Endülüs bölgesel hükümeti, zeytinyağı üreticilerinin zararına satış yapmaktan kaçınması için kısa vadeli krediler sağlamak üzere 40 milyon euro (56.6 milyon dolar) tahsis etti.

AVRUPA

Mayıs ayı. 19, 2011

Aguilera: Tüketicileri Bilgilendirmek için Kökenleri Kullanın, Asansör Fiyatları

Bölgesel hükümet, menşe mezhepleri yoluyla farklılaşmanın tüketicilerin süpermarkette bilinçli seçimler yapmasına yardımcı olacağını söylüyor.

Yemek ve Aşçılık

Mayıs ayı. 5, 2011

Carme Ruscalleda Zeytin Yağı Kullanmadan Pişiremiyor

Dünyada altı Michelin yıldızına sahip tek kadın şef olan Carme Rus Calla, bu hafta sızma zeytinyağı tanıtımıyla ilgi odağı oldu.

Fuarlar, Yarışmalar

Mart 8, 2011

Fransa'daki En Büyük Çiftlik? Metroya git

Bu yıl Paris'teki Salon International de l'Agriculture, Fransız mutfağının UNESCO'nun saygın insan kültür mirası listesinde yer almasını kutladı.

üretim

Kasım 15, 2010

Trás-os-Montes Üreticileri Kaliteye Odaklanıyor

Trasmontanos'un cesur ve çalışkan olduğu söyleniyor. Doğru bir klişe olsun ya da olmasın, bir şey bu bölgeyi premium zeytinyağı için uluslararası spot ışığa itmeye devam ediyor.

Zeytin Çeşitleri

Kasım 10, 2010

Zeytin Konseyi Coğrafi Endikasyonları Toplantısı Düzenledi

Endişeler, özel tanımları veren köken kriterlerine göre ortaya çıkar; ve bir kez zeytinyağı ya da sofralık zeytin, onu koruyan ve koruyan atamaya sahiptir.

S. Amerika

Ekim 29, 2010

Arjantin'de Zeytinyağı Bölgesi Kökeni Sertifika Programı Başlattı

Pocito'nun San Juan bölümü, menşe inisiyatifinin sertifikasını Arjantin'in endüstrisini desteklemeye ve ürünlerinin dünya çapında tanınmasını sağlamaya yardımcı olacağını ummaktadır.

reklâm

Üretici Profilleri

Eylül 28, 2010

Zeytin Konfor Bölgesi'nin Kenarında Çiftçilik

Franco Diacoli'nin Bianchera zeytinlerinin "büyümeyi ve yoğun tatlar ve aromalar geliştirmeyi asla bırakmadığını" söylediği Cividale ovalarının kuzeyindeki İtalya'da çok fazla zeytinyağı üretimi bulamazsınız.

AVRUPA

Ağustos 4, 2010

La Rioja EVOO’nun "Daha Sağlıklı" olduğunu İddia Etti

Çalışma, yeni ortaya çıkan zeytinyağı üreten ulusların İspanya'nın dünya pazarındaki hakimiyetini tehdit ettiği bir dönemde İspanyol yerel ve ulusal hükümetlerinin çabalarının bir parçasıdır.

Zeytin Çeşitleri

Temmuz 27, 2010

Zeytinyağı Konseyi 80 Yeni Kökeni Mezheplerini Düşünüyor

Bu yeni mezheplerin çoğunluğu, Arjantin ve Filistin gibi Avrupa Birliği dışındaki zeytinyağı üreten ülkeler için geçerli olacaktır.

Üretici Profilleri

Temmuz 23, 2010

425 Yılları İçin Zeytinyağı Yapımı İçin, Uygulama Mükemmel Hale Getiriyor

1585 yılında, 21 yaşındaki William Shakespeare ikizlerin gurur babası oldu. Daha sonra o yıl, Gonnellis yerel keşişlerden bir değirmen satın aldı ve zeytinyağı yapmaya başladı. Hala buradalar.

AVRUPA

Haziran 11, 2010

İtalya'da Yapılan "ATM Olarak Kullanılan" İddiası

Şirketler "Made in Italy" kelimesini bir ATM gibi kullanarak İtalyan çiftliklerine yardım etmek için daha sıkı izlenebilirlik tedbirleri çağrısında bulunan Unaprol'un başkanından şikayetçi oldular.

Daha