Nisan 21, 2014
Bilim adamları, Zeytinyağı Etiketinde Sağlık Üzerindeki İddiaları Tartıştı
Zeytinyağı polifenollerinin oksidatif stresten korunmaya katkıda bulunduğunu iddia etmek için oleokant ve oleacein ölçülebilir mi?
Mart 13, 2014
Kargaşada Zeytinyağı Etiketleme Üzerine Yunanistan Politikası
Tahmin edilebileceği gibi, Yunanistan'daki zeytinyağı etiketleri üzerindeki izin verilen sağlık iddiaları üzerinde durmak, politikadan kaynaklanıyor
Aralık 21, 2013
EVOO Etiketlemede Yunanistan Flip-Flops
Geç bir karar, üreticilerin zeytinyağı polifenollerinin sağlık yararı haklarını haklı çıkarmak için oleokalan ve oleacein seviyelerini kullanmalarına izin verecektir.
Mayıs ayı. 13, 2013 Sağlık
Mart 28, 2013 Dünya
Mart 13, 2013 AVRUPA
Kasım 18, 2012 Sağlık
Ekim 25, 2012 Sağlık
Zeytin Yağı Güneşin Yaşlanma Etkilerinden Cildi Korumaya Yardımcı Olabilir
Ekim 17, 2012
Tarım Bakanı, Yunan Zeytin Yağı İçin İyi Etiketleme Yönetmeliği Görüyor
Yunanistan Tarım Bakanı'na göre, AB'nin 432 / 2012 yönetmeliği Yunan zeytinyağının daha büyük bir etki yaratmasına ve kalitesini duyurmasına yardımcı olacak.
Ekim 4, 2012
Terra Creta Konferansı Düzenliyor
14 ülkeleri ve 50 yerel çiftçilerinden gelen ziyaretçiler, önümüzdeki hafta Girit, Hanya'da düzenlenen Terra Creta zeytinyağı konferansına kaydoldu.
Şubat 23, 2012
Antioksidan İddiaları Hakkında İkili Düşünün
Dikkatli bir Avrupalı derlemede hayatta kalmak için birkaç gıda etiketi iddialarından biri, zeytin polifenollerinin antioksidan etkisi oldu, zeytin özü sektörünün yükselişine yol açan haberler. Ancak beslenme uzmanı John Finley bu tür iddialara dikkat çekti.
Ocak 30, 2012
Tıbbi Kongresi: Zeytinyağı, Beslenme ve Sağlık
Bu vesileyle, baş kahramanların ağızlarından, zeytinyağının sağlık ve beslenme faydalarını birbirine bağlayan son ilerlemelerin duyulması için eşsiz bir fırsat sunuldu.
Ekim 29, 2010
Sızma Zeytinyağı Oksidatif Stresi Azaltabilir
Araştırmacılar, sızma zeytinyağı ve hidrofilik fraksiyon alımının, antioksidan enzim aktivitesinde önemli bir artışa ve karaciğer hasarının belirteçlerinde bir azalmaya neden olduğunu buldu.