İşletme
Tunus'un zeytinyağı geliri, yerel olarak üretilen yağın çoğunun düşük sabit fiyatla Avrupa Birliği'ne ihraç edilmesi nedeniyle azaldı. Yükselen yerel zeytinyağı fiyatlarına yanıt olarak Tunus hükümeti, ekonomik zorluklarla karşı karşıya kalan tüketicileri desteklemek için yerel pazarda zeytinyağı için tercihli bir fiyat sunma planlarını duyurdu.
Uluslararası bir araştırma enstitüsü olan TNI'ya göre Tunus'un zeytinyağı geliri azaldı. Çiftçiler iklim koşulları nedeniyle daha az zeytinyağı üretiyor ve üretilen yağın çoğu litre başına 1.85 € gibi ucuz bir sabit fiyatla yurt dışına ihraç ediliyor.
Tunus, Avrupa Birliği ile yaptığı ortaklık anlaşmasının bir parçası olarak, yerel olarak üretilen dökme zeytinyağının yüzde 90'ını 27 üyeli bloğa ihraç ediyor ve yalnızca yüzde 10'unu iç tüketime bırakıyor.
Bunlar geçmiş kolonilerde ortaya çıkan kalıplardır. AB. alıcılar Tunus yağlarını diğer yağlarla karıştırıp şişeliyorlar. Çoğu tüketici bu karışımların ağırlıklı olarak Tunus'a özgü olduğunun farkında değil.- Sarah Ben Romdane, KAÏA'nın kurucusu
AB ile işbirliği anlaşması imzalandı Kuzey Afrika ülkesi ile Tunus'un AB'ye 56,700 tona kadar gümrüksüz zeytinyağı ihraç etmesine izin veriliyor. üye ülkeler yıllık olarak Bu süreçte Tunus önemli bir katma değer kaybı yaşadı.
"Tunus'taki baskın ticaret sistemi, zeytinyağının çoğunluğunun AB'ye ihraç edildiği toplu bir sistemdir. KAÏA'nın kurucusu Sarah Ben Romdane, "Ucuz bir emtia fiyatına" dedi. Olive Oil Times.
Ayrıca bakınız:Tunus'un Zeytinyağı Endüstrisini Artırma Planı Var"Bunlar geçmiş kolonilerde ortaya çıkan kalıplardır” diye ekledi. "AB. alıcılar Tunus yağlarını diğer yağlarla karıştırıp şişeliyorlar. Çoğu tüketici bu karışımların ağırlıklı olarak Tunus'a özgü olduğunun farkında değil. KAÏA'yı kurmaktaki amacım şuydu: yeni bir sistem hayal edin ve eskisine meydan oku.
Geçtiğimiz yarım on yılda Tunus, yılda ortalama 257,000 ton zeytinyağı üretti.
Yerel kaynaklara göre, zeytinyağı üretiminin toparlanması bekleniyor hayal kırıklığı yaratan bir hasadın ardından 220,000/2023 mahsul yılında 24 tona çıktı 180,000/2022'de 23 ton.
Aslında, Tunus zeytinyağının çoğu toplu olarak İspanya ve İtalya'ya ihraç ediliyor, harmanlanıyor ve ardından İspanyol ve İtalyan markaları altında yeniden ihraç ediliyor.
Ben Romdane, Avrupalı üreticilerin bu şekilde sağlıklı kar elde ettiğini, artan enflasyon (Kasım ayında yüzde 8.3) karşısında daha düşük kazançlarla mücadele etmek zorunda kalan Tunuslu çiftçilerin zararına ucuz Tunus zeytinyağı sattığını söyledi.
"Ekonomik olarak çiftçiler yeterince para kazanamamakta ve kırsal kesimde yaşayanlar zeytinyağı gelirinden yararlanamamaktadır. Çiftçiler toplu zeytinyağı satıyor ve hiçbir menşe, terör, şeffaflık veya izlenebilirlik kavramı yok "dedi. "Gururla sattığım şey Tunus'a ait. Hikaye anlatımı, marka bilinci oluşturma ve paketlemeyi içeriyor ve pazara farklı bir yoldan girmemi sağlıyor."
"Bu nedenle bir aile mirası yaratmak, Tunuslu köklerimle yeniden bağlantı kurmak ve Tunus kültürünü ve bölgesini güçlendirmek için ilham aldım" diye ekledi.
Ben Romdane'nin sattığı şey bir markadır ve yavaş yavaş "Made in Tunus'un ihracatı artıyor - 27,000'da yalnızca 2020 ton olan Tunus'ta 400'de yaklaşık 2006 ton şişelenmiş yağ dünya çapında sevk edildi.
Ancak ilerleme yavaştır. "Bu yola başvurmak kolay değil. Ben Romdane, "Resmi bir sömürgeci güce bağımlılık kalıbını kırmak da kolay değil" dedi. "Fransız pasaportunuz yoksa seyahat etme, ticari fuarlara katılma ve potansiyel müşterilerle tanışma kolaylığına sahip olamazsınız."
"Aynı zamanda İngilizce ve Fransızca konuşabilmenin yanı sıra vize ayrıcalıkları ve seyahat kolaylığı da söz konusudur. Ancak Tunuslu olmanın tek bir yolu yok" diye ekledi. "Bazı Tunuslular yavaş yavaş birinci sınıf zeytinyağı satıyor ancak bu hâlâ niş bir pazar. Yine de Tunus zeytinyağına inanmak için pek çok neden var."
9 Aralık 2023'te Tunus Ekonomik Gözlemevi şu çağrıyı yaptı: Tunus'un yıllık zeytinyağı ihracat kotasının revizyonu. Mevcut serbest ticaret anlaşmasının Tunus ile AB arasında dengesiz bir ilişki gösterdiğini kaydetti.
"Ben Romdane, "Para birimi de dahil olmak üzere parçalanması zor olan yapısal zorluklar nedeniyle toplu sistem kaldı" dedi. "Üstelik E.Ü. Tunus yapımı zeytinyağını desteklemekle ilgilenmiyor. "
"Hükümet geçmişte emtia fiyatlarını yeniden müzakere etmeye çalıştı” diye ekledi. "Niyet kesinlikle oradadır.”
Son zamanlarda Tunus hükümeti, Tunusluların ülke içindeki düşük stoklardan zarar görmemesini sağlamak için iç piyasada zeytinyağı için litre başına 15 Tunus dinarı (4.45 €) şeklinde ayrıcalıklı bir fiyat teklif etme planlarını duyurdu.
Tunus'un iki hükümet organı olan Tarım, Su Kaynakları ve Balıkçılık Bakanlığı ile Ticaret ve Ticaret Bakanlığı ortak basın açıklamasında 10,500 ton sızma zeytinyağı iç pazardaki tüketicilere yönelik perakende satışlara ayrılacak.
Petrol, bir litrelik şişelerde paketlenecek ve 15 Aralık'tan itibaren Tunus'ta pazarlanacakth.
Sektörün ihracat odaklı olması, çiftçilerin yerel pazara fazla satış yapamaması anlamına geliyor. Daha sonra, düşük zeytinyağı arzı yurt içinde fiyatları artırdı.
Ekim 2023'te Tunus bakanı Abdelmonem Belati, zeytinyağı fiyatının Mart 15'te kilogram başına 4.53 dinardan (2023 €) Ekim ayında yüzde 25 artışla yaklaşık 7.54 dinara (80 €) yükseldiğini belirtti.
O dönemde Tunus Çiftçiler Birliği başkanı Fawzi Al-Zayani, iç pazardaki zeytinyağı fiyatlarının kilogram başına 30 dinara (9 €) ulaşmasının beklendiğini tahmin ederek Tunus hükümeti için endişe yarattı.
Sonuç olarak Tunus Devlet Başkanı Kais Saïed, yeni tercihli fiyat önlemini önererek müdahale etti.
Tercihli fiyatla iç pazara yapılan bu satış, yerel tüketicilere, satın alma güçleri dikkate alınarak yeterli miktarda sızma zeytinyağı sunuyor.
Tunus'ta ortalama aylık hane gelirinin 201 ila 500 dinar (yaklaşık 60 ila 150 Euro) arasında olduğu ve işsizliğin 16.2'ün ilk çeyreğinde yüzde 2023'ye ulaştığı göz önüne alındığında, bu tedbirin vatandaşlar üzerindeki ekonomik yükü hafifletmeyi amaçladığı belirtiliyor.
Hakkında daha fazla yazı: ithalat / ihracat, zeytinyağı tüketimi, fiyatlar
Kasım 7, 2024
Tatil Sonrası Oleoturizm Satışlarını Artırmak İçin Çalışan Perakendecilerle Tanışın
Zeytinyağı satan bir mağazanın ortak sahipleri olan Alicia ve Vijay Shroff, oleoturizm işletmecileri ile ziyaretçiler arasındaki bağı derinleştirmek için bir proje başlattı.
Mart 11, 2025
AB, Şili Zeytinyağı İthalatına Uygulanan Tarifeleri Kaldırdı
Şili ile Avrupa Birliği arasındaki geçici ticaret anlaşması, Güney Amerika'nın ikinci büyük üreticisinin potansiyel olarak verimli bir hasada hazırlandığı bir dönemde geldi.
Kasım 7, 2024
Çin Zeytin Konseyi Üyesi Olmaya İlgi Gösteriyor
Zeytinyağı üretim sektörünün henüz gelişme aşamasında olması ve ürüne olan ilginin artmasıyla birlikte Çin, Uluslararası Zeytin Konseyi'ne en son üye olmak istediğini belirtti.
Ekim 18, 2024
İspanya'daki Yetkililer, Fiyatların Yüksek Kalmasıyla Hasat Öncesinde İyimser
Yağışlı kış ve ılıman baharın bereketli bir rekolteye yol açmasının ardından İspanya'nın 1.4/1.5 mahsul yılında 2024 ila 25 milyon ton arasında zeytinyağı üretmesi bekleniyor.
Haziran 23, 2025
Tunus, Fas ve Mısır'dan üreticiler kuraklık ve sıcağın üstesinden gelerek 16'te 2025 ödül kazandı NYIOOC World Olive Oil Competition.
Ocak 28, 2025
Faslı Üreticiler Üçüncü Yıl Üst Üste Üretim Düşüşüyle Karşı Karşıya
Zeytinyağı üretiminin 90,000 bin tona düşmesi bekleniyor, bu da fiyatların hızla yükselmesine ve kıtlık korkusuna yol açıyor.
Nisan 29, 2025
Virginia Beach Etkinliği Akdeniz Yaşam Tarzını Destekleyecek
22 Mayıs'taki etkinlikte, sızma zeytinyağının kronik hastalıkların önlenmesindeki rolüne ilişkin bilimsel kanıtlar sergilenecek.
Haziran 19, 2025
Düşen Zeytinyağı Fiyatları İspanya'da Endişe Yaratıyor
Bazı analistler, mevcut piyasa dinamikleri göz önüne alındığında fiyat düşüşünün beklenen bir durum olduğunu savunurken, diğerleri bunun yaklaşan hasat için aşırı iyimser tahminlere dayandığını düşünüyor.