Yemek ve Aşçılık / sayfa 8
Temmuz 8, 2019
Yeni Çalışmalar Ultra-İşlenmiş Yiyecekleri Erken Ölümle Bağladı
Fransa ve İspanya'da yapılan iki bağımsız çalışma, çok fazla işlenmiş gıda tüketenlerin kalp ve damar hastalıkları ve erken ölüm riskinin daha yüksek olduğunu tespit etti.
Nisan 22, 2019
Düşük Ölüm Riski ile İlişkili Besin Takviyeleri Değil
Araştırmacılar, yetersiz bir beslenmenin olumsuz sağlık etkilerinin, besin takviyesi alarak dengelenemeyeceğini buldular.
Nisan 17, 2019
Zeytinyağı, Yunanistan Tarım-Gıda Sektörünün Büyümesini Artırıyor
Yeni bir rapora göre, zeytinyağı geçen yılın en büyük tarımsal gıda ihracatı ve dördüncü en büyük ihracat oldu. Başarısı, çiftçilerden devlet desteğine olan çağrıyı yeniledi.
Mart 20, 2019 Yemek ve Aşçılık
Londra’nın Yeni Toplu Taşımacılık Yasağı, Zeytin Yağı’nın Abur cubur ile Eşitliği
Ekim 1, 2018 Yemek ve Aşçılık
Eylül 10, 2018 Yemek ve Aşçılık
Yunanistan'daki Restoranlar Zeytinyağı Servisi için Yeni Kurallar Kabul Etmeye Yavaş
Ağustos 30, 2018 Yemek ve Aşçılık
Ağustos 9, 2018 Yemek ve Aşçılık
Pişirme Yağı ile Gıda Hazırlama Yüzeylerinin Boyalanması Çapraz Kontaminasyonu Önleyebilir
Mayıs ayı. 31, 2018
Diyabet, obezite, kilo kaybı ve kolesterol üzerine yapılan çalışmalar, ketojenik diyetin sağlık sorunlarıyla mücadelede olumlu bir etkisi olabileceğini göstermiştir.
Nisan 24, 2018
Sol & Agrifood, 15'den 18 Nisan'a, zeytinyağı ve şarap teknolojilerinin uluslararası sergisi Enolitech ve şarap sektörüne adanmış dünyanın en büyük fuarı olan Vinitaly ile birlikte Xafil'de gerçekleşti.
Mart 29, 2018
Avrupa, Gıda Dolandırıcılığı ile Mücadele için 'Bilgi Merkezi'ni Başlattı
Gıda Suistimali ve Kalite Bilgi Merkezi, zeytinyağı, şarap, bal, süt, balık, et ve kümes hayvanları gibi kurcalamaya veya karıştırmaya en duyarlı gıda ürünleri ile ilgili tüketici kaygılarına yanıt olarak kurulmuştur.
Ocak 25, 2018
Zeytinyağının Yenilikçi Potansiyeli Üzerine Massimiliano Alajmo
Üç Michelin yıldızlı şef, zeytinyağının aromayı tereyağından daha iyi taşıdığını ve süt ürünlerini kullanmadan kremsi bir kıvam oluşturmasını sağlayarak, sindirimi kolaylaştırıyor.
Ocak 10, 2018
Restoran, Şarap Perakendeci Takım Up Şaraplar, Zeytin Yağları ve Gıdalar Çifti
Bir zeytinyağı sommelier, tutkusunu Olympia, Washington'da bir dizi etkinlikle paylaşıyor.
Ocak 10, 2018
İtalya'da iki Eateries EVOO büyüsü Extolling
Floransa'daki Roma ve Olivia'daki Filodolio, taze malzemeler ve İtalyan zeytinyağı mükemmelliklerinden esinlenen mutfak tasarımlarını ortaya çıkarmaktadır.
Ocak 3, 2018
Fransa'nın En İyi Şefi Sohbetleri Zeytin Yağı
Olive Oil Times Mirazur'un Mauro Colagreco ile konuştu.
Aralık 4, 2017
Yeni Yağların Parisli Keşifleri Uluslararasılaşıyor
Olio Nuovo Days, Paris'teki bir basın toplantısında 'Hémisphère Nord' üçüncü baskısını duyurdu.
Kasım 30, 2017
Antik Mutfaklardan Zeytinyağı Tarihinin İzlenmesi
Yeni kitabında, Joan Nathan, İncil döneminden bu yana zeytinyağı ve Yahudi yemeklerinin küresel göçünü belgeliyor.
Kasım 27, 2017
Romatoid Artrit ile Mücadele 5 Gıdalar
Gıdaların romatoid artrit üzerindeki etkilerini inceleyen araştırmalar, Akdeniz diyetindeki zeytinyağının ve diğer gıdaların antiinflamatuar özelliklerinin eklem yıkımını en aza indirmeye ve önlemeye yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.
Ekim 12, 2017
2nd 'Gıda Değerleri' Konferansı Toskana'da Düzenlendi
Geniş bir geçmiş yelpazesinden uzmanlar, Akdeniz diyetinin uygunluğunu tartışmak ve yeni yaklaşımları ve önerileri incelemek için Borgo San Lorenzo'daki Villa Pecori Giraldi'de bir araya geldi.
Eylül 7, 2017
Ekstra bakire gelato olur tüm bu öfke
Dondurma üreticileri geleneksel olarak gelatoda kullanılan yağların yerine sızma zeytinyağı kullanıyor ve sonuçlar mükemmel.
Ağustos 17, 2017
İngiltere Gıda Güvenliği Endişeleri Yeni Denetimler Çerçevesine rağmen Devam Ediyor
Gıda politikası uzmanları, yeni Gıda Standartları Ajansı önlemlerinin Brexit'ten sonra gıda güvenliğiyle ilgili endişelerini yeterince karşılamadığını düşünüyor.
Ağustos 1, 2017
EVOO Gracie Mansion'da Bir Konuk Konuğu
Paola Aranci, New York Belediye Başkanı Bill de Blasio'nun resmi konutu olan Gracie Mansion'ın yönetici şefidir. Bu özel röportajda yemek pişirme sevgisini ve sızma zeytinyağıyla olan özel bağını paylaştı.
Temmuz 27, 2017
Şef Deniz Zembo'nun Zeytinyağı Araştırmaları
Hırvat ünlü şef Deniz Zembo, yemek pişirme ve zeytinyağı ile yenilik yapma olanakları hakkında fikirleri paylaşıyor.