Dünya
Şubat 2, 2026
2026 Yılında Küresel Zeytinyağı Kalitesi Öne Çıkacak NYIOOC Sonuçlar Başlıyor
2026 sonuçlarıyla birlikte NYIOOC Normalden daha erken bir tarihte piyasaya sürülmeye başlanan bu süreçte, ödüllü üreticiler ticari sezonun kritik bir noktasında değerli bir tanınırlık kazanırken, küresel zeytinyağı sektörü yakından takip ediyor.
Ocak 28, 2026
Sızma zeytinyağı, geleneksel Napoli pizzasını nasıl daha üst bir seviyeye taşıyor?
Dünyanın en ünlü pizza ustalarından biri olan Napoli'deki Pizzeria Salvo'nun sahibi Salvatore Salvo, pizza ve sızma zeytinyağının uyumu hakkındaki görüşlerini paylaşıyor.
Ocak 22, 2026
BM'ye göre kadın çiftçiler zeytinyağının geleceğinde öncü rol oynuyor.
Birleşmiş Milletler 2026'da Uluslararası Kadın Çiftçi Yılı'na hazırlanırken, Yunanistan, Portekiz, Tunus ve Lübnan'dan kadın zeytinyağı üreticileri, dayanıklılık, sürdürülebilirlik ve sorumluluk bilincinin çalışmalarına nasıl yön verdiğini paylaşıyor.
Ocak 20, 2026
NYIOOC 2026 Sonuçları Önceki Yıllara Göre Daha Erken Açıklanmaya Başlayacak
Yarışma organizatörleri, ilk ödül sahiplerinin önümüzdeki haftalarda açıklanacağını ve böylece yapımcılara ticari sezon boyunca tanınırlıklarını artırmak için daha fazla zaman tanınacağını söylüyor.
Aralık 31, 2025
En Çok Okunan 10 Kitap Olive Oil Times Yılın Makaleleri
İklim baskılarından bilimsel atılımlara, değişen tüketici alışkanlıklarından tarihi dönüm noktalarına kadar bunlar şunlardı: Olive Oil Times 2025 yılında okuyucuların en çok geri döndüğü hikayeler.
Aralık 29, 2025
Pakistan'ın Olive Gala'sı Genç Bir Sektörün Büyümesinin Sinyalini Veriyor
25,000'den fazla ziyaretçiyle Olive Gala 2025, Pakistan'ın zeytinyağı sektöründe artan tüketici ilgisini, genişleyen ekim alanlarını ve yükselen güveni sergiledi.
Aralık 29, 2025 Haber özetleri
Yüksek yoğunluklu zeytinliklerin geleneksel dikimlere göre daha fazla karbon yakaladığı gösterildi.
Aralık 18, 2025 Haber özetleri
Hiroşima, 80. yıldönümünde İtalya'dan barış sembolü olarak zeytin ağacı aldı.
Aralık 18, 2025 Haber özetleri
Dünya, üç yıllık sıcak hava dalgasının iklim değişikliğini doğrulamasıyla 1.5°C eşiğine yaklaşıyor.
Aralık 5, 2025 Dünya
Tuscia Üreticisi Ödüllü Organik Yağlardan Oluşan Bir Miras Oluşturuyor
Aralık 5, 2025 Dünya
Arkeologlar Tunus'ta Devasa Roma Zeytinyağı Kompleksini Ortaya Çıkardı
Aralık 4, 2025
Üreticiler, İklim ve Piyasa Zorlukları Arasında 2025 Zeytin Hasadı Konusunda Bölünmüş Durumda
Üreticiler, sıcak hava dalgaları, dengesiz hava koşulları ve artan üretim maliyetleriyle tanımlanan 2025 yılında güçlü kalite ancak düşük verim bildirdiler.
Aralık 1, 2025
Küresel Uçurum Genişlerken COP30 Fosil Yakıtların Kullanımdan Kaldırılması Olmadan Sona Erdi
Brezilya'nın Amazon bölgesinde düzenlenen COP30, fosil yakıtların aşamalı olarak kaldırılmasına ilişkin bir taahhütte bulunulmadan sona erdi. Bu durum, 80'den fazla ülkenin petrol üreten ülkelerin kesin bir dille reddettiği bir yol haritası için baskı yapmasıyla küresel uçurumun giderek derinleştiğini gözler önüne serdi.
Kasım 17, 2025
Zeytinyağı Fabrikalarının Gürültüsü Arasında Afrinli Çiftçiler Tehdit Altında Çalışıyor
Afrin'de zeytin sıkma makinelerinin uğultusu geri dönüyor, ancak Türkiye destekli grupların Suriye'nin başlıca zeytin yetiştirme bölgesini etkilemeye devam etmesi nedeniyle huzursuzluk sürüyor.
Kasım 17, 2025
Kanadalı Şirket Girit Zeytinyağlarına Yeni Bir Tanınma Kazandırıyor
Panagiotis Tsiriotakis köklerine dönerek Acropolis Organics şirketini kurdu ve Girit sızma zeytinyağlarının dünya çapında tanınmasını sağladı.
Kasım 11, 2025
Geleneksel Sofralık Zeytin Tariflerini Koruma Misyonu
Üç araştırmacı ve iletişimci, 20 Akdeniz ülkesinden geleneksel tarifleri dijital arşivde toplamak amacıyla Zeytin Masanın Etrafında girişimini başlattı.
Kasım 7, 2025
AB, COP30 Öncesinde 2040 İklim Hedefini Sundu ve Emisyonlarda %90 Azalma Hedefi Koydu
Avrupa Birliği, 2040 yılına kadar sera gazı emisyonlarını 1990 seviyelerine göre yüzde 90 oranında azaltmayı taahhüt eden güncellenmiş iklim planını Birleşmiş Milletler'e sundu.
Kasım 4, 2025
İtalya'da Zeytin Ağacı Dikimleri, Barış İçin 'Zeytin Ağaçları Arasında Yürüme' Günü'nü Kutluyor
"Barışı Yetiştirelim" sloganıyla binlerce İtalyan, zeytinlikler arasında yürüdü, ağaç dikti, uyum ve sürdürülebilirliğe adanmış tadımlara ve atölyelere katıldı.
Haziran 25, 2025
Maya Çalışması Zeytinyağı Fabrikası Atıksu Arıtımı İçin Çözüm Buldu
Yeni bir araştırma, zeytin değirmeni atık suyunu değerli bileşiklere dönüştürmek için Yarrowia lipolytica mayasının kullanımını araştırıyor ve bunun çeşitli endüstrilere fayda sağlama potansiyeli olduğunu düşünüyor.
Haziran 23, 2025
Zeytin Posası Külü Çevre Dostu Çimento İkamesi Olarak Umut Vaat Ediyor
Harç üretiminde kullanılan çimentonun yüzde 20'ye kadarının zeytin posası külü ile değiştirilmesi, harç kalitesinden ödün vermeden çimento üretiminin çevreye olan etkisini azaltıyor.
Haziran 19, 2025
Adriyatik Zeytinyağı Mükemmelliği, Üst Düzey Postira Sempozyumu'nda Merkez Sahnede
Eylül ayında Postira'da düzenlenecek önemli bir sempozyumda, tadımlar, atölyeler ve uzman liderliğindeki tartışmalar aracılığıyla bölgenin zeytinyağı kalitesine, yenilikçiliğine ve kültürel mirasına olan bağlılığı vurgulanacak.
Haziran 3, 2025
Küresel Sıcaklıkların 2'a Kadar 2030ºC Artması Bekleniyor
Dünya Meteoroloji Örgütü'nün (WMO) yeni raporuna göre, küresel sıcaklıkların 2 yılına kadar 2029ºC artacağı, 1.5ºC+ yıllık artış sıklığının artacağı ve benzeri görülmemiş bir 2ºC yıllık artış potansiyeli bulunduğu belirtiliyor.
Mayıs ayı. 26, 2025
Arjantinli ve İspanyol araştırmacılar, zeytin budama atıklarında biyoteknolojik uygulama potansiyeli olan Rhodococcus sp. 24CO adlı bir bakteri türü keşfettiler.
Mayıs ayı. 20, 2025
USDA Küresel Zeytinyağı Üretiminin Azalacağını Öngörüyor
ABD Tarım Bakanlığı ekonomistleri 2025/26'da daha düşük bir hasat öngörürken, Akdeniz'deki üreticiler bahçelerdeki koşulların umut verici olduğunu söylüyor.
Mayıs ayı. 7, 2025
Çalışma, Zeytinyağı Fabrikası Atık Suyunun Biyopestisitlerde Potansiyel Olduğunu Buldu
Zeytinyağı atıksuyu biyopestisit olarak kullanılma potansiyeline sahip olup, hem çevre hem de zeytinyağı endüstrisi için sürdürülebilir bir çözüm sunmaktadır.
Mayıs ayı. 6, 2025
Zeytin Konseyi, Zeytin Çiftçilerinin Karbon Kredilerini Satmasına Yardımcı Olma Planını Test Ediyor
Karbon Dengesi Projesi, zeytinliklerin doğal karbon tutucu alanlar olarak değerlendirilerek, sürdürülebilir arazi yönetimi yoluyla çiftçilere karbon kredisi üretilmesini sağlıyor.