Bu ev yapımı Bloody Mary Mix, canlı sebzeler, lezzetli baharatlar ve aromatik malzemelerle doludur. Ana mary malzemelerimiz olan domatesleri, sarımsakları, soğanları ve jalapeno biberlerini kavurmak, bu karışımı mağazadan satın alınan seçeneklerden çok daha lezzetli hale getirerek lezzetlerini derinleştirir.
Asmadaki Campari domatesleri veya domatesleri iyi olgunlaşmış, ekstra sulu, tatlı ve hafif asidik olarak bilinir. Hafif ila orta dereceli EVOO'lar, domateslerle mükemmel bir denge içinde olan hoş bir keskinliğe ve biberliğe sahiptir. Diğer kavrulmuş sebzelerle (sarımsak, soğan ve jalapeño) birlikte bu, aynı anda taze, baharatlı ve karmaşık tadı olan nispeten basit ve kolay bir tariftir.
6 - 8
porsiyon10
dakika20
dakikaBu karışım bir veya iki gün önceden hazırlanabilir ve kokteyller hazır olana kadar buzdolabında saklanabilir. Geleneksel bir Bloody Mary için bu ev yapımı karışımı en sevdiğiniz üst raf votkasıyla eşleştirin veya bir Bloody Maria için gümüş veya altın tekila ile biraz karıştırın. Bloody Mary'lerimizi veya Maria'larımızı karışımımızda bulunan malzemelerle süslemeyi seviyoruz; kereviz, limon, domates, zeytin veya turşu.
4 - 5herAsma üzerinde Campari domates veya domates
6hersoyulmuş sarımsak dişleri
1/2hersarı soğan, soyulmuş
1herjalapeño, yarıya ve tohumlanmış
1/4 Fincanhafif ila orta yoğunlukta sızma zeytinyağı
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkereviz tohumları
1/2çay kaşığıkarabiber
1/2çay kaşığıfüme Kırmızı Biber
1/4 Fincanlimon suyu
4bardaklardomates suyu
1yemek kaşığıWorcestershire sosu
1yemek kaşığırendelenmiş yaban turpu
2yemek kaşığı turşu veya zeytin suyu
Ekim 25, 2020
Salmorejo (Otlu Zeytinyağlı Soğutulmuş Domates Çorbası)
Salmorejo, olgun domates, ekmek ve zeytinyağına dayalı soğutulmuş bir İspanyol çorbasıdır. Meze olarak mükemmel, ama bir başlangıç yemeği için yeterince doyurucu.
Kasım 5, 2020
Şekerli Portakal, Bal, Zeytinyağlı Kavrulmuş Brüksel Lahanası
Bu tatlı ve tuzlu Brüksel'ler, bir sonraki tatiliniz için ya da bir araya gelmeniz için mükemmel bir garnitür yapar. Bu minik lahanalara gözünüzü korkutmayın, onlara güzel bir rosto verin ve lezzetli bir narenciye notası için şekerlenmiş portakal ile serbestçe üstüne koyun.
Ağustos 16, 2021
Zeytinyağlı ve Parmesanlı Izgara Kuşkonmaz Salatası
Baharın gelişini bu lezzetli ızgara kuşkonmaz salatası ile kutlayın. Parmesan peyniri, haşlanmış yumurta ve meyveli bakire ekstra zeytinyağı ile doldurulmuş bu, hafif bir tavada kavrulmuş balık veya ızgara tavuk yemeği için mükemmel bir garnitür.
Ağustos 27, 2020
Ev Yapımı Tzatziki ile Limonlu Tavuk Şiş
Limonlu otla marine edilmiş tavuk, ızgarada sağlıklı ve lezzetli bir yemek için kırmızı dolmalık biber ve soğanla birlikte taze olarak şişirilir. Sağlam virgen ekstra zeytinyağı ve dereotu ile tatlandırılmış ev yapımı tzatziki ile servis edilir.