İspanya'da zeytinyağı tüketimi, 2011'den bu yana en büyük artış olan yüzde üçten fazla arttı. Artışa, düşen fiyatlar ve sızma zeytinyağının sağlık yararları konusunda daha iyi eğitim bağlanıyor.
İspanya’nın Tarım, Gıda ve Balıkçılık Bakanlığı’nın yeni bir raporu hane halkının zeytinyağı tüketimi 3.47'teki en büyük artış olan 2018'teki 2011 yüzde artışı.
Sızma ve sızma zeytinyağı tüketimi, sırasıyla yüzde 9.2 ve yüzde 7.2 artarak yol açtı. Bakire olmayan zeytinyağı tüketimi, sadece yüzde 0.2 ile hafifçe yükseldi.
Unión de Uniones, bu değişiklikleri fiyatlardaki düşüşün yanı sıra, tüketicilerin henüz güçlendirilmemiş sızma zeytinyağının faydaları hakkında daha fazla bilgi ve bilgiye bağlıyor.- Çiftçi ve Çiftçi Birlikleri Birliği
Kombine olarak, Bakanlık, zeytinyağının, tüketilen tüm bitkisel yağın yüzde üç - üçünü - 64.9'ini temsil ettiğini tahmin ediyor ispanya geçen yıl.
Zeytinyağı tüketiminin artıyor olmasının sebeplerinden biri önceki düşüş trendi olabilir fiyatlarda çarpıcı düşüş İspanya bu yıl yaşamış.
Ayrıca bakınız:Zeytinyağı Tüketim Haberleri2017’te, zeytinyağı fiyatlarını izleyen bir kuruluş olan Poolred’e göre, zeytinyağı, kilogram başına ortalama bir € 3.77 ($ 4.25) satıyordu. O zamandan bu yana, fiyatlar 40'ten daha fazla düştü ve yazı yazarken ortalama olarak kilogram başına 2.14 ($ 2.42) seviyesine ulaştı.
İspanya Çiftçi ve Çiftçi Birlikleri Birliği, tüketimdeki artışı yalnızca düşük fiyatlara değil, aynı zamanda zeytinyağının sağlığa faydaları konusunda daha iyi bir eğitim ile ilişkilendirdi.
"Unión de Uniones, bu değişiklikleri fiyatlardaki düşüşe… ve aynı zamanda tüketicilerin daha fazla bilgi birikimine ve sızma zeytinyağının faydalarıHenüz güçlendirilmesi gereken, ”dedi organizasyon web sitesinde yaptığı açıklamada.
Düşen fiyatlara rağmen, İspanyollar tarafından satın alınan zeytinyağının değeri bir miktar artmış ve yüzde 1.4 yükselmiştir. Belki de daha düşük fiyatları yansıtmasıyla, satın alınan sızma zeytinyağının değeri en yüksek oranda artarken, 3.8 yüzde yükselirken, satın alınan sızma zeytinyağının değeri yüzde 2.5 yükseldi. Ancak, işlenmemiş zeytinyağı alımlarının değeri yüzde 6.5 düştü.
Raporda ayrıca zeytinyağı tüketen insanların ve diğer bitkisel yağ türlerinin büyük çoğunluğunun daha yaşlı ve İspanya'da gençler arasında zeytinyağı tüketimi oldukça düşük kalır.
Bakanlık verilerine göre İspanyollar 50 ve daha yaşlılar, İspanya'da 71.7'ta tüketilen virgin olmayan zeytinyağının yüzde 2018'ini, 66.5'te yüzde 21'ini, sızma zeytinyağının yüzde 69.4'ini ve sızma zeytinyağının yüzde -'ini oluşturdu.
Bu arada, 35'in altındaki İspanyollar, sızma zeytinyağı tüketiminin yüzde 5.6'ini, sızma zeytinyağı tüketiminin yüzde 6.6'ini, sızma zeytinyağı tüketiminin yüzde 5.6'ini oluşturuyor.
Rapor, gençler arasında zeytinyağı tüketiminin neden bu kadar düşük kaldığına dair bir analiz sunmadı, ancak daha büyük çocuklu çiftlerin, çocuksuz çiftlerin ve orta sınıftaki emekli yetişkinlerin üç tür zeytinyağı satın alma ihtimalinin yüksek olduğunu belirtti.
Hakkında daha fazla yazı: zeytinyağı tüketimi, fiyatlar, ispanya
Ağustos 10, 2023
Endülüs Üreticileri Japonya ile Daha Derin Ticari Bağlar Arıyor
Son 30 yılda dünyanın en büyük üçüncü ekonomisinde zeytinyağı tüketimi istikrarlı bir şekilde arttı ve Endülüs üreticileri pazar paylarını artırmanın peşinde.
Ekim 23, 2023
Türkiye'deki Zeytinyağı Üreticileri İhracatın Dondurulmasını Kınadı
Türkiye'nin geçici zeytinyağı ihracat yasağı yurt içi fiyatları düşürürken ihracatçıların da başını ağrıttı.
Eylül 7, 2023
İspanyol Yetkililer Sakin Çağrısında Bulunurken Artan Zeytinyağı Fiyatları Üzerine Alarm Verdi
Perakendede zeytinyağı fiyatları litre başına 10 €'yu aştı ve artmaya devam etmesi bekleniyor. Endülüs'te yağan yağmur, yaklaşan hasat için bir umut ışığı olacaktı.
Haziran 13, 2023
İspanyol Milletvekilleri, Kuraklıktan Etkilenen Tarım Sektörü İçin 2 Milyar Avroluk Yardımı Onayladı
Fonların çoğu su altyapısının ve çiftçilerin iyileştirilmesi için ayrılmış olsa da, zeytin çiftçilerinin kullanabileceği miktar önemli ölçüde daha azdır.
Nisan 11, 2024
Almanya'nın Tüketici Gözlemcisi Zeytinyağı Kalitesinin Düştüğü Uyardı
Uyarı, etiketli sızma zeytinyağının 17 örneğinden 19'sinin en iyi ihtimalle marjinal olduğunun tespit edilmesinden sonra geldi.
Ağustos 24, 2023
Yunanistan'da Zeytinyağı Fiyatları Yükseliyor
Avrupa'da zeytinyağı stoklarının azlığı ve yurt içi enflasyon fiyatları yeni seviyelere taşıyor.
Haziran 27, 2023
İspanya'da Yurtiçi Zeytinyağı Satışları İhracat Düşerken Güçlü Kalıyor
Yüksek fiyatlara rağmen zeytinyağına olan talep güçlü kalırken, sektördeki bazı kesimler, bir kez daha kötü bir hasat olursa yeterli stok olmayacağından endişe ediyor.
Şubat 5, 2024
İklim ve tarım savunucuları sigorta ve su tasarrufu sağlayan altyapı yatırımları için fon arıyor.