Yemek ve Aşçılık / sayfa 20
Temmuz 1, 2014
Yaz Fantezi Gıda Show'da Sergilenen Dünya Zeytin Yağı
Sektörün en önemli ticari kongrelerinden birinin 60.'sında her ölçekteki zeytinyağı üreticisi ürünlerini dünyayla paylaştı.
Haziran 11, 2014
'Gıda Tıp' Semineri, Zeytinyağının Sağlığa Faydaları
Ücretsiz etkinlikte sağlık profesyonellerine yönelik olup, sızma zeytinyağı tüketmenin olumlu etkilerine ilişkin sunumlar yer alıyor.
Haziran 9, 2014
Seville 8th Armonia Yarışması'na ev sahipliği yaptı
Sızma zeytinyağı ve pirinç, 8. Armonia Uluslararası Zeytinyağı Yarışması'ndaki yemek yarışmasının ana malzemeleriydi.
Mayıs ayı. 27, 2014 Yemek ve Aşçılık
Mayıs ayı. 14, 2014 Yemek ve Aşçılık
Mayıs ayı. 7, 2014 Yemek ve Aşçılık
Şubat 28, 2014 Yemek ve Aşçılık
Şubat 17, 2014 Yemek ve Aşçılık
Ocak 22, 2014
Kış Fantezi Yemek Şovunda Yakın ve Uzak Showcased Zeytin Yağları
Şimdi 39. yılına giren fuar, dünyanın dört bir yanından ve yanıbaşımızdaki zeytinyağı üreticilerini bir araya getirmeye devam ediyor.
Ocak 20, 2014
İtalyan Mutfağı'nın Uluslararası Günü, Spagetti al Pomodoro'yu Kutladı
Şef Cesare Casella, restaurateurs, gıda sektörü profesyonelleri ve gazetecileri Uluslararası İtalyan Mutfağı Günleri'ne davet etti.
Ocak 20, 2014
'İyi Yemek Ödülleri', California Zeytin Yağları Onur Ödülü
Zeytinyağı üreticilerine dördüncü yıllık ödül fuarında tat, özgünlük ve sürdürülebilir uygulamalar verildi.
Ocak 6, 2014
İtalya'da, pasta şefleri ve üreticiler beklenmedik şenlikli yiyecekler yapmak için bazı çeşitlerin tatlı karakterini kullanıyorlar.
Ocak 5, 2014
Yükselen Yıldız Zeytin Yağı için Büyük Potansiyel Görüyor
Madrid'in üç Michelin yıldızlı şefi olan David Muñoz, en umut verici gelecekle birlikte gastronomi bileşeni olarak zeytinyağını değerlendiriyor.
Kasım 21, 2013
Vodnjan, Hırvatistan'da 'Yeni Zeytinyağı Günleri'
Üç gün boyunca ziyaretçiler yeni sızma zeytinyağlarını tattılar, derslere katıldılar ve en kaliteli gastronomi lezzetlerinin tadını çıkardılar.
Kasım 19, 2013
İspanyol restoranları ve barlarında yeniden doldurulabilir zeytinyağı şişeleri yasağı
İspanya'nın restoran ve barlarında yeniden doldurulabilir zeytinyağı kaplarını yasaklayan yeni bir yasa, 1 Ocak ayında yürürlüğe girecek.
Ekim 21, 2013
Zeytinyağı En Çok Dolandırıcılık Tehlikesi Altındaki Gıdaların AB Listesini Topladı
Daha sert cezalar talep eden bir Avrupa Parlamentosu komitesinin taslak raporuna göre, zeytinyağı, balık ve organik gıdalar gıda sahtekarlığına en eğilimli ürünlerdir.
Ekim 1, 2013
Tunuslular İsviçre Gıda Yarışması'nda Altın Kazanıyor
Sfax Yüksek İşletme Okulu ve Neuchâtel'in İsviçre Yüksek Yönetim Okulu, fuarda katılımcılar için bir araya geldi.
Ağustos 15, 2013
Akdenizli Gıda Üreticileri, İngiltere 'Trafik Işığı' Etiketleri Üzerinde Kırmızı Görüyor
Zeytinyağı üreticileri, İngiltere'nin “trafik ışığı” gıda etiketlemelerinin kendi amiral gemisi ürünlerini sağlıksız olarak değerlendirdiğini düşünüyor.
Temmuz 10, 2013
Fransa'da Bir 'Zeytinyağı Tatma Lisesi'
Fabienne Roux, Fransa'da zeytinyağı tadımı için bir okul hazırladı. Burada şeftalileri ve diğerlerini zeytinyağı daha ince noktalarda eğitiyor.
Temmuz 8, 2013
İtalya'da üreticiler, barmenler ve araştırmacılar kokteyllerine bir damla sızma zeytinyağı ekliyorlar. Denemeye değer.
Haziran 24, 2013
E-Kitap Zeytin Yağı ile Pişirme Önerileri Sunuyor
İki yemek blog yazarı, sızma zeytinyağıyla nasıl yemek pişirileceğine dair tarifler ve ipuçları sunan yeni bir e-kitap üzerinde bir araya geldi.
Mayıs ayı. 30, 2013
Survey, Zeytinyağına Şaşırtıcı Görünüyor
Zeytinyağı, yemek pişirmek için kullanılmaması gerektiğini yaygın bir şekilde reddetmesine rağmen, UC Davis Olive Center tarafından yapılan bir araştırmaya göre, tüketiciler bunu zaten yapıyorlar.
Mayıs ayı. 21, 2013
Cristiano Tomei: İçgüdü ve Delilik
L'Imbuto Restaurant'ta şef Cristiano Tomei kaliteli, sade malzemeler ve harika bir yaratıcılık esasına dayalı bir mutfak önermektedir.