İtalya'nın ana tarım kuruluşlarından biri olan Coldiretti 22 Kasım'da bir basın açıklaması yayınladı: "Soruşturma, satışta on zeytinyağı şişesinden dördünde küf bulundu. ”
Açıklama tanıtmak için serbest bırakıldı GeniusOlei projesiİtalya'nın en büyük konsorsiyumu olan Coldiretti ve Unaprol arasındaki ortak girişim olive oil producers, İtalya'nın zeytinyağı pazarındaki bilgi birikimini ve sektördeki mükemmelliği artırmak.
"Ayrıca not edilmelidir, ”diyor basın açıklaması. "Coldiretti tarafından yapılan bir araştırmaya göre, İtalya'da satışa sunulan beş şişeden natürel sızma zeytinyağından dördü, farklı kökenlerden karışımlar içeriyor. " Avrupa Komisyonu (EC) düzenlemeleri menşe bilgisinin etiket üzerinde belirtilmesini gerektirse de, çoğu durumda bu ayrıntıların belirsiz olduğu belirtildi. "Tüketiciler alışverişlerini bir büyüteçle yapmalı ”dedi.
Araştırmadan elde edilen bu ve diğer kesin bulgular, tam olarak yeni olmasa da, sadece İtalya'da değil uluslararası alanda da manşetlere yol açtı. 'Beş 'dördü İtalyan zeytinyağı şişesinin dördü' yazdı Telegraph.
İtalyan makamları araştırıyor ve ithalatçıları ve tüketicileri 'İtalya'da üretilen 'zeytinyağı söz konusu.
Çin’in en kaliteli bekçisi İtalyan Elçiliği’nden yanlış etiketlenmiş zeytinyağı raporlarına cevap vermesini istedi. Çin Günlük. Ve bir Olive Oil Times okuyucu birçok tüketici tarafından hissedilen karışıklık ve sadakati özetledi, "Sızma zeytinyağımın saf ve İtalya'dan geldiğini nasıl bileceğim? "
Olive Oil Times Unaprol başkanı Massimo Gargano'dan yanıt vermesini istedi.
Artık güvenemeyeceklerini düşünen tüketicilere ne söylerdiniz? 'İtalya'nın zeytinyağından mı yapılmış?
Massimo Gargano: İtalya'da bu suistimalleri ve bu sahtekarlıkları kınama gücümüz ve cesaretimiz var. Bunu yapıyoruz çünkü imajımızı korumak istiyoruz. 'Made in Italy 've Made in Italy satın aldığına inanan ve bunun yerine bir aldatmaca satın aldığına inanan dünyanın her yerinden tüketicilerle iyi bir ilişki sürdürüyor. Belli ki devam eden bir soruşturma varsa, uyulmayan bir kanun veya kural vardır.
Dünyanın dört bir yanındaki tüketiciler bu soruşturmadan sonra alımlarında daha fazla netlik olacağından emin olabilirler. Tüketiciler gerçek 100% İtalyan ekstra sızma zeytinyağı satın almayı seçebilir, çünkü pazar daha temiz olacaktır.
Bu konuda İtalya'da tarımsal üretici sistemi olan Coldiretti-Unaprol, konsantre olma ve perakende satış mağazalarının raflarında tanınabilir hale getirmek için İtalyan çiftçiler tarafından imzalanan İtalyan Tarım Zincirleri FAI'den gelen yağı yarattı.
Yanıltıcı etiketleme ve sahtekarlığı ele almak için ne tür önlemler gereklidir?
Bu sektörde kurumlar adına daha fazla şeffaflığa ve daha fazla cesarete ihtiyacımız var. Yeni yasalara ihtiyacımız yok, var olanları iyileştirmek ve doğru şekilde uygulamak yeterli olacaktır. Doğru uygulama Avrupa Komisyonu (EC) etiketleme kuralları Örneğin, Avrupa’da zaten bir başarı olurdu.
AK ne yapmalı?
Komisyon, bir sonraki zeytin hasadından önce zeytinyağı alkil esterleri hakkındaki yönetmeliğini değiştirmelidir. Parametreleri, gerçekte halka satılan zeytinyağında 20 mg'a varan mevcut 30 mg yerine, kilogram yağ başına maksimum 75 veya 150 mg'a düşürmelidir.
Bu, şeffaflık açısından ileriye doğru önemli bir adım olacak ve birçok kötü yağı piyasadan çıkaracaktır. Bu yağlar kimyasal açıdan bakir olarak sınıflandırılabilir, ancak aslında, deodorize yağ sadece kararname ile ekstra bakir hale gelir, çünkü bir AB düzenlemesi daha izin verici parametreleri kabul etmeyi mümkün kılmıştır.
İtalya'ya zeytinyağı ihraç eden ülkeler ne yapmalı?
Tek Avrupa pazarının bir parçası olduğumuz için İtalya'ya zeytinyağı ihraç eden ülkeler tarafından bu sorunla mücadele edilmemeli ve ithalatı engellemek mümkün değil; ürünler serbest dolaşımda olabilir, ancak herkes, özellikle tüketicilere uygun bilgileri sağlama ile ilgili kurallara saygı göstermelidir.
Sorun, halkın zeytinyağının kökeni veya kalitesi hakkında yanıltıcı olması mıdır?
Devam eden bir soruşturma var ve bu sahtekarlığın tam olarak kim olduğunu bulmak için tamamlanmasını beklemeliyiz. Veriler üreticiler tarafından değil, İtalyan Gümrük Ajansı tarafından verildi.
Sorun sadece menşei değil aynı zamanda ürünün kalitesidir. Avrupa, tadım panellerinin rolünü arttırmak için alkil esterler üzerindeki düzenlemenin (düşük kaliteli zeytinyağının işlenmesi sırasında gelişen kimyasal bileşikler) değiştirilmesi gerektiğini anlamalıdır. Görüşleri kimyasal analizlerden daha önemli ve zorlayıcı olarak değerlendirilmelidir.
Kusurlu bir yağı sızma bir yağ olarak tanıtmak mümkün olduğu sürece, bu tür sorunları yaşamaya devam edeceğiz. Açıklık ve şeffaflık varsa, pazar büyüyecek, aksi takdirde kaos hüküm sürecek. Şu anda kazanan en iyiler değil, en zeki olandır.
Hakkında daha fazla yazı: Coldiretti, Avrupa Komisyonu, İtalya'da yapılan
Ekim 20, 2021
Avrupa Zeytinyağı İhracatının Maliyetler Arttıkça İyileşmesi Bekleniyor
En son kısa vadeli tahminler, ihracatta ve istikrarlı üretimde sınırlı bir büyüme gösteriyor. Geçen yıl zeytinyağı fiyatları yükselirken üretim maliyetleri de arttı.
Temmuz 23, 2021
İtalya'nın Beşte Biri Çölleşme Riski Altında, Sulama Uzmanları Uyardı
Daha az yağmur ve su tasarrufu sağlayan altyapı eksikliği nedeniyle uzmanlar, İtalya'daki su krizinin çiftçilere yılda 1 milyar Euro'ya mal olduğu konusunda uyarıyor.
Haziran 10, 2021
Avrupa Komisyonu, Tarımda Gen Düzenlemenin Kullanımını Düşünüyor
Komisyon, üye devletler ve diğer paydaşlarla, gen düzenleme teknolojisinin sürdürülebilir tarımın geleceğini nasıl etkileyebileceğini tartışacak.
Ağustos 6, 2021
AB Raporunda Zeytinyağı Sektörü İçin Olumlu İşaretler
Avrupa Komisyonu, zeytinyağı ihracatının 2021'de rekor seviyeye ulaşmasını bekliyor. Artan talep, azalan ithalat ve istikrarlı bir arz, fiyatların da artacağını gösteriyor.
Aralık 8, 2021
İtalya'da Zeytin Yapraklarından Yeni Bir Bira
Birra Olea, bira üreticisinin dumanlı bir tat ve antioksidanlar verdiğini söylediği yerel zeytin yapraklarından yapılır.
Eylül 30, 2021
Avrupa'nın Çiftlikten Çatala Stratejisi Kanun Olmaya Yaklaşıyor
Avrupa Parlamentosu'nun tarım ve çevre komiteleri, Ekim ayında Farm to Fork stratejisini tam oylamaya geçirmek için oy kullandı.
Aralık 22, 2021
AB, Bazı Palm Yağı Dahil Ormansızlaşmadan Kaynaklanan İthalatı Engellemek İçin Harekete Geçiyor
Yeni bir Avrupa Komisyonu önerisi, özellikle Brezilya, Endonezya ve Malezya'da ormansızlaşma ile ilişkili emtia ithalatını önemli ölçüde azaltmayı amaçlıyor.
Mart 21, 2022
İtalya 800 Çiftliği Genç Çiftçilere Satmaya Hazırlanıyor
İtalya, genç çiftçilere arazi satın almaları için finansman sağlayarak yaşlanan tarım sektörünü canlandırmayı hedefliyor.