Bu düşük, yavaş pişirilmiş kaburgalar, kemikten düşer ve tüm bu ilham verici barbekü lezzetleriyle (ızgarayı veya sigara içenleri yakmak zorunda kalmadan) aşılanır.
Islak ovma, esasen, sadece sıvı eklenmiş kuru ovmalardır. Turşudan daha kalın, macun benzeridirler ve düşük ve yavaş pişirilmiş etler için mükemmel lezzet arttırıcıdırlar. Zeytinyağının ıslak losyonlar için sıvı bileşen olarak kullanılması, yalnızca aromanın infüzyonuna yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda kaburgaların parlatılmasına ve sararmasına yardımcı olarak bu neredeyse karamelize kabuğu oluşturur.
4
porsiyon10
dakika3
saatler30
dakikaOvmak için kuru malzemeler birkaç gün, haftalar öncesinden birleştirilebilir. Kaburgaları pişirmeye hazır olduğunuzda, önceden hazırlanmış kuru malzemelere sirke ve zeytinyağı ekleyin. Ayrıca kaburgaları pişirmeden önce bir veya iki gün ıslak ovmada marine edebilirsiniz, bu kesinlikle kaburgalara daha fazla lezzet katacaktır.
1/2Fincankoyu kahverengi şeker
2yemek kaşığıkırmızı biber
1yemek kasigifüme Kırmızı Biber
1yemek kaşığıkarabiber
1yemek kasigituz
1yemek kaşığısarımsak tozu
1yemek kaşığısoğan tozu
1çay kaşığıhardal tohumu
1/2çay kaşığıkırmızı biber
1 yemek kaşığıelma sirkesi
2lbbebek sırt kaburga levhası
1/2Fincanhafif ila orta yoğunlukta sızma zeytinyağı
Haziran 28, 2023
DIY Marine Edilmiş Kavrulmuş Biber
Bu biberleri en sevdiğiniz salatalarda, lezzetli bir sandviç kabı olarak veya herhangi bir peynir ve şarküteri tabağına ek olarak deneyin.
Nisan 18, 2023
Zeytinyağlı Bleu Peynir Soslu Klasik Cobb Salatası
Doyurucu ana salatalar özellikle öğle veya akşam yemeklerinde doyurucudur. İyi bir Cobb Salatası olarak bilinen tüm bu lezzetli malzemelerden oluşan salata bileşenleri klasiktir.
Haziran 27, 2023
Zeytinyağlı ve Deniz Tuzlu Ekmek Boule
Bu ekmek bulyon, çorbalar, ekstra soslu ana yemekler ve sandviçler ve tostlarla daldırmak ve ıslatmak için mükemmeldir.
Nisan 18, 2023
EVOO Haşlanmış Istakoz Ruloları
Neden sızma zeytinyağında haşlama yapmalısınız? EVOO'da kaçak avcılık, ıstakoza kendi lezzetlerini tanıtmanın yanı sıra, suyun yapabileceğinden çok daha yumuşak ve tatlı bir ıstakoz yaratır.