Yunan salatası (veya horiatiki salatası), Yunan mutfağında popüler bir salatadır ve genellikle günün her öğününde sofrayı süsler. Bu sandviç versiyonu, bir Yunan salatasında yaygın olarak bulunan tüm malzemeleri ve ilave parlama için birkaç ek Akdeniz temalı kabağı kullanır.
Nohut püresi, konserve nohut, sağlam zeytinyağı, dereotu, sarımsak, tuz ve biberin basit bir kombinasyonudur. Bu püre, sandviçin tabanını oluşturur, ardından salatalık, domates, biber, beyaz peynir kırıntıları, Yunan yoğurdu ve doyurucu bir sızma zeytinyağı gezdirilir.
4
porsiyon15
dakikaBu sandviçleri bir araya getirmeyi planlamadan bir veya iki gün önce nohut salatası yapılabilir. Bu tarif için dilimlenmiş rustik, doyurucu bir ekmeğe bayılıyoruz, ancak süper otantik olmaktan ve bunun yerine pide kullanmaktan çekinmeyin.
15oz15 oz nohut konservesi, süzülmüş ve durulanmış
2yemek kaşığıorta ila sağlam natürel sızma zeytinyağı
1/2çay kaşığıtaze dereotu, doğranmış
1/2 çay kaşığıkurutulmuş kıyılmış sarımsak
1/2çay kaşığıtuz
1tutam karabiber
8herrustik ekmek dilimleri, kızarmış
1Fincansalatalık, ince dilimlenmiş
1herbüyük domates, dilimlenmiş
1/2 Fincankırmızı soğan, soyulmuş ve ince dilimlenmiş
1/4Fincanpepperoncini veya muz biber, dilimlenmiş
1/2Fincansade yunan yoğurt
1/4Fincanbeyaz peynir ufalanır
4yemek kaşığı orta ila sağlam natürel sızma zeytinyağı
Mayıs ayı. 31, 2023
Zeytinyağlı Karides Kızarmış Pilav
Yasemin pirincini, tavada kızartılmadan önce baharatlamak için soya sosu ve öğütülmüş zerdeçalın bir kombinasyonunu kullanıyoruz ve her tahılın lezzetli olduğundan emin oluyoruz.
Nisan 25, 2022
EVOO Kabuklu Detroit Tarzı Pizza
Detroit tarzı pizzalar çok moda. Bu dikdörtgen harikalar, peynir parçaları ve domates sosu sürgüleri ile doldurulmuş, fokaccia benzeri kalın bir kabuğa sahiptir. Topingler kenarlara kadar yayıldı ve koyu karamelize ve gevrek bir kabukla sonuçlandı.
Haziran 27, 2023
Zeytinyağlı ve Deniz Tuzlu Ekmek Boule
Bu ekmek bulyon, çorbalar, ekstra soslu ana yemekler ve sandviçler ve tostlarla daldırmak ve ıslatmak için mükemmeldir.
Nisan 25, 2022
EVOO Tzatziki Soslu Dana ve Kuzu Gyros
Akdeniz'in lezzetlerini ve o ikonik Yunan sandviçlerini mutfağınıza getirin. Bu ev yapımı dana ve kuzu dönerleri lezzetle birleşiyor; sarımsak, soğan ve otlar.