Name: Olive Oil Roasted Bloody Mary Mix
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4-5 each Campari tomatoes or tomatoes on the vine; 6 each garlic cloves, peeled; 1/2 each yellow onion, peeled; 1 each jalapeño, halved and seeded; 1/4 cup mild to medium intensity virgen extra olive oil; 1 teaspoon salt; 1 teaspoon celery seeds; 1/2 teaspoon black pepper; 1/2 teaspoon smoked paprika; 1/4 cup lemon juice; 4 cups tomato juice; 1 tablepsoon Worcestershire sauce; 1 tablepsoon grated horseradish; 2 tablespoons pickle or olive juice

English

Français

中文

日本語

Tarifler

Zeytinyağlı Kavrulmuş Bloody Mary Karışımı

Bu ev yapımı Bloody Mary Karışımı, canlı sebzeler, tuzlu baharatlar ve aromatik malzemelerle doludur - mağazadan satın alınan seçeneklerden çok daha lezzetlidir.

Nisan 25, 2022

Patterson Watkins

Bu ev yapımı Bloody Mary Mix, canlı sebzeler, lezzetli baharatlar ve aromatik malzemelerle doludur. Ana mary malzemelerimiz olan domatesleri, sarımsakları, soğanları ve jalapeno biberlerini kavurmak, bu karışımı mağazadan satın alınan seçeneklerden çok daha lezzetli hale getirerek lezzetlerini derinleştirir.

Asmadaki Campari domatesleri veya domatesleri iyi olgunlaşmış, ekstra sulu, tatlı ve hafif asidik olarak bilinir. Hafif ila orta dereceli EVOO'lar, domateslerle mükemmel bir denge içinde olan hoş bir keskinliğe ve biberliğe sahiptir. Diğer kavrulmuş sebzelerle (sarımsak, soğan ve jalapeño) birlikte bu, aynı anda taze, baharatlı ve karmaşık tadı olan nispeten basit ve kolay bir tariftir.

zeytinyağlı-kavrulmuş-kanlı-meryem-karışımı-zeytin-yağlı-kediler-zeytin-yağlı-kavrulmuş-kanlı-mary-karışımı

Zeytinyağlı Kavrulmuş Bloody Mary Karışımı

5itibaren2oy

Ders: KokteylMutfak: AmerikanZorluk: Kolay

porsiyon

6 - 8

porsiyon

Hazırlık zamanı

dakika

Pişirme süresi

dakika

Bu karışım bir veya iki gün önceden hazırlanabilir ve kokteyller hazır olana kadar buzdolabında saklanabilir. Geleneksel bir Bloody Mary için bu ev yapımı karışımı en sevdiğiniz üst raf votkasıyla eşleştirin veya bir Bloody Maria için gümüş veya altın tekila ile biraz karıştırın. Bloody Mary'lerimizi veya Maria'larımızı karışımımızda bulunan malzemelerle süslemeyi seviyoruz; kereviz, limon, domates, zeytin veya turşu.

malzemeler

4 - 5herAsma üzerinde Campari domates veya domates
6hersoyulmuş sarımsak dişleri
1/2hersarı soğan, soyulmuş
1herjalapeño, yarıya ve tohumlanmış
1/4 Fincanhafif ila orta yoğunlukta sızma zeytinyağı
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkereviz tohumları
1/2çay kaşığıkarabiber
1/2çay kaşığıfüme Kırmızı Biber
1/4 Fincanlimon suyu
4bardaklardomates suyu
1yemek kaşığıWorcestershire sosu
1yemek kaşığırendelenmiş yaban turpu
2yemek kaşığı turşu veya zeytin suyu

Yol

Fırını önceden 450 ° F'ye ısıtın ve alüminyum folyo ile büyük bir fırın tepsisini hizalayın.
Domatesleri, karanfilleri, soğanı ve jalapenoyu geniş bir kaseye koyun, üzerine zeytinyağı gezdirin ve tuz, kereviz tohumu, karabiber ve füme kırmızı biberle tatlandırın. Kaplamak için atın ve hazırlanan fırın tepsisine aktarın.
Fırına koyun ve 20 dakika veya sebzeler yumuşayıncaya ve orta derecede kömürleşinceye kadar kızartın.
Kavrulduktan sonra, sebzeleri limon suyu, domates suyu, Worcestershire sosu, yaban turpu ve turşu suyuyla birlikte bir karıştırıcıya koyun, karıştırıcınızın boyutuna bağlı olarak gerektiği şekilde gruplar halinde çalışın. Pürüzsüz olana kadar karıştırın ve kokteylleri bir araya getirmeye hazır olana kadar soğutun.

Virgin ekstra zeytinyağı ile daha fazla tarif keşfedin.

reklâm

Daha Tarifler

Geribildirim / Öneriler