Tarım, Su Kaynakları ve Balıkçılık Bakanlığı'na göre Tunus'ta zeytinyağı üretimi 220,000/2023 mahsul yılında 24 tona ulaştı.
Bakan Abdelmonem Belati, üreticilerin yüksek sıcaklıkların ve uzun süren kuraklığın üstesinden gelerek üretimde önemli bir toparlanma elde ettiklerini, bunun geçen yılın 180,000 tonluk rekoltesini önemli ölçüde aştığını, ancak beş yıllık ortalamanın biraz altına düştüğünü söyledi.
Yine de güçlü mahsul aşıldı ilk beklentiler Ekim ayında üreticiler ve yetkililer üretimin 200,000 ila 220,000 tona ulaşacağını tahmin ediyordu.
Ayrıca bakınız:2023 Hasat GüncellemeleriKurucusu Karim Fitouri Olivkoüretimdeki artışı sektörün hızlı modernizasyonuna bağladı.
Beş yaşındaki zeytin bahçesi 40 hektara yayılıyor ve süper yüksek yoğunlukta dikilmiş 146,000 zeytin ağacından oluşuyor. Fitouri bunun olduğuna inanıyor Tunus'un geleceği üretim.
"Amaç, geleneksel yöntemlerin aksine, daha hızlı ve iklim değişikliklerine daha az maruz kalarak daha fazla zeytin üretmek” dedi ve verimin bir yıldan diğerine yüzde 20 ila 100 arasında değişebileceğini söyledi.
Fitouri ayrıca hükümetin, üreticilerin zeytinleri hasattan sonraki iki saat içinde öğütmelerine olanak tanıyan ve kaliteyi artıran değirmencilik altyapısını iyileştirme çabalarına da dikkat çekti.
"Tunus'ta üretim daha sofistike hale geldi" dedi. "Günceldir. Ülkede çoğu son teknolojiye sahip 1,700'den fazla değirmen var ve geleneksel değirmenler giderek azalıyor.”
"Bu değirmenlerden bazıları günlük yaklaşık 1,000 ton kapasiteye sahip olacak kadar büyük," diye ekledi Fitouri. "Son beş yılda sektörde çok büyük bir değişim oldu.”
Hasatın tamamlanmasıyla birlikte Belati, sektörün geri kalanını bu fırsattan yararlanmak için harekete geçmeye çağırıyor yüksek zeytinyağı fiyatları ve yeni partileri dışa aktarın sızma zeytinyağı olabildiğince çabuk.
Tunus Ulusal Tarım Gözlemevi'ne (Onagri) göre, yıllık zeytinyağı ihracatı, Şubat 12'te sona eren 2024 aydan bir önceki yıla kıyasla neredeyse iki katına çıktı. Tüm tarımsal ihracatın yüzde 64'ünü temsil ediyorlardı.
"Raporda, ulusal bütçe açığında kaydedilen düşüş esas olarak zeytinyağı ihracatındaki artışın sonucudur” denildi.
Belati'nin çabaları bir projenin parçası daha geniş şema Yetkililerden ve üreticilerden, ayrı ayrı paketlenmiş sızma zeytinyağı şişelerinin ihracatını artırmaları ve Avrupa Birliği'ne toplu ihracata ilişkin hakim paradigmadan uzaklaşmaları yönünde.
Ancak Fitouri, uluslararası tüketicilerin tanınmamasının bu hedefe ulaşmada önemli bir engel olmaya devam ettiğine inanıyor.
Üreticilerin, kazançlı Kuzey Amerika'daki tüketicilerin hayal gücünü yakalamak için ülkenin dünyanın en büyük organik zeytinyağı üreticisi olma rolünden yararlanmaları gerektiğine inanıyor. Doğu Asya pazarları.
"Tunus oraya doğru gidiyor” dedi. "Toprağı, çeşitliliği ve eski ağaçları sergilemek için paketleme ve pazarlamaya daha fazla yatırım yaparak kendisini tanıtacak bir vizyona sahip olması gerekiyor.”
"Zeytinyağının Tunus'taki imajını ve yerini iyileştirmek tüm ülkeye fayda sağlayabilirken, petrolü ucuza Avrupa'ya ihraç edip daha sonra şişeleyip satıyor. 'Fitouri, Avrupa karışımının çok az insana fayda sağladığını belirtti.
Hakkında daha fazla yazı: 2023 hasat, ithalat / ihracat, zeytin yetiştiriciliği
Eylül 13, 2023
Kaliforniya Zeytin Çiftçileri İklim Sorunlarıyla Mücadele Etmek İçin Yenileyici Tarımı Benimsiyor
İlk yatırımın ardından Kaliforniyalı çiftçiler, yenileyici tarım uygulamalarının toprak sağlığını iyileştirdiğini, zararlılarla mücadele ettiğini ve petrol kalitesini iyileştirdiğini söylüyor.
Eylül 26, 2023
Monovarietal Zeytinyağları Ekolojik Tarımı Nasıl Teşvik Ediyor, Manzaraları Nasıl Koruyor?
Tek çeşit sızma zeytinyağı üretmek, daha az bitki sağlığı müdahalesi gerektiren, manzaraları koruyan ve biyolojik çeşitliliği destekleyen endemik çeşitleri teşvik eder.
Ocak 2, 2024
Zeytin Pakistan'a Sürdürülebilir Kalkınmayı Getiriyor
Pakistan, yeni gelişen zeytinyağı sektörüne gerekli donanım ve teknik bilgiyi getirmek için İtalya ile bağlarını derinleştirmeye devam ediyor.
Nisan 16, 2024
Toskana Üreticisi Değişen Zeytinyağı Ortamına Uyum Sağlıyor
Fattoria di Volmiano, yüksek kaliteli sızma zeytinyağı üretmenin yeni yollarını benimsiyor.
Şubat 19, 2024
Sicilyalı Çiftçilerin Dördüncü Nesli Yerel Çeşitleri Kutluyor
Güneydoğu Sicilya'da Vernèra'nın arkasındaki üreticiler sosyal sorumluluk ve çevresel sürdürülebilirlik duygusunu paylaşıyor.
Ekim 11, 2023
Madrid'deki Zeytin Yetiştiricileri CAP Fonlarından Yararlanıyor
Madrid'deki yetkililer, başkent bölgesindeki geleneksel manzaraları ve biyolojik çeşitliliği teşvik etmek için Ortak Tarım Politikasından 8.5 milyon Euro ayırdı.
Eylül 19, 2023
CEO, California Olive Ranch'te Gelecek 25 Yılı Verilerin Belirleyeceğini Söyledi
California Olive Ranch, tek bir zeytin çiftliğinden Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en büyük üreticiye dönüştü. Şirket artık büyümeye devam etmek için verilerin gücünden yararlanmayı planlıyor.
Nisan 12, 2024
Orta Avrupa'da Zeytin Yetiştiriciliği Köklenmeye Başlıyor
İklim değişikliği Orta Avrupa'da kışları daha ılıman ve kurak hale getirirken, Avusturya ve kuzeydoğu Hırvatistan'daki çiftçiler zeytin ekmeye başlıyor.