Salmorejo, İspanya'nın güney bölgesinden klasik bir soğutulmuş domates çorbasıdır. Gazpaço'nun aksine, bu çorbanın temeli, yoğun beyaz ekmek ve zeytinyağı ile harmanlanmış henüz olgunlaşmış domateslerle basittir. Biraz sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin ve başlamaya hazırsınız!
4
porsiyon15
dakika45
dakikaBu hızlı soğutulmuş domates çorbası, olgun domateslerin tatlılığını vurgulayarak kremsi ve doyurucu. Bu çorbayı vaktinden önce hazırlayın ve Serrano jambonu ile doldurulduğunda meze olarak veya tek başına başlangıç olarak tadını çıkarın!
2lbsolgun domates
1/2somunBeyaz ekmek
2karanfillerSarımsak
1yksızma zeytinyağı
1tkşeri sirkesi
1tkDeniz tuzu
1/4tkkarabiber
1herbütün yumurta
2Yemek kaşığısızma zeytinyağı
1/8tkkırmızı biber
1/4tkkırmızı biber
1/4tkkeklikotu
1/2herDefne yaprağı
Nisan 18, 2023
Ev yapımı Zeytinyağlı Un Ekmeği
Sadece tortilla hamurunda değil, tortillaların pişirilmesinde de kullanılan sızma zeytinyağı, lezzet ve işlev kazandırıyor.
Mayıs ayı. 3, 2022
Zeytinyağlı Kiraz Turşusu ile Rom Flip
Bu kokteyl, her şeyi bulabileceğiniz bir içecek türüdür. Süslü, kutlama etkinlikleri veya daha rahat, rahat suareler için çok uygundur.
Nisan 25, 2022
EVOO Tzatziki Soslu Dana ve Kuzu Gyros
Akdeniz'in lezzetlerini ve o ikonik Yunan sandviçlerini mutfağınıza getirin. Bu ev yapımı dana ve kuzu dönerleri lezzetle birleşiyor; sarımsak, soğan ve otlar.
Temmuz 21, 2023
Mast-o-Khiar ile İran Tahdig (Salatalık Yoğurt Sos)
Bu geleneksel İran pirinç yemeği, kabarık ve lezzetli bir iç kısmı çevreleyen mükemmel çıtır altın bir kabuğa sahiptir.