Zeytinyağının ticarileştirilmesinde teknolojiyi şeffaflıkla birleştiren bir çözüm, İtalya'nın en önemli gıda fuarlarından biri olan en son Tuttofood etkinliğinin büyük kazananları arasında yer alıyor. Ödül, İtalyan üreticilerin giderek yaygınlaşmasının ardından geldi…
Bu makalede arama terimi görünüyor 2 zamanlar
…bir litre zeytinyağı elde etmek için beş kilograma kadar. Tadı yeni zeytinlere göre daha yumuşaktır.” Yedi saatlik beklemeye rağmen müşteriler kutlama yaptı şeffaflık geleneksel değirmenlerden. (Fotoğraf: Moli D'Oli) "Fabrikamıza yatırım arıyoruz…
Bu makalede arama terimi görünüyor 1 zamanlar
Son kanıtlar, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki tüketiciler arasında organik ve sürdürülebilir gıdanın artan popülaritesini gösterdiğinden, savunucular “yenileyici tarım” gibi bir dilin kötüye kullanılmasından endişe duymaktadır. Bu amaçla Organik Tarım Araştırma Vakfı (OFRF),…
Bu makalede arama terimi görünüyor 1 zamanlar
Uluslararası bir araştırma enstitüsü olan TNI'ya göre Tunus'un zeytinyağı geliri azaldı. Çiftçiler iklim koşulları nedeniyle daha az zeytinyağı üretiyor ve üretilen yağın çoğu yurtdışına kişi başına 1.85 € gibi ucuz bir sabit fiyatla ihraç ediliyor.
Bu makalede arama terimi görünüyor 1 zamanlar
Sürdürülebilir ve organik zeytinyağına olan talep küresel düzeyde artıyor ve bazı pazar araştırmaları sektörün değerinin 2031 yılına kadar iki kattan fazla artacağını gösteriyor. Ancak zorluklar birçok yetiştiriciyi zeytinyağına geçmekten caydırmaya devam ediyor…
Bu makalede arama terimi görünüyor 1 zamanlar
Avrupa Parlamentosu, ezici bir çoğunlukla, şarap, alkollü içkiler, sızma zeytinyağı ve diğer tarım ürünlerine ilişkin Coğrafi İşaretleri (GI) sahteciliğe ve sahtekarlığa karşı koruyan kuralların güçlendirilmesi yönünde oy kullandı. Reformlar, çevrimiçi GI ürünleri için ek korumayı içeriyor ve bunun nasıl yapılacağını açıklığa kavuşturuyor…
Bu makalede arama terimi görünüyor 1 zamanlar
…işiniz için adil bir fiyat almak ve yüksek kaliteli bir ürün üretmek istiyorsanız, [tüketiciler tarafından] talep edilen tüm kriterleri karşılamanız gerekir,” dedi Müller-Busch.“Bu aynı zamanda yağın bedava olması gerektiği anlamına da geliyor pestisitlerden." "Şeffaflık tüketicilerle…
Bu makalede arama terimi görünüyor 1 zamanlar
Endülüs'teki araştırmacılar, çiftçilerin zeytinlerinin ne zaman hasat edilmeye hazır olduğunu belirlemek için yapay zeka (AI) kullanmalarına olanak tanıyacak yeni bir araç geliştirdiklerini söylüyor. Kâr amacı gütmeyen bir zeytinyağı teknolojisi araştırması yapan Citoliva, AI tabanlı tahmin modelinin şunları yapabileceğini söyledi:
Bu makalede arama terimi görünüyor 1 zamanlar
