşte kurutulmuş domatesler, bir gecede marine edilmeye bırakılırsa ve birkaç gün içinde, yaklaşık 4-5 gün içinde tüketilirse en iyisidir.
1 1/2lbs.Roma domatesleri, ikiye bölünmüş
2çay kaşığıtuz
3/4Fincanhafif ila orta yoğunlukta sızma zeytinyağı
2 yemek kaşığıelma sirkesi
1herarpacık soğanı, soyulmuş ve kıyılmış
2hersoyulmuş diş sarımsak
2 çay kaşığıtoz şeker
taze biberiye ve kekik dalları
Nisan 25, 2022
Zeytinyağlı Kavrulmuş Bloody Mary Karışımı
Bu ev yapımı Bloody Mary Karışımı, canlı sebzeler, tuzlu baharatlar ve aromatik malzemelerle doludur - mağazadan satın alınan seçeneklerden çok daha lezzetlidir.
Mayıs ayı. 26, 2022
Zeytinyağlı Çikolata Parçalı Kurabiye
Evet, EVOO her türlü lezzetli tarifte harikadır, ancak aynı zamanda kurabiyelerle de çok iyi çalışır! Hafif yoğun sızma zeytinyağı, en sevdiğiniz tatlı ikramlara ve unlu mamullere tat ve sağlıklı sağlıklı malzemeler katmanın keyifli bir yolunu sunar.
Haziran 28, 2023
DIY Marine Edilmiş Kavrulmuş Biber
Bu biberleri en sevdiğiniz salatalarda, lezzetli bir sandviç kabı olarak veya herhangi bir peynir ve şarküteri tabağına ek olarak deneyin.
Nisan 18, 2023
Zeytinyağlı Bleu Peynir Soslu Klasik Cobb Salatası
Doyurucu ana salatalar özellikle öğle veya akşam yemeklerinde doyurucudur. İyi bir Cobb Salatası olarak bilinen tüm bu lezzetli malzemelerden oluşan salata bileşenleri klasiktir.