Bu ev yapımı Bloody Mary Mix, canlı sebzeler, lezzetli baharatlar ve aromatik malzemelerle doludur. Ana mary malzemelerimiz olan domatesleri, sarımsakları, soğanları ve jalapeno biberlerini kavurmak, bu karışımı mağazadan satın alınan seçeneklerden çok daha lezzetli hale getirerek lezzetlerini derinleştirir.
Asmadaki Campari domatesleri veya domatesleri iyi olgunlaşmış, ekstra sulu, tatlı ve hafif asidik olarak bilinir. Hafif ila orta dereceli EVOO'lar, domateslerle mükemmel bir denge içinde olan hoş bir keskinliğe ve biberliğe sahiptir. Diğer kavrulmuş sebzelerle (sarımsak, soğan ve jalapeño) birlikte bu, aynı anda taze, baharatlı ve karmaşık tadı olan nispeten basit ve kolay bir tariftir.
Zeytinyağlı Kavrulmuş Bloody Mary Karışımı
Ders: KokteylMutfak: AmerikanZorluk: Kolay6 - 8
porsiyon10
dakika20
dakikaBu karışım bir veya iki gün önceden hazırlanabilir ve kokteyller hazır olana kadar buzdolabında saklanabilir. Geleneksel bir Bloody Mary için bu ev yapımı karışımı en sevdiğiniz üst raf votkasıyla eşleştirin veya bir Bloody Maria için gümüş veya altın tekila ile biraz karıştırın. Bloody Mary'lerimizi veya Maria'larımızı karışımımızda bulunan malzemelerle süslemeyi seviyoruz; kereviz, limon, domates, zeytin veya turşu.
malzemeler
4 - 5herAsma üzerinde Campari domates veya domates
6hersoyulmuş sarımsak dişleri
1/2hersarı soğan, soyulmuş
1herjalapeño, yarıya ve tohumlanmış
1/4 Fincanhafif ila orta yoğunlukta sızma zeytinyağı
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkereviz tohumları
1/2çay kaşığıkarabiber
1/2çay kaşığıfüme Kırmızı Biber
1/4 Fincanlimon suyu
4bardaklardomates suyu
1yemek kaşığıWorcestershire sosu
1yemek kaşığırendelenmiş yaban turpu
2yemek kaşığı turşu veya zeytin suyu
Yol
- Fırını önceden 450 ° F'ye ısıtın ve alüminyum folyo ile büyük bir fırın tepsisini hizalayın.
- Domatesleri, karanfilleri, soğanı ve jalapenoyu geniş bir kaseye koyun, üzerine zeytinyağı gezdirin ve tuz, kereviz tohumu, karabiber ve füme kırmızı biberle tatlandırın. Kaplamak için atın ve hazırlanan fırın tepsisine aktarın.
- Fırına koyun ve 20 dakika veya sebzeler yumuşayıncaya ve orta derecede kömürleşinceye kadar kızartın.
- Kavrulduktan sonra, sebzeleri limon suyu, domates suyu, Worcestershire sosu, yaban turpu ve turşu suyuyla birlikte bir karıştırıcıya koyun, karıştırıcınızın boyutuna bağlı olarak gerektiği şekilde gruplar halinde çalışın. Pürüzsüz olana kadar karıştırın ve kokteylleri bir araya getirmeye hazır olana kadar soğutun.
Virgin ekstra zeytinyağı ile daha fazla tarif keşfedin.
Daha Tarifler
Nisan 25, 2022
EVOO Kabuklu Detroit Tarzı Pizza
Detroit tarzı pizzalar çok moda. Bu dikdörtgen harikalar, peynir parçaları ve domates sosu sürgüleri ile doldurulmuş, fokaccia benzeri kalın bir kabuğa sahiptir. Topingler kenarlara kadar yayıldı ve koyu karamelize ve gevrek bir kabukla sonuçlandı.
Nisan 25, 2022
EVOO Tzatziki Soslu Dana ve Kuzu Gyros
Akdeniz'in lezzetlerini ve o ikonik Yunan sandviçlerini mutfağınıza getirin. Bu ev yapımı dana ve kuzu dönerleri lezzetle birleşiyor; sarımsak, soğan ve otlar.
Nisan 6, 2023
Baharatlı Sicilya Ekmek Kepçesi
Bu Baharatlı Sicilya Ekmek Kepçesi, güçlü EVOO, balzamik sirke, sarımsak, soğan, tuz, biber pulları, parmesan, biber turşusu ve taze otlar ile tamamen doldurulmuş sansasyonel bir kepçedir.
Nisan 6, 2023
Baharatlı İtalyan Kahvaltı Sandviçleri
Tüm lezzetli baharatları ve meyveleri ile orta yoğunlukta zeytinyağı bu tarifte gerçekten işe yarıyor, hem sürmek hem de sosis ve yumurta pişirmek ve hazırlamak için kullanılıyor.