Öne Çıkan / sayfa 7
Ekim 4, 2010
Çocuklar İçin Naturel Sızma Zeytinyağı
İspanyol üretici Vega Carabaña, pürüzsüz, hafif meyveli ve aromatik sızma zeytinyağının 6 aylıktan küçük çocuklar için ideal olduğunu söylüyor. Sevimli ambalaj da zarar vermez.
Eylül 29, 2010
Leonardo Colavita ve UC Davis Zeytinyağı Raporu
"Biz kendimiz için bir isim yapmak için çok çalıştık. Ne düşünüyorlar? Bizim ismimizi mahvetmek için dışarıda kaldık, markamız biraz para kazanmak için küçük bir numara mı?" Leonardo Colavita
Eylül 28, 2010
Zeytin Konfor Bölgesi'nin Kenarında Çiftçilik
Franco Diacoli'nin Bianchera zeytinlerinin "büyümeyi ve yoğun tatlar ve aromalar geliştirmeyi asla bırakmadığını" söylediği Cividale ovalarının kuzeyindeki İtalya'da çok fazla zeytinyağı üretimi bulamazsınız.
Eylül 25, 2010 Öne Çıkan
Eylül 24, 2010 Üretici Profilleri
Eylül 19, 2010 Amerika
Eylül 6, 2010 Üretici Profilleri
Eylül 2, 2010 Sağlık
Eylül 1, 2010
Zeytinyağı Yapımcısı Eski Kelimeler ve Deedslerde İlham Aldı
"Endüstriyel işlem olmadan sızma zeytinyağı üretmek için Antik Yunan'dan ilham alıyoruz. Bu, her yıl yalnızca belirli bir miktar üretmek anlamına geliyorsa bu benim için sorun değil." Konstantin Scrivanos
Ağustos 31, 2010
Zeytinyağı Sektörü için Avustralya Grafikleri Beş Yıllık Kursu
Plan, kısa sürede hızla büyümüş bir endüstriyi korumaya ve ilerletmeye yardımcı olmak için hedefler koymakta, ancak bazı zorlukların ele alınmaması durumunda düzleşmeye çalışmaktadır.
Ağustos 19, 2010
Hillstone Zeytinyağı: Gelenekte Köklü
Laurie Schuler-Flynn ve Amy DelBondio'nun ödüllü Hillstone zeytinyağı, üretim süreci boyunca tüketici bakımını yansıtıyor. Sonuçta, büyükanneleri izliyorlar.
Ağustos 12, 2010
"Catullus Mağarası" ndan yeni Casaliva Saf Şiir olacak
Eski bir zeytin korusunun restorasyonu, Latin şairi tarafından sevilen Sirmione manzarasını koruyacaktır.
Ağustos 9, 2010
John Dunn, Girit'te villa kiralayarak eski bir arkadaşla iş yapmak için yüksek basınçlı bir satış işinden ayrıldı. Zeytin bahçeleri arasında istemeden yağa çarptığında hayat yine değişti.
Ağustos 5, 2010
İsrail, TerraOlivo Sızma Zeytinyağı Yarışmasına Ev Sahipliği Yaptı
TerraOlivo, 189 ülkelerinden gelen 14 katılımcılarını cezbetmiş ve birçok İsrailli üreticiye dünyanın dört bir yanından gelen en iyi zeytinyağı markalarına karşı yargılanma fırsatı vermiştir.
Ağustos 2, 2010
Avustralya EVOO Gösteri Sistemi
Richard Gawel, Avustralya'daki sızma zeytinyağı gösterilerinin çoğunun benzer protokolleri izlediğini açıklıyor.
Temmuz 26, 2010
Piero Gonnelli, Frantoio Santa Çaylı Q & A
"Bir çeşit balığın diğerinden farklı bir tadı vardır. Zeytinle aynıdır; her ürünün lezzete yansıyan belirli özellikleri vardır." Piero Gonnelli
Temmuz 26, 2010
Adatepe'de Zeytinyağı Kültürünün Korunması
"Bu dünyanın köklü geleneklerini, zengin kültürünü ve parlak geleceğini düşündük ve zeytinyağı işine nasıl girdik." Mustafa Çakilcioğlu, Adatepe Zeytinyağı
Temmuz 23, 2010
425 Yılları İçin Zeytinyağı Yapımı İçin, Uygulama Mükemmel Hale Getiriyor
1585 yılında, 21 yaşındaki William Shakespeare ikizlerin gurur babası oldu. Daha sonra o yıl, Gonnellis yerel keşişlerden bir değirmen satın aldı ve zeytinyağı yapmaya başladı. Hala buradalar.
Temmuz 21, 2010
Arjantin'de Zeytin Yağı Geleceğine Yatırım Yapmak
“Arjantin'deki tarımsal işletme potansiyeline ve bunu başarma kabiliyetine inanan farklı coğrafi konumlardan birçok hayalpereste katıldım.” Luis Feld
Temmuz 16, 2010
Bir Amerikan Semtinde Zeytin Yağı Seçenekleri
Yerel Stop & Shop'a gideceğimi düşündüm, seçim yaptım ve tekli doymamış devrimin Boston'a ulaştığını doğruladım.
Temmuz 16, 2010
VN Dalmia, Hindistan Zeytin Derneği ile Röportaj
Acil bir durumda ulusal sağlık durumuyla birlikte, Hindistan'ın zeytin derneği başkanı, pazarın en üst seviyesinden gelen zeytinyağı kullanımının “damlatılması” için hazırlanır.
Temmuz 12, 2010
Türkiye'de Zeytinyağının Kökeni Yeniden Keşfediliyor
Yakın zamanda yapılan araştırmalar, Anadolu'nun zeytinyağının tarihi konusundaki önemini pekiştirirken, Türkiye'deki tüketim, Akdeniz komşularınınkinden çok daha düşüktür.
Temmuz 5, 2010
SEVITEL: Açılışta Yunan Zeytin Yağı
Geçmişi analiz ettik ve gelecek için ne yapılması gerektiğini biliyoruz. Daha fazla tartışma için yer yok. ”Gregory Antoniadis, SEVITEL Başkanı