Bu harika ve kolay Zeytinyağlı ve Deniz Tuzlu Ekmek Boule tarifi ile pişirmeye başlayalım. Bu ekmek bulyon, çorbalar, ekstra soslu ana yemekler ve sandviçler ve tostlarla daldırmak ve ıslatmak için mükemmeldir.
Ekmeğin tamamen bir tencerede pişirildiği bu ekmek tarifinde Hollandalı fırında pişirme yöntemini kullanıyoruz! Hollandalı fırın, tencere içinde merkezi bir ısı ve nemli hava konveksiyonu oluşturur. Nefis gevrek bir kabuğa sahip güzel, havadar bir somunla sonuçlanır. EVOO, bu tarifin nem, yapı ve lezzet sağlayan önemli bir bileşenidir. Orta yoğunlukta sızma zeytinyağı söz konusu olduğunda şahane bir tazelik ve keskinlik unsuru var ve biz bu tarifte onu seviyoruz.
6
porsiyon30
dakika1
saatBu taze pişmiş boule, oda sıcaklığında birkaç gün dayanır. Ayrıca 2 – 3 ay dondurulabilir, çözülebilir ve daha sonra kullanılmak üzere tekrar ısıtılabilir.
3çay kaşığıkuru aktif maya
1çay kaşığıtoz şeker
1 1/4bardaklar ılık su
3bardaklar çok amaçlı un
1çay kaşığıpul pul tuz (artı hamurun üzerine serpmek için ekstra)
1/4Fincanorta yoğunlukta sızma zeytinyağı (artı fırçalama için ekstra)
Temmuz 14, 2023
Sızma zeytinyağı, gerçekten iyi viski veya burbonla iyi uyum sağlayarak bu şeftalilere hoş bir biberlik katar.
Temmuz 21, 2023
Mast-o-Khiar ile İran Tahdig (Salatalık Yoğurt Sos)
Bu geleneksel İran pirinç yemeği, kabarık ve lezzetli bir iç kısmı çevreleyen mükemmel çıtır altın bir kabuğa sahiptir.